Potato patties, meatballs agus bhreacagan

Potato patties le sailead urrainn frithealadh mar dheagh-bìdh airson an teaghlach air fad.

Ullachadh dhaibh mar a leanas: a 'gabhail a Kilo de Peeled buntàta, 3 spàinean mòr mine, dà ugh, no dhà Peeled uinneanan, ìm agus 100g bhonnach chriomag, breadcrumbs, lusan agus spìosraidh blasad. Buntàta is uinneanan tha an goil agus air a phronnadh, cuir beagan brot agus ugh. Baton knead ann am bainne no uisge agus ris a 'bhuntàta. Puree salann, piobar, a chaidh a chruthachadh bhuapa patties, breaded thairis orra, agus an uair sin a chur air teth greideal.

Potato patties bhios nas blasta ma tha thu iad ris a 'balgan-buachair.

Feumaidh tu: 1 kg fìor buntàta 6-7 mòr balgain-buachair, 2 uighean, onion, min agus ola. Buntàta a ghlanadh agus a ghoil, air a phronnadh le forc gus an rèidh. Bulb glan is grinn, Chop. Balgan-buachair a ghlanadh, 'gearradh a-steach beag cubes, measgta le bhas uinneanan agus a' phana-fraighigidh, a 'cur pìos ìm. Ready-measgta le balg-buachair a puree, salainn agus optionally mheasgadh le uisge no buaidh buntàta decoction. Bho fhaighinn tomad a chruthachadh uighe patties, Tuitidh ann min agus ròsda ann phana-fraighigidh. Mus deach a 'frithealadh, dòirtidh tiugh uachdar.

Tha e a 'coimhead glè appetizing bhuntàta patties lìonta ann an àmhainn. Lìonadh urrainn sam bith - feòil, buachair no glasraich.

Potato patties lìonta le feòil ann an àmhainn:

Feumaidh tu: punnd muc-bhleith mhairt-fheòil, a 'chileagram buntàta, uighean 2, min, 2 uinneanan, bainne, breadcrumbs agus ìm. A 'chiad feumaidh sinn a' goil a 'bhuntàta ann an uisge a shailleadh, agus an uair sin knead tolkushkoy. Faodaidh e ris beagan bainne a dhèanamh nas fhasa a shìneadh. Tha puree a chur ris agus ugh air a chruthachadh le fosadh timcheall patties a-staigh. Onion glanadh, air an gearradh agus bhas le Phronn feòil. Ann am meadhan a 'bhuntàta patties chur spàin Phronn agus feòil air a chruthachadh le grìogagan a-staigh. Balls ceangailte ris an cumadh uighe, chuir e iad air a 'fuine duilleig, chuir an parchment. Cutlets ann an àmhainn aig 200 ceumannan airson 20 mionaidean.

Kartoflyaniki, an reasabaidh:

Feumaidh tu: pasgan de 200 gram de Phronn feòil, punnd Peeled buntàta, uighean, onion agus flùr. Potatoes suathadh air càin grater agus fàisg an socair. Crathaidh e le dà-bùird de mhin, salann, piobar agus measgachadh le ugh. Onion grinn 'gearradh no a' suathadh air càin grater, measgachadh le Phronn feòil, beagan salainn agus piobar. Fhoirm kartoflyaniki - bùird sgaoileadh bhuntàta filleadh air an pan. Top - còmhdach de deònach stuffing, agus còmhdaichidh eile còmhdach de bhuntàta. Fry iad air gach taobh de mionaid na dhà, a 'cur pan bàgh duilleach.

Burgers agus kartoflyaniki - Chan eil an t-mhàin bhuntàta soithichean. Ma tha deich air fhichead mionaid an-asgaidh àm, faodaidh sibh a bhruich bhreacagan.

Tàthchuid: buntàta, min, ugh, piobar, onion agus salainn. cileagram de buntàta a ghlanadh agus a-steach dhan talamh càin grater, an sin gu socair fàisg. Ionnlaid onion suathadh cuideachd. Egg measgta le buntàta is uinneanan, salann, piobar. Anns na mòr-thoradh Cuir dà-bùird de mhin agus na h-uile a 'measgachadh gu cùramach. Buntàta a sgaoileadh air uisgeachadh ola pan agus air a sgapadh a-steach tana patties, a tiughad mu 5 mm. Potato bhreacagan bhas beagan mhionaidean air gach taobh.

Another blasda mheis - meatless meatballs le buntàta agus balgan-buachair.

Gus ullachadh a dh'fheumas sibh: 6 pìosan-buachrach, onion, 1 churran, clag piobar, tomàto Paste is bhuntàta sgeilpichean. Balgan-buachair agus uinneanan a ghearradh gu grinn agus bhas. Peeled buntàta air a bhleith a-steach càin grater agus teannachadh. Sgaoileadh bùird de e air bòrd ann an ionad chuireadh bhas balgain-buachair agus charuich iad a-steach air ball. Na buill a tha a bhas fa leth agus an uair sin a 'gluasad a-steach ann phana-fraighigidh domhainn. A crathadh le grated curranan, cuir salainn, Cuir a-bùird de tomàto Paste, còmhdach le brod, cuir cuid de na peasairean dubh piobar agus eanaraich airson 20 mionaidean.