Meatballs le rus airson a h-uile blas

Meatballs le rus - glè fhurasta mheis. Tha e ag ullachadh e dìreach, air leth freagarrach airson biadh aig àm sam bith den latha. Sauce no garnish cho atharrachadh a bhlas, tha e coltach, an t-soitheach a 'tòiseachadh a' cluich gu math ùr dathan. Tha e nàdarra gum bi gach boireannach a 'deasachadh le meatballs rus ann an dòigh aca fhèin. Seo beagan sìmplidh ach fìor bhlasta soithichean. Tha iad a dhealbh agus glè feadhainn, agus earbsach mnathan taighe.

Mar a bhruich an meatballs le rus airson leth-uair a thìde

Chan eil seo as foirfe ann blas spèis an t-soitheach, ach a bhith ag ullachadh e glè luath. Gabh punnd chrìochnaichte Sausage feòil: beef, cearc, Fhrangach, no measgachadh de na gnèithean sin. Cuir na 250 gram de bruich cha mhòr gu làn deisealachd rus. Salainn agus piobar, cuir as fheàrr spìosraidh. Measgaich gu math, Suath an dannsaichean is Fry dhaibh gus donn ann am 'phana-fraighigidh. An uair sin cuir an sabhs Faodar ullachadh: tomàto, uachdar no plain brot. Simmer airson còig deug mionaid. Serve sin meatballs le rus canastair le tiugh uachdar, ketchup. Fit mar sam bith deònach sauce.

Meatballs le rus. reasabaidh clasaig

A bhruich meatballs an ùine a bheir e beagan na b 'fhaide, ach iongantach a bhuail iad blas sam bith gourmet. Stuffing nì dà sheòrsa feòil dhaibh fhèin. 'S toil leam measgachadh de feòil muice, mairtfheòil, feòil, feòil chaorach, uan, cearc no Fhrangach a bhruich. Ma tha thu ag ullachadh airson an leanabh, tha e nas fheàrr a bhith a 'measgachadh an cearc Fhrangach agus feòil coineanach. Faodaidh ea bhith tro grinder feòil, ach 's toigh leam e nas fheàrr nuair a tha e gu grinn, grinn gearradh a-steach gu fìor pìosan beaga bìodach le sgian gheur. Ged a tha an sàs ann an feòil air an stòbh a tha a 'goil rus. Tha an cuideam anns a 'tioram staid bu chòir a bhith air leth de tomad feòil. Groats nas fheàrr dhaibh nach parboiled, fada gràn. Feumaidh e air a bhruich an cha mhòr a deisealachd. Faodaidh seòrsaichean eile fhathast an àite tioram, no, air a 'chaochladh, a bhith a' milleadh, agus meatballs le rus Thèid call a fhoirm. Mix tha cha mhòr air a bhruich rus, Phronn feòil, cuir uinneanan (an tuilleadh, an juicier bidh meatballs), creamh, spìosraidh. Tha mi an còmhnaidh Cuir eile gràinnean Thyme 'tiormachadh: tha ea' toirt piquancy. Tha sinn a 'roiligeadh sìos an bàlaichean, a' cur iad do ola goileach. Cho luath 'sa meatballs a chruthachadh rùsg, tha sinn a' gluasad iad do bòla eile, dòirtidh an sùgh, tiugh uachdar no sauce. Cha toigh leam an eanaraich de meatballs ann an sabhs tomàto ann an leth tiugh ri uachdar, spiced ruadh piobar agus phronnadh piobar. Simmer ceathramh na h-uaire, thoir seasamh mu 'n aon. Serve an meatballs urrainn a bhith le sam bith garnish. Airson fir puree deise no rus, airson boireannaich - àmhainn no an goil glasraich. Ach, am faidhle a dh'fhaodas a bhith meatballs le rus agus gun garnish le beagan sheòrsachan de sabhs. Freagarrach traidiseanta sabhs dhèanamh de tiugh uachdar, creamh agus luibhean a cheannach ann an bùth grosaireachd, "Uncle Benz" no chàis lìonadh. Tha a 'phrìomh riatanas sam bith airson sabhs - tlàth sharpness. Ma tha an sabhs e glè spìosrach, tha e greis "mharbhadh" blas gucagan agus blas den chuid as motha de luchd-cleachdaidh cha bhi e comasach a 'faireachdainn. Fìor spìosrach sabhs dh'fhaodadh a bhith air an solarachadh do meatballs ullachadh bho iris, gu h-àraidh nach Phronn blas.