Kalmar: feartan feumail agus a 'còrdadh soithichean

Tha fhada bho Gone Tha na làithean nuair a chaidh an ainmeachadh an gibearnach a-mhàin a rèir an eagalach beachdan. An-diugh, an sin gu mòr mollusks air sgàth biadh agus gastronomic luach an feòil fhìnealtas. Gibearnaich, feumail feartan a tha a 'cur luach mhòr-beathachaidh air feadh an t-saoghail, anns gach àite a' fuireach ann an uisge saillte na cuantan is muir, agus mar sin ga faicinn ann an stòran e furasta. gibearnach feòil san dùthaich againn air an reic reòite agus canastair fhoirm.

Mar sin, dè math bìdh bhathar gibearnach, feumail feartan a thèid a dheasbad gu h-ìosal.

• Gibearnaich feòil tha tòrr pròtain, cho math chnàmhadh agus ghabhail a-staigh a 'chuirp.
• Taurine bunailteachadh Brùthadh, 'cromadh fuil ìrean cronail choileastarail.
• Selenium tha antioxidant, a 'meudachadh dìonachd, air falbh bho stuthan cronail an corp agus a' dìon an aghaidh aillse.
• Iodine Tha buaidh fheumail air an thyroid gland.
• Sodium, potassium agus ammonium riaghladh cudromach pròiseasan mar sruth fala agus uisge-salainn iomlaid.
• Copper casg air an sgrios a 'ghruag dath falt agus call.

Gibearnaich tha riatanach beothamain, macro- agus microelements, na bhuannachd do dhaoine. Caloric susbaint feòil ag atharrachadh bho 80-120 calaraidh.

Neo-doirbh cheist dè a bhruich gibearnach: sam bith biadh blasta, furasta digestible agus freagarrach airson daoine a tha a 'cumail pròtain agus ìosal Calorie daithead. Ann am biadh ithe ann an shaillte Bhiodh ghoil, fuine, ga tioramachadh agus ròsta, an torso agus "sgiathan" maorach. A thachair, aig àm an teas leigheas gibearnaich feumail feartan aca a 'call.

Shoithichean gibearnach tha glè eadar-mheasgte. Ban mar aca stuff, ag atharrachadh agus a 'feuchainn barraidhean. Seo aon de na mòr-chòrdte le reasabaidhean gibearnach. A thuilleadh air an fheum air a leithid sin de stuthan: shredded crab maidean, mayonnaise, à tiona arbhair, uaine, air a ghoil rus. Tha sinn còmhla gu h-àrd tàthchuid, farshiruem chlosach gibearnach agus smeuradh le mayonnaise, a sgaoileadh air a 'fuine duilleag. Bhèicearachd. Airson an ullachadh 20 mionaid gu leòr.

Luath agus gu furasta ullachadh gibearnach sabhs (faodaidh sibh a 'cleachdadh tiugh uachdar, creamh, onion, tomàto). Bidh seo am feum reòite feòil de mhaorach, pige tiugh uachdar no uachdar, luibhean is glasraich ola. Bu chòir thawed gibearnach fàinneachan sliseadh, sìol air àrd teas airson mionaid, crathaidh le salann, piobar agus seusan blasad agus ris an uisge. Simmer mu 5 mionaidean. Nas fhaide air uachdar, agus luidh e greim air an teine nach eil nas fhaide na 2 mionaid. Aig deireadh crathaidh le luibhean.

Gibearnaich, feumail feartan a tha ainmeil fad is farsaing, tha tàthchuid iomadh Salads. Seo an reasabaidh sìmplidh agus ìosal Calorie soithichean.

Tàthchuid: Fresh-reòite gibearnach, onion, fiaclan a ghlanadh 2, 3 uighean, agus luibhean tiugh uachdar.

Feòil maorach ro goil. Gèarr h-uile càil ann an stiallan. Salainn agus piobar a chur ris a 'blasad air, tiugh ri uachdar agus garnish uaine.

Uill le maorach feòil arbhair, uighean, càise, glasraich agus balgan-buachair.

Gibearnaich, feartan feumail a bhith ga dhèanamh cho measail air bathar, a tha comasach air iomadachadh an clàr-taice de neach sam bith.