Recipe Cherry Pie de taois ann multivarka

Dè an reasabaidh airson cèic le cherries bho an taois fhios agad? Mur eil thu eòlach air an dòigh sam bith sin ullachadh bhiadh fhìnealta, an uair sin, ga thaisbeanadh ann an aiste seo. Anns a 'phròiseas, bidh sinn a' cleachdadh chan ann a mhàin an àmhainn ach multivarku.

Ceum air cheum, reasabaidh airson cèic le cherries bho shortcrust pastraidh (fuine dealbh an cois seo)

Dòighean a dhèanamh le cèic cherries tha an uimhir ann. Tha cuideigin a 'dèanamh a' fuine le beirm a 'bhun agus cuideigin a' faighinn anns an Puff pastraidh bùth. Tha sinn a 'co-dhùnadh a dhèanamh a' bhathar bruan le bàrr agus ìm. Creid mi, bho seo mìlsean Cha toir suas sam bith agaibh aoighean.

Mar so, an iarrtas a tha a 'cur feum air bathar le cherry cèic reasabaidh de taois? Airson seo a dh'fheumas sinn a 'fuine:

• ola de dheagh chàileachd (uachdar) - mu 100 g;
• meadhanach mòr geal siùcar - 150 g;
• vanillin - mìlsean spàin;
• amh ugh mòr - 2 PCan.;
• flùr sifted geal - 350 g;
• pùdar fuine - làn teaspoon;
• 'Starch bhuntàta - 2 spàinean mòra;
• pitted cherry ùr no reòite - mu 200 g;
• tiugh uachdar, a cheannach ann an stòr - 200 ML (a chleachdadh airson an t-uachdar);
• siùcar - mu 150 g (a 'buntainn uachdar).

Mesim shortcrust pastraidh

Cherry Pie de taois ann a bhith ag ullachadh multivarka luath gu leòr. Ach mus do fhoirm agus bhèicearachd, bu chòir dhuibh gu cùramach knead stèidh.

Gus seo a choileanadh, tha an t-ìm leaghte, a 'bleith le siùcar, agus an uair sin iad ris a' bhualadh uighean agus faoineig. Measgaich na grìtheidean le measgachaidh, a èideadh agus gu cothromach mothtanach mass. An uair sin bha grinn Taom an sifted min agus pùdar fuine.

Knead SÙBAILTE ach chan eil fìor rag taois, a chòmhdach le truinnsear dheth agus cuir e ann am frids airson 10 mionaidean.

a bhios a 'lìonadh

Cherry Pie bho an taois tiugh le uachdar a 'tionndadh a-mach uabhasach frithealaidh agus bhlasda. Ann am pàirt, na lotaichean sin mìlsean buannachdan aig cosgais cùbhraidh lìonadh. Gus ullachadh a tha e, ùr uachdar tiugh sgaoileadh ann an blender bobhla agus whisk aig mullach astar gus an mothtanach mass.

Airson tuilleadh frithealaidh cearcaill lactic lìonadh a-mhàin chleachdadh an dèidh pàirt bathar teas leigheas.

A 'cruthachadh agus a' bhathar fuine e ann multivarka

Co-dhiù, chan ann a mhàin a 'cleachdadh an àmhainn a' ciallachadh cèic reasabaidh le cherries bho an taois. Ann multivarka a confection a 'tionndadh a-mach nach eil nas lugha bhlasda. Tha an reasabaidh Faodar gabhail ris, ma dh'fheumas tu gu luath ullachadh fìor fhìnealta mìlsean.

An dèidh a 'cumail buinn ann an frids bu chòir a thoirt air falbh agus a chleachdadh airson adhbhar dùil.

Glanadh làmhan le ola neòinean-grèine (agus mar sin gun robh an taois nach eil a 'steigeadh), deiseil airson luidh a-mach an taois ann am bobhla agus gu socair Multivarki a mash ann netolstym cruthachadh. Aig an aon àm a 'cruthachadh beag iomall.

Top bhathar crathaidh tomhas beag de 'bhuntàta' Starch. Tha seo a 'cheum a tha a dhìth gus a bheil e a-steach an còrr de sùgh reothadh cherries. Co-dhiù, tha e na laighe an ath filleadh. Ann an leithid de leth-deiseil anns a 'fuine còcaire modh airson leth-uair a thìde. Mar a bha ùine dol seachad, tha sinn ga lìonadh le sweet uachdar agus a 'leantainn oirnn a theasachadh leigheas airson mu 10 mionaid. Mar sin chrìochnaichte cèic cead a fhuarachadh gu seòmar Teòthachd, a 'gabhail a-mach Multivarki agus chuir anns a' frids airson dà uair a thìde.

