"Napoleon" ann an pan: cèic reasabaidh. Cake "Napoleon," bhruich ann phana-fraighigidh (dealbh)

Classic "Napoleon" - mìlsean mìorbhaileach a tha gaol le inbhich agus clann. Ach, tearc bean-taighe a cho-dhùin a bhruich e aig an taigh, oir thathar a 'creidsinn gu bheil seo a' phròiseas a 'toirt tòrr oidhirp agus ùine dheth. Anns an aiste seo, ionnsaichidh tu mar a nì "Napoleon" ann an pan (cèic reasabaidh, fhaicinn. Gu h-ìosal), agus bidh e comasach a bhruich bhlasta mine airson an teaghlach air fad agus furasta.

Seanmhair reasabaidh

Mar a tha fios agad, na clasaig "Napoleon" a dhèanamh de Puff pastraidh agus ola uachdar le Co-dhlùthaichte bainne. Ach ar pàrantan mar leanabh chòrd an Puff mìlsean ullachadh air bunait sìmplidh taighe. Agus tha sinn a 'feuchainn ri fuine seo cèic a rèir seann reasabaidhean. Gus seo a dhèanamh, a ghabhail:

• Dà uighean.
• 400 gram de ìosal reamhar taigh càise.
• A beag faoineig.
• Aon cupa siùcair.
• -Bùird pùdar fuine.
• Dà cupannan sifted min.
• 100 gram de bog ìm.

Measgaich a h-uile tàthchuid agus knead an taois e tiugh. An uair sin, chuir e ann an canastair, còmhdach agus a 'stòradh ann an frids. Saor an-asgaidh àm urrainn a chosg air an ullachadh Ughagan no barraidhean sam bith eile, agus an uair a thìde a 'tòiseachadh air fuine cèicean airson a' chèic.

Airson agad mìlsean thionndaidh a-mach tomhas-lìonaidh, tha e riatanach mar ullachadh mòran fillidhean. Gus seo a dhèanamh, a 'roinn an taois a-steach beag bàlaichean agus a roiligeadh a-roiligidh gach fear le prìne. Gus an cèic thionndaidh a mach, àlainn air a chur air an taois bobhla a 'mheud cheart a ghearradh agus le sgian airson pizza foirfe cearcall. Ready "bhreacagan" Bu chòir Fry ann tioram 'phana-fraighigidh, ro-lot air gach aon dhiubh le forc. Mar a chì sibh, "Napoleon" ann an pan (cèic reasabaidh a thoirt seachad ann an artaigil) e gu math sìmplidh. Tha e fhathast ri clòimh fillidhean de uachdar, sgeadachadh e cuirm no cnothan Criomagan bho bhriosgaidean.

"Napoleon" le bainne Co-dhlùthaichte

Bidh seo a 'mìlsean' sàsachadh a h-uile binn fiacail, mar ullachadh airson a bhios sinn a 'cleachdadh Co-dhlùthaichte bainne. A 'chiad an t-uachdar a dhèanamh:

• Dèan dà ugh, whisk iad le glainne siùcar agus dà-bùird de mhin.
• Tha mòr-thoradh measgta le bainne (0.5 liotairean) agus gràinnean de faoineig. Goil an thoradh air mòr-ìosal teas.
• Aon uair 's an t-uachdar a' tòiseachadh ri builgean an àm ri teachd, feumaidh e bhith air a thoirt air falbh bho teas agus fhuarachadh beagan.
• A-nis, ann an sùgh, faodaidh sibh Cuir 200 gram de bog ìm agus a 'measgachadh le measgachaidh.

Tha sinn a dhol air adhart ri ullachadh na deuchainn:

• Dòirt a-steach bobhla aon canastair Co-dhlùthaichte bainne agus a 'measgachadh le aon ugh.
• Cuir beagan bèicearachd sòda hydrated.
• Mean air mhean, cuir a-steach 500 gram de sifted min agus knead an dùmhail, ach bog taois.

Le roiligidh pin rolla fillidhean tana, a 'gearradh-a-mach cearcaill rèidh agus sìol ann am pana. Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh cèicean 'toirt beagan ùine, agus faodaidh sibh a dhol dìreach chun a' chomhchruinnich mìlsean.

Nutty "Napoleon." Ceum air cheum, reasabaidh

Ma dh'fheumas tu ullachadh gu luath nuair a thàinig na h-aoighean, faodaidh sibh a bhruich seo blasta agus cèic tùsail:

• Measgaich ann an bobhla mòr, trì agus leth cupannan flùir (na dìochuimhnich a sheòrsachadh e), 100 gram de bog ìm agus 200 gram de margarine.
• Cuir dà ugh, salainn, uisge. Knead an taois.
• Tha deireadh a 'ghnothaich air a roinn ann beag bàlaichean, a' suaineadh gach aon dhiubh le claonach film agus a chur airson greis ann an fhuaradair.
• Chun an taois a 'tighinn, ag ullachadh sìmplidh cream - Measgaich blender urrainn Co-dhlùthaichte bainne agus 200 gram de ìm.
• Dà uair a thìde an dèidh sin, rolla agus sìol ann am pana cèicean airson a 'chèic.
• Pàirt de almoin no cnòthan Frangach bleith ann cofaidh grinder agus crathaidh iad gach filleadh, agus gu h-iomlan air a chleachdadh airson sgeadachadh.

