Mar a bhruich millet lite?

Seach cruithneachd spikelets millet ullachadh, a tha air an cleachdadh ann an còcaireachd a 'ghràin. Millet Tha blas ciùin, deagh riaghladh luibhean. Gràn seo a 'còrdadh ann an Afraga, an Sìona agus na h-Innseachan, far a bheil e tric a' cleachdadh airson dèanamh cèicean.

Millet lite 'S e biadh traidiseanta ann an Ruis agus Gearmailtis cidsinean. Anns an Ruis, lite ithe milis (le bainne agus le siùcar, tha e air a chur ris aig deireadh a 'chòcaireachd' phròiseas) no taobh soitheach le feòil no glasraich eanaraich. Sìona loisg gun bhainne no siùcar, gu tric le pònairean, buntàta milis, pumpkin brot le millet gabhail a-steach ann an daithead lactating màthraichean a 'meudachadh an tuaireim bainne-cìche agus faigh nas làidire às dèidh breith chloinne. Anns a 'Ghearmailt cuideachd ag ithe lite milis (-uisge a ghoil le ubhal, cuir meala). A thuilleadh, gràn a chleachdadh mar garnish beathachaidh Faodar cur ris brot, stiùbh is Salads.

Mar a bhruich millet lite? Rump cur ann an ordugh (thoirt air falbh a h-uile truailleadh agus gràn husks unstripped), a chaidh a sguabadh agus air am bruich ann am bainne no uisge le no as aonais ola. Gus piseach a thoirt blas bìdh mus còcaireachd millet aotrom bhas gus an òir donn. Millet lite tha math le measan no dearcagan airson a bhracaist. Airson lòn, taobh-soitheach millet a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte ri buntàta no rus, agus gràn faodar a chur ris a 'bhrot.

reasabaidh 1

Tha seo a 'mheis Faodar bruich airson bracaist. Sinn a 'mìneachadh gu mionaideach mar a bhruich millet lite, agus dè na stuthan a tha a dhìth airson seo:

• 1/3 cupa millet, a thàinig agus a ghluasad;
• ¾ cupan uisge;
• ½ cupa de skim bainne no ½ cupa Soy bainne ;
• ¼ spàin teaspoon talamh Cinnamon (feumail do dhaoine a 'fulang le bruthadh-fala àrd);
• ½ spàin-tì faoineig siùcar;
• 1 gràinnean salainn;
• 2 bùird rèasanan (no barrachd, blasad);
• mhalpais sioraip no mil blasad.

Ann an beag saucepan thaom uisge agus bainne, dhòirt millet, Cinnamon, faoineig, salainn agus rèasanan. Chaidh a dhùisg is air a theasachadh gu goil. Teas a lùghdachadh gu ìosal, a chòmhdach le mullach agus a chòcaireachd 25 mionaid mionaid gun brosnaicheadh. Ma tha an leaghan Chan eil tur shùghadh an eòrna, an uair sin a 'leantainn air adhart a bhruich airson 5 mionaid no nas fhaide. Thoir air falbh bho teas, dòirtidh mhalpais sioraip no mil. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta millet bhrochain!

reasabaidh 2

Reasabaidh seo ag innse mar a bhruich millet lite a-mhàin bho gràn agus uisge. Vegetables Faodar bruich airson a 'chàraid a-mhàin. Lite tha e math airson daithead lòn no dìnnear. tàthchuid:

• ¼ cupa millet, eòrna cur ann an ordugh a mach roimh còcaireachd agus nighe ann an dà-uisgeachan;
• 1 ½ cupa criathradh uisge.

Mar a bhruich millet lite airson daithead dinneir? Chan eil na duilgheadasan seo. Dhòrtadh uisge phoit, dòirtidh Grits. Aig àrd Teòthachd, a thoirt gu reflux, an sin dhùisg. Chòcaireachd air glè ìosal teas airson uair no dhà, mar thoradh air an t-sìol a tha bog agus glè bhlasta. Tha lite tha e deiseil!

reasabaidh 3

Soft, dh'ailbhinn, cùbhraidh bracaist Feumaidh clann. Mar a bhruich bhlasta millet bhrochan? A thaghadh àrd chàileachd gràn agus deagh bhainne. All gràinnean millet bu chòir a bhith mòr, rèidh, gun mhilleadh, agus an dath - buidhe. Na cleachd bàn-bhuidhe no beige millet. An-dràsta, tha eadar-dhealaichte bainne geir (nach eil soilleir!) White, agus uaireannan fiù 's beagan uachdar. Products airson 4 servings a 'ghràin a chaidh a thogail ann an co-mheas a leanas:

• 1 chupa millet;
• 1 chupa bainne;
• 1 chupa criathradh uisge;
• salainn.

Chuibheasach luach na bainne dhòrtadh pan agus uisge a chaidh a dhòrtadh agus dhùisg Grits a chur ris salainn. Thoir am measgachadh a reflux. Cook airson 20 mionaidean, agus an uair sin dhùisg àm gu àm. Mus deach a 'frithealadh an t-soitheach blasta blasad: a crathadh le measan air an tiormachadh, cuir meala no Oilibh Ola.

reasabaidh 4

San dòigh seo faodaidh tu ullachadh bhlasta agus beathachail taobh mheis airson lòn no brochan airson bracaist. Am bathar a dhìth:

• ½ cupa millet;
• 1 ½ cupannan de bhrot.

Ann an saucepan dòirtidh an sùgh, dòirtidh an deònach gràn. Thoir gu goil, an còmhdach le mullach agus simmered 25 mionaid bha a 'frithealadh teth feòil, iasg, fa leth no mar mheis.