Cho blasda casserole buntàta le cearc

Ann an sireadh a 'freagairt na ceiste: "Dè an seòrsa biadh air a bhruich airson dìnnear" nuair a gheibhear freagairt bhon teaghlach aige: "àmhainn buntàta le chicken!". Chòrd a 'bheachd, gu h-àraidh mar brot is lite mar-thà a bhiathadh. Bha mi ag iarraidh rudeigin a tùsail agus bhlasda. Mar sin, bidh sinn ag ullachadh.

Gus faighinn blasta dinneir casserole buntàta le cearc, tha e cudromach gum bi a h-uile bathar a bha ùr. Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn 500 gram de cearc, leth-Kilo de bhuntàt ùr, dà mhòr uinneanan, 100 ML uachdar, dà mhòr de spàinean mayonnaise, salainn, peirsill agus beagan dubh piobar. An toiseach, a 'gearradh an cearc a-steach cubes, gum bi cùisean no dìreach cubes, mar a thogras tu. An sin chuir a 'chearc air a' bhonn den fhoirm, salann agus beagan piobar. Mayonnaise agus uachdar còmhla beagan whisk whisk agus dòirtidh measgachadh seo de chearc. Pàirt den t-ìm sabhs fhàgail gus uisge a 'bhuntàta. An ath-, Peel uinneanan, a ghearradh a-steach do leth fhàinne, a sgaoileadh air cearc. Potatoes tha mo, glan, gearradh a-steach gu socair fàinneachan agus a sgaoileadh air na feòil. An sin dòirtidh an uachdar air fhàgail sabhs, salann agus a chur a-steach dhan àmhainn bhèicearachd airson 40 mionaid. Co-dhiù, airson 5 mionaidean gus bruich urrainn dhut crathaidh càise casserole, Cuir a càise rùsg. Tha an soitheach a chrìochnachadh crathaidh le lusan agus a 'frithealadh airson dinneir. Cruadhaichte buntàta le cearc deiseil. Urrainn dhut thu fhèin a leigheas!

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'chearc faodar a chur an àite sam bith eile: feòil, feòil-mairt, coineanaich, no fiù' s èisg. Mi fiù 's a' bruich hama, oir cha robh feòil anns a 'frids, tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta. Still, sautéed buntàta le cearc fhaighinn blasda, ged le hama ag ithe a h-uile chriomag.

Tha mi airson a 'tabhann roghainn eile inntinneach - casserole de chearc le balgan-buachair. Mi a 'feuchainn a bhruich. Tha e a 'tionndadh a-mach math! Agus chan eil mòran ùine a chosg air ullachadh. Feumaidh sinn 400 gram de chearc, 200 gram de bhalgan-buachair (I mar as trice a 'gabhail na balgan-buachair mar eile balgan-buachair a tha duilich a lorg ùr), 1 mhòr bhuntàta, leth cupa uachdar, meadhanach mòr onion, salainn agus luibhean. Chicken fillet ghearradh gu grinn agus Fry ri sgudaichte balgan-buachair. An sin mhìn shinkuem uinneanan, sgaoil ann an fheòil, salann, agus a 'dùsgadh Fry beag. Next, sgaoil e na h-uile ann an cumadh, a 'suathadh a' bhuntàta air a 'mhullach, flatten an uachdar agus beagan tiugh. Dòirt an t-uachdar, crathaidh le lusan agus 'fuine ann an àmhainn gus an òir donn. Blasad seo casseroles bhalgain-buachair agus cùbhraidh fhaighinn.

Agus mur nach eil feòil idir, a shàbhaladh bhuntàta casserole le càise reasabaidhean a dh'fhaodas a bhith furasta a lorg. Ach tha mi mar as trice a 'còcaireachd aig an deuchainn reasabaidhean. Mar sin, airson a 'deasachadh seo sìmplidh casserole feumaidh sinn 5 buntàta mòr, 200 gram de càise, uighean 1, 100 gram de cream (mi a' gabhail an 12% CIS cream), spàin mayonnaise, salainn agus luibhean. Buntàta air a ghlanadh, glan agus air a gearradh a-steach beag cubes. Tha nas lugha cube, na b 'fheàrr propechetsya casserole.

Ullaich a lìonadh. Egg, uachdar, mayonnaise, salainn agus grinn sgudaichte uaine whisk measgachaidh gus homogeneous. Cuiribh a 'bhuntàta ann an soitheach bèicearachd, dòirtidh an dh'ailbhinn lìonadh. Cuiribh ann an àmhainn. Nuair a mullach a chruthachadh òir rùsg, a thoirt air falbh an casserole agus crathaidh cho fialaidh le grated càise. Mi a 'cleachdadh càise "Clàr" no "Dutch", ged a dh'fhaodas sibh a chleachdadh sam bith càise seòrsa. -Rithist chur air fhuine anns an àmhainn airson 10 mionaid. Tha deiseil marag a 'frithealadh teth, a chaochladh an càise a' fàs cruaidh.

Casserole ann an àmhainn Faodar ullachadh bho sam bith de na stuthan a tha ann do frids. Bha mi a 'gabhail iongnadh nuair a cèile buntàta bruich casserole le iasg agus churranan. Tha an sgeama a tha e an aon rud ri cearc, cearc-àite dìreach a bha a 'bhradain agus churranan. Fìor tùsail blas. Worth feuchaibh a bhruich. Enjoy uile min!