Sàla cinneachail - blas agus sochair

Ma tha thu a 'bruadar mu bhith a' call cuideam, ach nach urrainn dhut biadh blasda a thoirt seachad, feuch an cuir thu salad biathach gu tric anns a 'chlàr-bìdh agad. Agus ged a bhios an àireamh de chalaraidhean ann, bidh am blas aig an ìre as àirde. Lusan mar bhiadh biadh eil appetizing nas lugha na an àbhaist. Ach fhad 'sa tha e gu math feumail agus chan eil e cho blasda.

Dòighean eadar-dhealaichte air an urrainn dhut salad a bhith agad, tòrr. Anns gach iomadachd, gheibh a h-uile duine rudeigin tarraingeach dhaibh fhèin. Agus eadhon ag ullachadh aon ribe ùr a h-uile latha, chan urrainn dhut ath-aithris airson grunn bhliadhnaichean. Glè thric tha a leithid de mhias a 'gabhail a-steach cladhaich geal. Faodaidh e a bhith na chearc no ann an turcaidh, geòidh no anan. Chan e cho tric, seach gu bheil stuth-cuirp èisg air an cleachdadh.

Bìdh le sailead cearc a tha cumanta ann an Eadailtis agus Meadhan-thìreach biadh. Sgilean cogaidh sònraichte nach eil a dhìth orra agus faodaidh iad a bhith nan roghainn sàr-mhath airson a bhith ag ionnsachadh ealantas ciùird mnathan-taighe òg. Luchd-còmhnaidh ann an sgìrean cladaich mar còcaireachd sailead gibearnach daithead.

A bheil thu airson do mhadainn a thòiseachadh le bracaist furasta, ach trom? Feuch an salad seo agus is toil leatha e. Gus a dhèanamh, feumaidh tu sia ceud gram de squid, cuccra ùr, buidheann de ghlainne, poca de phistachios agus ola ollaidh a chòcaireachd. Faodaidh tu salad a ghearradh ann an còig mionaidean. Ach an toiseach bu chòir dhut an fhilm a ghlanadh agus an sgidinn a ghoil. Bidh iad air an ullachadh gu luath. Tha gu leòr trì no còig mionaidean gu leòr ann an uisge cas go leòr gus an sgiob a dhèanamh deiseil. Na bruich iad nas fhaide, oir bidh feòil tairgse na rubair.

Ged a tha an squid againn a 'fuarachadh sìos, gearraich sinn cucair ùr ann am pìosan beaga agus a' sgoltadh na greens. Cha bhi uinneagan uaine ach gu leòr, ach chan eil iad a 'cur bacadh air basil, dill agus salad. Cuiridh iad blas beagan eadar-dhealaichte ris a 'mhias deiseil. Bidh sinn a 'leigeil às na pistachios bhon sgudal agus a' milleadh ann an gràlair cofaidh no a 'bogsa ri staid nam pìosan mòra. Tha feòil calamari fuarach ga ghearradh ann an ciùban no stiallan. Tha na pàirtean uile air an luachadh ann am salann domhainn, salann, ràithe le ola ola agus a 'cromadh gu mòr le pistachios bruthaichte.

A 'beachdachadh air an dà chuid ar tràth-maidne roghainn no greim-bìdh sailead daithead, a bhith mothachail gu bheil a' rinneadh a leithid de shoithichean cinnteach gabhail a-steach measgachadh de ghlasraichean agus mheasan. A bharrachd air an cleachdadh tha ola glasraich, spìosraidhean, sìol agus cnothan. Ann an tòrr reasabaidhean, tha feòil bruite an làthair, a 'dèanamh an salad bhìdh gu math riaraichte. Faodar a bruich chan ann a-mhàin airson biadh làitheil, ach cuideachd airson clàr fèis, far am bi e gu h-organach a 'freagairt am measg a' chuid eile de na bìdhnean.

Is e eisimpleir sàr-mhath de shàla biathaidh fiadhaich a bhith air a dheisealachadh a rèir na reipeas a leanas. Composition caran annasach, ach tha e a 'measgachadh de na toraidhean sin a' toirt seo sailead a spìosrach blas. Feumaidh sinn a-ubhal cùbhraidh dearg, clag piobar dearg, orains, ceud gram de bog càise, fìor-balgain-buachair, agus neo-saill Yogurt, a teaspoon de mustard agus ìm, trì-bùird de sùgh liomaid.

Bhiodh balgan-buachair a 'gearradh a-steach ann am plèanaichean agus a' gearradh goirid ann an ola. Apple gearradh a-steach cubes, gobhar càise grinn a bhriseadh agus orains Peel agus a roinn a-steach roinnean, a ghearradh ann am pìosan beaga. Bidh piopairean bulgàiria air an glanadh le sìol agus le cuideachadh bho sgian sgiobalta airson gearradh arain, tionndadh gu strìan brèagha. Bho iogart, sùgh lemon agus mustard, measgachadh an siùr geur airson an salad a chur air dòigh. Le bhith a 'fàgail beagan piobair airson maiseachadh, a h-uile pàirtean den salad a mheasgachadh ann am bogha domhainn. Lìon an t-saran ullaichte, cuir e ann am bogha salad domhainn agus sgeadachadh le stiallan piobar. Mus cuir thu a 'bhòrd ris, feuch ris an salad a fhuarachadh anns a' chuan.

Nuair a bheir thu a-steach salad bìdh a-steach don daithead agad, bidh thu a 'cur ri do chuid corp le stuthan feumail. Agus le bhith a 'lùghdachadh susbaint calorie de bhiadh - bidh e gu fèin-obrachail ga phrògramachadh airson cuideam a lùghdachadh.