Reothadh tomàtothan airson a 'gheamhraidh - deagh dhòigh a ghleidheadh beothamain

Anns an t-samhraidh tha cothrom againn air mòran mheasan agus glasraich. Agus nuair a thig an geamhradh, ar clàr faighinn bòidheach bochd air beothamain. Ciamar a sheachnadh seo? Math mnathan taighe fios dòigh gleidheadh tasgaidhean airson a 'gheamhraidh. Harvest a stòradh gu foirfe agus chan eil ea 'call a bhuannachd lotaichean. Dachaigh reothadh glasraich is measan - coimhlionta dòigh a ghleidheadh na tiodhlacan an t-samhraidh, agus tha iad a chumail beothamain mòran a bharrachd le bhith a 'tiormachadh no Canning. A thuilleadh air sin, tha fios againn uile gu bheil measan agus glasraich anns a 'gheamhradh mòran nach urrainn. A reothadh iad anns an t-samhradh, faodaidh sibh a shàbhaladh ann am fuar-seusan. Tha, agus na modh-obrach fhèin chan eil feum air mòran ùine agus saothair.

Riaghailtean coitcheann airson reothadh

1. Airson reothadh a-mhàin abaich mheasan agus glasraich.
2. Mus deach a 'phròiseas, a' bhathar tha nighe agus an tiormachadh mar sin chan eil iad steigte còmhla.
3. Anns a 'frids a stòradh airson eil nas fhaide na latha.
4. Tha e a 'leigeil blanching.
5. Glasraich is measan a ghlanadh bho earball, cnàmhan, ithe pàirtean, coarsely an gearradh gu grinn.
6. Feumaidh iad a bhith air a stòradh ann teann agus làidir pacaidean no pacaidean sònraichte nach eil nas fhaide na 1 bliadhna.

Frozen Fruits tha tlachdmhor do bhlas agus fàileadh math. Ann an còcaireachd, a tha iad a chleachdadh airson measgachadh farsaing de soithichean. Feuch reòite tomàtothan a 'gheamhraidh a bhith comasach chan ann a mhàin a' gabhail tlachd as fheàrr leat glasraich, ach cuideachd a 'biathadh a' chuirp le buannachdail beothamain agus mèinnirean.

Reothadh tomàtothan airson a 'gheamhraidh. Dòighean-obrach agus Tips

Ma tha an glasraich reòta fad, sin faodar a chleachdadh airson stuffing. Tha an trèanadh a 'phròiseas a' toirt ùine. Tomatoes a nighe fon uisge a 'ruith. A thiormachadh air pàipear searbhadair. Tha gach measan-phronnaidh leis an sìol a thoirt air falbh gu cùramach agus an cur ann an pasgan no container ann an aon sreath. Nas fhaide, Tomatoes chur san reòthadair. Seach sin ghlasraich gu math maoth, feumaidh tu dèanamh cinnteach nach eil iad crumple agus nach eil a 'milleadh coltas. Reothadh tomàtothan airson a 'gheamhraidh a bhith nas urrainn ann an dà dhòigh - faodaidh iad a bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga agus thionndaidheadh puree. Dè tha a 'phròiseas? Airson a 'chiad dòigh a' cur feum tomàtothan a nighe agus thum airson diog no dhà ann an uisge goileach a thoirt air falbh an Peel. An sin tomàtothan a ghearradh ann an sliseagan beaga, a sgaoileadh a-mach dhan ullachadh pocannan, gu teann knotted agus a 'glanadh an reothadair. Frozen tomàto dàrna dòigh Chan eil feum air mòran oidhirp. Tha lusan ghlanadh, a thiormachadh, agus tro bhith a 'suathadh ann an criathar. An sin chuir a-steach do dh'ullaich container agus reothadh anns a 'bhad. Faodaidh sibh cuideachd ag ullachadh agus beag cherry tomàto. Tha sanas beag. Anns na glasraich feumaidh tu dèanamh grunn punctures le sgian, a sheachnadh "spreadhadh" de tomàto.

Mar a chì sibh, tomàtothan a 'reothadh anns a' gheamhradh - gu math luath agus furasta an dòigh a ghleidheadh an t-samhraidh beothamain san reòthadair. An dèidh a h-uile ghlasraich a bu chòir a bhith a 'bhathar-sheachanta ann an daithead. Chan eil iad a-mhàin ìosal Calorie, ach cuideachd a 'cur ri toirt air falbh pàirt de choileastarail bhon bhodhaig. Agus an dèidh a leughadh an artaigil, fiù 's feadhainn a' tuigsinn gun robh bean an taighe tomàtothan reothadh anns a 'gheamhradh - tha e riatanach bhliadhnail phròiseas. Agus nuair nach eil lusan ùra aig a 'bhòrd, bidh iad comasach gu math furasta an àite reòite.