Pasta bho polby - biadh fallain air do bhòrd!

Is e macaroni am biadh as cumanta anns an Ruis, nach toir a-mach à sgeilpichean stòran a-riamh. Tha a 'mhòr-chuid de na stuthan air an dèanamh à min-cruithneachd le cuiridhean (arbhar, flù seagal, stalc). Tha feartan feumail a leithid de pasta beag, agus mar sin nuair a thathar ga cheannach tha e air a mholadh a bhith a 'toirt roghainn do thoraidhean bho ghrànan iomlan no bho polba.

Sgrìobhadh

Tha polba (litreachadh, dàna) na sheann chraobhan gràinne, mar thoiseach air cruithneachd bèicearachd ùr. Is e a 'ghnè sònraichte aige cluasan de dhath beagan ruadha, na gràinnean anns a bheil iad air an dìon le film cruaidh, a tha a' cur bacadh air coltas plàighean. Ann an àiteachas an latha an-diugh, thèid an litreachadh fhàs gun a bhith a 'cleachdadh todhar, a nì cinnteach gu bheil stuthan feumail ann an gràinnean glèidhte.

Air sgàth an riochdachadh àraid de na cearcan ris an canar "caviar geal de ghràn", seach gu bheil an àireamh de bhitamain, na h-eileamaidean feumail feumail, tha e follaiseach air thoiseach air a 'chruithneachd. Tha am pròtain a 'toirt a-steach pròstan glasraich (25-37%), aigéid geir neo-shàthaichte, fiber, vitamain B, amino-chuidean agus comharran eile (calcium, fosphorus, copper agus feadhainn eile). Cha tèid stuthan feumail ann an gràinean a mhilleadh eadhon an dèidh làimhseachadh teas. So pasta a litreachadh ann am feartan nach eil cho math ri toradh an bran agus fad gràinnean.

Suidheachaidhean airson a chleachdadh

Faodaidh Macaroni à polby àite grunn stuthan bìdh a thoirt an àite. Tha an seòrsa gràn seo air a mholadh do dhaoine le siostam dìon lag, easgann reamhar, dinneas, galaran an t-saoghail ana-rùin, tinneas tuiteamach, bruthadh-fala àrd, agus cuideachd dhaibhsan a tha daonnan eòlach air cuideam inntinn agus corporra.

Tha a bhith a 'toirt a-steach stuthan bhon polba anns an daithead làitheil a' cuideachadh anns na leanas:

1. Co-àbhaisteach a dhèanamh air a 'chonnadh agus faochadh a' bhuine agus an gastritis.

2. A 'daingneachadh a' bhruthadh-fala agus an siostam endocrine gu àbhaisteach.

3. A 'cur stad air leasachadh atherosclerosis, lughdaich ìrean siùcair.

4. Meudaich elasticity a 'chraicinn agus a' leasachadh staid iomlan na buidhne.

Cuideachd, faodaidh pasta bho polba a bhith mar phàirt de bhith a 'bacadh aillse agus a' cur ri ath-bheothachadh gnìomhan gintinn daonna.

Biadh reòta anns an daithead

Is e gràn a th 'ann an spelled a ghabhas a thoirt seachad ann am foirm flùr, greis de dhiofar bhreac, pasta (nòtaichean). Ann polbyanoy min uachdar dubhar, agus faodaidh e bhith air a chleachdadh airson àbhaisteach agus milis pastraidhean. Bidh brochan bainne air a bruich bho chnòimhean gu bhith na dheagh bhiadh agus tha e freagarrach airson clann bho 3 bliadhna a dh'aois.

Tha dath dorcha aig spelled noodles agus tha iad air an cleachdadh ann an àireamh mhòr de phìosan - bho theip gu caseroles. Gus ullachadh, feumaidh tu tòrr uisge ghoileach. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, feumar pasta bho polba a bhith air a losgadh le uisge fuar agus cuir e ola gus nach cum iad còmhla. Tha sàr-mhath a 'cur ris a' bhileag seo le caochladh chraobhan agus sluasan.

Pasta bho polba. Rèit le sauce "a la pesto"

Airson 1 pàirt mhòr den mhias, feumaidh tu 200 gram de macaroni airson boil ann an uisge ghoileach airson 10 mionaidean, agus an uair sin a thilgeil air ais ann an còmhdach agus a losgadh fo uisge ruith. An uairsin bidh iad a 'cur 1 tbsp. Lòin de ola-ola agus measgachadh gu socair.

Tha sauce "a la pesto" deiseil mar a leanas:

• 2 bhòrd. Spoonan ola ola.
• 50 g de mhac cruaidh (Parmesan).
• 5 cuilean. Air a ghearradh gu h-iongantach basil ùr no 2 tioramachadh tioram.
• 50 g de chnothan giuthais.
• Bidh 3-4 a 'tuiteam de sùgh lemon.
• 2 searbhag garlic.

Tha a h-uile bathar air a mheasgachadh ann am measgadair, agus faodar an sauce a lìonadh le pasta friogaid.