Mar a bhruich uaine leantailean? Bidh sinn ag ionnsachadh!

Ithe tha e riatanach gum bi e na bhuannachd do na buidhne, agus tha e air a dhubhadh a diofar slags agus cus sgudail. H-uile duine ag aontachadh ri seo. Gu tric bidh sinn a 'taghadh biadh a tha ag ullachadh gu luath agus tha iomadh blas, a' cuingealachadh daithead agaibh anabarrach cronail "gibhtean". Air sgàth gun chrìoch agus shiorruidh cosnadh sgìths a cheannaicheas sinn an aon bathar, agus tha sinn ag ithe an aon bhiadh a h-uile latha.

Ach ma tha sinn a 'cuimhneachadh mar a mìorbhaileach a tha gràin, air a bheil thu urrainn bhruich caochladh mòr de shoithichean, gun iomradh a thoirt air na buannachdan a bheir iad gu ar corp, luath biadh agus an còrr de nach eileas ag iarraidh luchd-cleachdaidh stuthan a' dol a-steach a 'chùl, mura h-eil thu a dhùnadh a-mach iad . Seo, mar eisimpleir, leantailean uaine.

Tha mòran còcairean agus feadhainn òga a bhana-mhaighstir airson cuid unknown adhbhar a dhol a taobh. Bheir iad seachad am roghainn gu na tuilleadh eòlach gràn, mar rus no den chruithneachd. Ann an seo bu choireach legumes fhèin seach nach eil iad cho furasta a dhèanamh, agus as cudromaiche buileach - nach eil buileach cho luath 'sa bu mhath leinn. Tha mi cinnteach an iomadh airson an rud ionnsachadh mar a bhruich uaine leantailean. Cò dh'innseas. Tha sinn cuideachd ag innse mu dè cho fada a bhruich na leantailean uaine. Às dèidh sin urrainn dhut ullachadh a-mhàin Chan eil blasda, ach cuideachd biadh fallain.

Dè tha seo?

Airson rannsachaidh, faiceamaid dè an seòrsa bhathair. Leantailean bhuineas do na legume teaghlach, a 'ciallachadh gu bheil e dlùth càirdeach peasairean, pònairean agus cnòthan. Tha i iomadh seòrsa. Ach chan eil ach aon a tha freagarrach airson a 'còcaireachd - leantailean àbhaisteach.

Seo aon ghnè a riochdachadh gràn dath eadar-dhealaichte, meud, luaths agus Food, fa leth blas. Uime sin, a 'tighinn a-steach dhan bhùth, chì thu beagan pocannan de leantailean de dhathan eadar-dhealaichte. Am measg seo tha iomadachd, agus aon air a bheil sinn a 'bruidhinn an-diugh.

feartan

Green leantailean - tha e sìol, chruinnich beagan immature. Cleachd iad airson còcaireachd taobh soithichean le làthaireachd rus agus diofar Salads. Tha an seòrsa gràin a dhèanamh de tòrr pròtain, gualaisg agus bidhe freumhag. Fat ann a tha glè bheag, mar sin fios air mòran mu dheidhinn leantailean daoine gu tric ris a 'trusadh bìdh. Ceud gram de bhathar anns a-mhàin 290-300 calaraidh. Ma Grits an ullachadh gu ceart, ach cha mhòr a h-uile beathachadh agus beothamain. Mar sin air ais gu ar ceist. Mar a bhruich uaine leantailean?

Ag ullachadh biadh

Cuimhnich gur ìre seo co-dhiù buaidh a thoirt air a 'còcaireachd. Tha e air leth freagarrach airson an fheadhainn a tha airson a 'chiad uair ann an co-dhùnadh a bheatha gus feuchainn air a thòin. Ghràinne uaine leantailean urrainn a bhith beag agus mòr, ach chan eil e a 'toirt buaidh air a' bhlas. A thachair, bha neònach gu bheil anns a 'phròiseas còcaireachd air nach caill iad an cumadh. Faic mar a tha iomadh buannachd: faigh sibh vkunoe, feumail agus maiseach 'coimhead a-mheis. Ach, aon rud a tha dhìth fhathast ann: Grits bruich airson ùine fhada. Agus mar sin thàinig sinn a 'phrìomh cheist: "Dè an ùine a bhruich uaine leantailean?" Technology ullachaidh a 'bhathar seo gu math sìmplidh, agus ma nì deas, an uair sin mu dhà fhichead mionaid an dèidh sin gheibh thu mìorbhaileach agus blasda taobh soitheach sam bith feòil is iasg na soithichean.

Bho còcaireachd uaine leantailean? Gu beantuinn an thòin Chan eil e riatanach, ach ma mhothaicheas tu a mhilleadh nucleoli agus sprùilleach eile, bu chòir a thoirt air falbh. Bi cinnteach gu sgolaibh an pònair agus àite ann an saucepan nas doimhne. Taom uisge fuar anns a 'cho-mheas 1 (!) Is 1 bùird dòrtadh ola neòinean-grèine. Cover le mullach agus simmer thairis tro mheadhan teas. "Agus mar a bhruich uaine leantailean?" - Tha thu 'faighneachd. Mu fhichead mionaid. Na dìochuimhnich a 'gluasad, agus, gu dearbh, a thoirt air falbh an cop. Cuir an t-salainn airson còig mionaidean mus deireadh còcaireachd. Aon uair 'Grits bhith bog, faodar dheth - tha e deiseil.

Green leantailean: reasabaidhean

Mar sin tha sinn a 'razobrazilis mar a dh'ullaicheas bhathar seo. A-nis faodaidh sinn bruidhinn mu carson a tha sibh ag ithe agus ciamar. Mar sin, feumaidh tu uaine leantailean. Reasabaidhean a bhith ag ullachadh a-nis a bhith air a thoirt do d 'aire.

Leantailean le glasraich

Faodar lite ithe le glasraich. Gabh 1 tbsp. leantailean uaine, 2, curranan, 2 tomàtothan, onion. Seach seasonings - Dill, 1 tsp .. coriander. Na dìochuimhnich an t-salainn agus piobar. Goil an leantailean, air an gearradh glasraich. Tomatoes 'rùsgadh. A h-uile sìol agus a 'measgachadh le gràn, ris an spìosraidh agus simmer airson beagan mhionaidean gus an làn bruich.

Sailead le tuna agus uaine leantailean

Gabh 1 tbsp. gràn, 1 banca de tuna à tiona, 2 tomàtothan, lusan, 3 tbsp. ola chrainn-ola, 1 fiacail. creamh, sùgh liomaid, mustard, pònairean, piobar, coriander agus cumin. Cereal chòcaire. H-uile rud eile a 'gearradh, tuna mash le forc, a' measgachadh gu math, ris an spìosraidh agus ola.

co-dhùnadh

Tha iad seo beagan reasabaidhean a 'cleachdadh uaine leantailean. Bha iad a 'creidsinn, gu mòr mar, ann am prionnsabal, agus seòrsa seo gràn. A-nis gu bheil fios agad ciamar a goil uaine leantailean. Delight agus iongnadh do theaghlach agus caraidean le bhlasta cidsineach thoileachais seo sìmplidh, ach glè fheumail bathar.