Medlar. Dè tha seo mìorbhaileach measan?

Medlar - mheasan lus, a dh'fhaodas a bhith a 'beachdachadh air a rugadh an oirthir a tuath na h-Innseachan, Sìona agus na Himalayas. Tha seo a 'phreasan toigh bruthainneach fo-thropaigeach a' ghnàth-shìde, mar sin fìrinn, lorgar e air an cladaichean, mar eisimpleir, san Ruis, tha e a 'fàs ann an sgìre Sochi. Tha e cuideachd a 'fàs gu math ann an sgìre bheanntan, agus mar sin tha e a' chreag ris an canar uaireannan medlar. Tha na measan air an lus seo gu math blasta agus fallain, tha iad car coltach ri blas ubhal, sùbh-làir agus Apricot. Tha iomadh seòrsa seòrsa: medlar, Seapanais agus àbhaisteach. Her dhlùth neach-dàimh faodar beachdachadh air mar sgitheach, peuran, Quince agus chokeberry. Well, tha sinn mar-thà beag 'cheist a fhreagairt: "Medlar: dè a th' ann?"

Feumail feartan:

Ma tha thu a 'cleachdadh gu cunbhalach a' medlar ann am biadh, tha e feumail bhuaidh air slàinte iomlan. Bunailteachadh an sreath, a 'leasachadh gu mòr an cuairt-fala siostam, accelerates a' phròiseas ath-nuadhachadh stuth mar sin, 'an craicionn, falt agus ìnean a' coimhead fallain. A thuilleadh air sin, an loquat (tha e feumail measan, tha sinn mar-thà) a 'leasachadh an siostam-dìona, a' leasachadh coileanadh nan caolain agus grùthan, a 'toirt a-mach a h-uile phuinnseanan bho buidheann mar sin, fuil choileastarail ìrean ais gu àbhaisteach. Cuideachd ag ithe mheasan mìorbhaileach seo casg air an t-siùcair. Às dèidh a 'chuirm-fèistean loquat bidh e cuideachd na inneal riatanach, tha e a' cuideachadh gus a chnàmh gu luath trom biadh, obair fìor mhath agus falbh air an fhaireachdainn heaviness ann an stamag. Seo leithid seo feumail na lotaichean a 'bhathar seo tha. A thuilleadh air sin, medlar (is e sin, tha sinn mar-thà) e feumail chan ann a mhàin airson a mheasan ach cuideachd a 'fàgail.

Buadhan leigheasach sàl:

Air bunait nan duilleagan is dearcan de medlar dh'ionnsaich a bhruich math fallain agus leigheasach infusions agus decoctions. Tha iad a 'faighinn cuidhteas mòran tinneasan, mar a' chuing, a 'bhuinneach, at-sgòrnain, sgàird agus diofar tinneasan le at. Chan eil ach an sùgh as fheàrr a dhèanamh bho immature mheasan agus sìol.

Cleachdadh ann an còcaireachd:

Abaich measan ga chleachdadh airson staing, silidh, sùgh, compote agus diofar Oriental siùcairean. Cuideachd medlar bhith gan cleachdadh ann an dèanamh deochan làidir. Tha sùgh air a chur gu diofar liquors agus fìon. Tha an sìol a 'dèanamh sàr-ionaid cofaidh. A thuilleadh air sin, thoradh na medlar Faodar bruich gu math spìosrach sauces còmhla ri cearcan-iomlan. Tha e air a chur air mòran mheasan Salads.

Jam medlar. reasabaidh

tàthchuid:

• 1 cileagram de loquat;
• 1-2 sprigs cardamom;
• 350 gram de shiùcair.

ullachadh:

Glan na dearcagan bho na cnàmhan agus craiceann, airson gum bu chòir dìreach a 'dòrtadh thairis air an uisge goileach agus mìlsean' tighinn far furasta. Simmer gus frithealaidh, aig an aon àm feumaidh e bhith gu tric a 'crathadh. Cuir siùcar, cardamom geugan, a thoirt gu goil gus an còcaireachd agus miannaichte cunbhalachd. Ready-staing leudachadh a dhèanamh ann an canastairean agus a chòmhdach le còmhdach. Tha aon dìomhair: ma tha thu a 'cur ann an medlar cnothan (an àite sìol), an uair sin staing mach e fìor frithealaidh.

co-dhùnadh

Uill, a-nis tha fios agad h-uile rud mu dheidhinn measan loquat: 'se sin, dè tha feartan feumail, far a bheil e air a chleachdadh. Bi cinnteach gun fheuchainn, cha duilich.