Tha sinn misneachail gu bheil thu agus do theaghlach bi nutty blas "Napoleon" ann an pan (cèic reasabaidh, fhaicinn. Os cionn), agus nach eil thu dìreach a dheasachadh airson na saor-làithean, no dìreach a chionn.

furasta cèic

Tha seo a 'mìlsean' S e mar a 'bhoireannach a tha a' coimhead air na figearan aca. Ach, bu chòir cuimhneachadh gu bheil geire Homemade cèicean fhathast tha gu leòr de shaill. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil meud an cuibhrionn fhathast nan seasamh lùghdachadh. Mar sin, ag ullachadh "Napoleon" ann an pan (cèic reasabaidh a dheasbad gu h-ìosal):

• Measgaich aon cupa siùcair, trì cuachan de fad cruithneachd min (urrainn dhut beagan geir) agus dà-bùird de dh'ìm, trì uighean, salann agus beagan hydrated sòda.
• Cream sinn a 'gabhail bainne (aon liotair), trì uighean, dà-bùird de mhin, aon cupa siùcair agus faoineig. Tha impregnation an cèic a bu chòir a bhruich air teas ìosal gus an thickens.
• Tha sinn a dhèanamh cèicean an taois agus Grease iad le blàth uachdar.
• Cnòthan Frangach (aon glainne) bleith a-steach Criomagan agus crathaidh e deiseil mìlsean.

glasraichear fhìnealtas

Iadsan a teann gèilleadh ris na riaghailtean co-cheangailte ri bacaidhean rè fasts, tha seo a 'tighinn a rèir an reasabaidh. Gus ullachadh seo mìlsean, chan eil sinn a 'cleachdadh bathar beathach, agus mar sin chan eil thrèigsinn sam bith ceadaichte:

• Airson uachdar measgachadh leth cupa siùcair, 500 ML de soybean bainne agus teaspoon faoineig. Cur an leaghan ann an teine beag agus a thoirt gu goil. Air leth, còmhla uisge (leth glainne) agus flùr (chan eil slides-bùird), a 'dòrtadh a-steach am measgachadh tana sruth-uachdar agus a chòcaireachd beagan mhionaidean.
• Gus ullachadh an taois, a 'ceangal ceithir cupain min, bran no mhin-snàithleach (ceithir bùird), ola lusan (aon teaspoon), uisge agus salainn.
• Suath a-mach cuairt cèicean, Pierce le forc agus fuine ann an lòn tioram.
• Saturate na fillidhean de uachdar agus garnish le sgudaichte chnothan.
• Home "Napoleon" e nas fheàrr a thoirt air falbh anns a 'frids oidhche mar sin bha e bog agus bhlasda.

cèic meala

"Napoleon" - cèic, dealbh a chì thu air an duilleig seo, le blas sònraichte agus aroma.

• Chiad, ag ullachadh airson BUIDHNEAN cèicean. Ceithir-bùird de mhil, siùcar an glainne agus 150 gram de ìm ann an uisge blàth amar-ionnlaid. Nuair a measgachadh air fuarachadh beagan, cuir na trì uighean, slaked sòda agus flùr. Knead an taois.
• Airson 150 gram de uachdar cuip uachdar, leth cupa pùdar-siùcair agus aon liomaid a leanas cliath-theine leis a 'chraiceann.
• Tha an taois agus an t-uachdar a bu chòir a chur a-steach dhan frids agus leig seasamh co-dhiù uair a thìde ann.
• An ath-, ag ullachadh an cèic mar as àbhaist - cèicean ann am pana agus liberally impregnate iad le uachdar.

Dessert tì deiseil. Sin chan eil e air dryish nochd, leig e grùdaidh agus cuireadh a thoirt do na h-uile a 'bhòrd.

portioned cèicean

"Napoleon" ann an pan (cèic reasabaidh nach eil uabhasach iom-fhillte) urrainn a bhith air ullachadh ann an cruth beag cèicean sam bith cumadh thogras tu. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu knead an taois, bheir e beagan seasamh anns a 'frids, roiligeadh a-mach agus gheàrr e bho no a tha ceart-cheàrnachan beaga daoimeanan. An ath, an preform bu chòir a bhas ann am pana às aonais ola agus a 'togail Puff pastraidh uachdar. Sinn a 'moladh dhut feuchainn air na leanas dreach de impregnation:

• Leaghadh ann an saucepan dà-bùird de dh'ìm, ris e Peeled agus gearradh ann am pìosan beaga de uaine ùbhlan (ceithir pìosan).
• Cuiribh iad measgachadh de shiùcair agus Cinnamon.
• Cook an t-uachdar gus na h-ùbhlan a tha maoth, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus leig fhuarachadh beagan.

Gus an mìlsean bha fiù 's nas blasta, tha e comasach a sgeadachadh le uachdar a chuipeadh agus sgudaichte chnothan.

co-dhùnadh

Tha sinn an dòchas gun còrd na reasabaidhean a thoirt seachad ann an artaigil ainmeil mìlsean "Napoleon." Cake, na dealbhan a tha air a shealltainn gu h-àrd, a bhith air ullachadh aig an taigh, chan eil fiù 's le sgilean sònraichte cidsineach. Ach a 'phrìomh rud - a-nis nach eil sibh a bhith a' cur seachad cus ùine aig a 'stòbha, còcaireachd sweet cuirm airson làithean-saora no a Didòmhnaich lòn.