Millet lite air an uisge: a bhith ag ullachadh feumail mheis

Chan eil am fear a bheir a dheasbad gu a leithid soitheach leithid millet lite, bruich air an uisge - tha e stòr de beothamain agus mèinnirean. Mar sin, tha e - na prìomh àbhaisteach beatha duine. Cooked millet lite air an uisge - aon de na mòr-chòrdte soithichean biadh traidiseanta Slàbhach. Tha rinneadh a leithid de ghràin a tha glè eadar-mheasgte agus beairteach. Airson ithe a 'milleadh, a lìonas sibh do bhodhaig le mèinnirean leithid phosphorus, sinc, airgiod, iarann agus zirconium, a thuilleadh beothamain B1, B2, PP agus beta-carotene. Aontaich, 'eil droch liosta. Agus ma tha thu ag iarraidh an latha air fad a bhith ann an deagh staid, an dèidh yummy bracaist thu cosgais fèin leis an riatanach lùth, a chionn 'millet lite, bruich air an uisge, tha àrd pròtain susbaint, a dìreach ioghnadh cho feumail accommodates seo biadh. I cinnteach feum a dhèanamh ann an daithead agaibh! Tha sinn toilichte a theagasg dhuibh mar a nì feumail Bathar na blasta soithichean.

Millet lite air an uisge: reasabaidh

Uair airson còcaireachd a chosg beag, agus an t-soitheach faigh sibh feumail agus bhlasda. Chan fheum thu ach a 'cosnadh e le measgachadh de Salads no feòil agus balgan-buachair sauces. Dìreach dìochuimhnich: nam biodh cuideigin ann an dachaigh tha aileirdsidh bidhe gu pròtain, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh a leithid de cuirm a sheachnadh dùil buaidh. Millet lite air an uisge a 'tionndadh a-mach blasda, ma tha e air a ghoil ann an iarann casserole. An uair sin bidh i a 'losgadh, agus cumaidh a bhlàthachadh an uiread as motha den ùine. Mar sin, airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn:

1. Millet Groats - aon glainne.
2. Uisge - dà glainneachan.
3. Onion - dhà no trì rudan.
4. Curranan - dà phìos.
5. Ola lusan.
6. Salainn agus piobar - blasad.

Mar a bhruich millet lite air an uisge

Mus tòisich thu air a 'còcaireachd, gràinean feumar a nighe ann an uisge, agus ionnlaididh na tha air fhàgail de mhin, a bhith ag obair aig an deireadh cha robh sinn a' faighinn a-lìn. Ma tha thu nas viscous agus steigeach lite, faodaidh sibh a dhol seachad air modh-obrach seo a 'phàrtaidh.

1. Ann an uisge goileach saillte agus nigh vsypte Grits agus dòirtidh-bùird de ola lusan. Carachadh uaireannan. Cook millet lite air an uisge a dhìth mu fhichead mionaid. Tha thu a 'dearbhadh a deisealachd airson thickening. Nuair còcaireachd a 'nochdadh air uachdar an uisge agus cop cuid minor eileamaidean. Tha seo uile a tha riatanach gus àm gu àm a ghlanadh.
2. An dèidh a 'còcaireachd lite' còmhdach container le mullach agus àite mu leth uair a thìde ann an àmhainn ro-theasachadh. Leithid a 'phròiseas a tha a dhìth gus uprevaniya lite. An dèidh dha, bidh e nas crumbly agus tioram.
3. Ged a languishing ann am blàths brochain, tha sinn a 'gabhail an onion agus churran, a ghearradh ann am pìosan beaga agus trì air grater. Fry ann am pana gus frithealaidh. Dìreach dìochuimhnich ris an ola lusan.
4. Sinn a 'faighinn brochan bho an àmhainn agus dòirtidh mar-thà a' bruich cùbhraidh zazharki. All measgachadh mòr. Ma tha thu ag iarraidh a thoirt seachad an t-soitheach fhìnealta blas, faodaidh sibh Cuir a-bùird de dh'ìm. Ach faodaidh tu a dhèanamh gun a leithid sin de mhodh. Sin e! Loose millet brochan air an uisge bruich. Faodaidh tu ga cleachdadh mar fa leth soitheach, agus faodaidh tu Spice e le diofar bhiadh fhìnealta, mar sabhs feòla. An dòchas gun còrd e riut!