Serve na mìlsean a 'bhòrd

A-nis tha fios agad reasabaidh airson cèic le cherries bho an taois airson an ullachadh a chaidh a chleachdadh multivarka. Às dèidh a 'mìlsean thèid a chumail suas anns a' frids, tha e air a thoirt air falbh agus an gearradh ann am pìosan. Homemade cèicean a 'bhòrd còmhla ri teth tea.

Dèan Cherry Pie shortcrust pastraidh le meringue

Ma tha thu nach eil a leithid innealan cidsin mar multivarka, an uair sin a bhruich le gainmheach paidhean cherry moladh gnàthach àmhainn.

Gus a dhèanamh blasta le meringue mìlsean, feumaidh sinn:

• amh ugh mòr - 4 PCan.;
• ìm (nas fheàrr a ghabhail an "Kremlin") - 1 pasgan;
• pùdar fuine - teaspoon;
• flùr sifted solas - 2 chupaichean;
• siùcar nach eil mòr - làn glainne (airson meringue);
• no fìor-reòite cherries - mu 300 g (airson peatrail).

A 'dèanamh an taois

A 'chèic seo le reasabaidh cherries bho pastraidh bhruich math, ma thogras tu crunchy agus glè mìlsean blasda.

Chicken uighean air an roinn ann an daoine geala agus yolks. Tha a 'chiad phàirt a chur dhan frids (mu 20 mionaidean) agus a chur ris an dara còcaireachd leaghadh saill, bèicearachd agus Pùdar sifted min.

Fuine homogeneous bruan taois, tha e air a sgaradh ann an dà phàirt (1/3 agus 2/3). As motha a tha air a chur gu frids, agus nas lugha - ann an reothadair (20-25 mionaidean).

Ullachadh an meringue

Ged a bruan taois cools, whisk an t-ugh daoine geala gu làidir a 'cleachdadh measgachaidh. Anns a 'dèanamh sin, tha e air a chur ris ann an siùcar. Tha an toradh fìor mothtanach agus resistant mòr-sneachda-dath geal.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh

Airson a 'cruthachadh a' ghainmhich cèic-fraighigidh no a 'moladh a' cleachdadh sgaradh mould. Sgaoil e pìos mòr de fuar taois agus knead le a làmhan gus nach tiugh seam le bùird. Às dèidh sin, air bunait sgaoileadh reothadh no fìor-cherries, pitted, a bhios a-mach a 'còmhdach a chuipeadh daoine geala.

Le bhith a 'coileanadh a h-uile na ceumannan air an cèic suathadh taois a tha air a cur ann an reothadair. Tha an toradh fìor àlainn leth-deiseil.

bhèicearachd mìlsean

Sand cèic le cherries agus meringue moladh fuine airson uair a thìde. Ann an àmhainn Teòthachd nach bu chòir a bhith còrr air 200 ceum.

An dèidh crìoch a chur air an teas a leigheas, fìor Ged cèic agus aran-cridhe. Mus frithealadh e air a fuarachadh dìreach ann an cruth, agus an uair sin gu socair a thoirt air falbh a 'cleachdadh sluasaid.

Tìodhlacan gainmhich mìlsean dhachaighean

Mar a chì sibh, am pròiseas còcaireachd shortcake cearcaill le meringue agus cherry Chan eil a 'gabhail mòran ùine, oidhirp agus lùth. Às dèidh a 'mìlsean thèid a chur chun airson cèic bu chòir feitheamh airson a fhuarachadh sìos gu tur. Air neo, an urrainn dhut thu fhèin a 'losgadh air an teth dearcan agus meringue.

Gu cùramach a 'gearradh an bruan e cuirm a-steach pìosan, tha e air a sgaoileadh air na truinnsearan agus sa bhad chaidh a thoirt do bhuill an teaghlaich. Loisg mar sweet cherry cearcaill optionally còmhla ri dubh tì.

Airson geàrr-chunntas

Sand Cherry Pie ullachadh gu math luath agus gu furasta. Ach, tha sinn a 'toirt fa-near gu bheil, air sgàth an t-susbaint tàthchuid leithid ìm agus siùcar, tha iad caran àrd-Calorie. Uime sin, tha daoine a tha ag iarraidh cuideam a chall, feumaidh sibh a thoirt suas fhìnealtas seo. Anns a 'chùis seo, a' cherry cearcaill e nas fheàrr a bhruich an taois air Yogurt bainne no gun a 'cleachdadh ola còcaireachd.