Cooking bhreacagan: furasta agus Delicious

Tha cuimhn 'agam dè a bhlasta adhair agus bhreacagan fuine ann an leanabh mo sheanmhair. 'S dòcha gur e taing dhaibh nach robh mi a chaol leanabh. Uill, ceart gu leòr, chan eil e mu dheidhinn sin. Cooking bhreacagan, socair, air, b 'e mo laigse, mo ghràdh. Agus an-diugh tha mi ag iarraidh innse dhuibh mu mar as urrainn dhut a bhruich dha-rìribh bhlasta bhreacagan air aca fhèin. Gu h-ìosal tha cuid reasabaidhean a tha a 'feuchainn le orm.

Cooking bhreacagan slighe gu N1

Tha cuid den bheachd gu bheil an bhreacagan Tha Pancake a-mhàin. Seach gu bheil an fhèis a 'gheamhraidh, pancake seachdain. Tha e coltach mar sin ag ràdh cuideigin a tha dìreach leisg bhreacagan tric. Ach ma tha thu gu h-obann ag iarraidh a leigheas fhèin agus an teaghlach le bhlasta bhreacagan, chan eil e coltach gu bheil rud sam bith a bhios a 'stad thu. Mi a 'moladh thu Reasabaidh airson bhreacagan bainne. Eil fhios agaibh, a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa.

Dèan dà ugh polpaketa bainne (i.e., 0.5 L), glainne min, bèicearachd sòda agus gràinnean salainn, bùird siùcar.

Ullachadh: uighean agus bainne, a thoirt air falbh bho na frids ann ro-làimh, mar sin, tha iad a 'blàthachadh suas gu seòmar Teòthachd. Whisk ugh whisk le salainn agus siùcar. Mur eil thu ag iarraidh foileagan a bha milis, siùcar a chur ris. An sin cuir a-steach mean air mhean a 'mhin agus a' measgachadh gu math gus cnapan a sheachnadh. Ma tha ùine agad, agus an uair sin a 'mhin sheòrsachadh troimh chriathar bu chòir, sa chùis seo, gu h-àraidh fuine bhreacagan socair agus bog. Tha an taois airson bhreacagan bu chòir gum biodh a leithid gu bheil e furasta a sgaoileadh thairis air an pan.

A-nis ris an taois fuine sòda, trì-bùird de ola lusan, na h-uile a 'measgachadh gu math. Ola, gu dearbh, faodar a dhòrtadh dìreach a-steach pan, ach tha e nas fheàrr ann an bhreacagan - mar sin bidh e nas luaithe. Mus tèid thu dòirtidh an Bris a-steach pan, a bhlàthachadh mionaideach e.

Le cuideachadh spàin dòirtidh pan tuaiream beag de taois agus gus leigeil leis a sgaoileadh gu cothromach. Fry bhreacagan, cho fad 'sa tha gach fear de na pàrtaidhean a bhios òr-donn. An dèidh a toirt air falbh bho pan, deiseil dèanamh bhreacagan Grease le ìm. Mar sin bidh iad fiù 's nas blasta.

Cooking bhreacagan slighe gu N2

Agus a-nis a 'leigeil a' feuchainn a bhruich foileagan le kefir. Airson seo a dh'fheumas sinn stuthan leithid:

dà ugh,

Trì cheud gram de mhin,

trì-bùird-bùird ola lusan

leth teaspoon de fuine sòda, siùcar agus salainn.

Ullachadh: dòirtidh an Yogurt a-steach pan. Ro whisking uighean, iad ris a Yogurt. Na h-uile a 'measgachadh gu math, air an cur air teine agus beagan teas, ach chan eil a thoirt gu goil. Cuir an Yogurt blàth mine, a tha as fheàrr tro a sheòrsachadh ann an criathar. Knead an taois gus cunbhalachd tiugh uachdar.

Gabh glainne uisge a ghoil, crathaidh fuine ann an sòda agus tha e dùsgadh. Bha am measgachadh a bha dol a steach do'n taois. Cuideachd anns an taois a dh'fheumas sibh a chur ris an ola lusan. Chan eil a 'tòiseachadh deas air falbh bhreacagan, a' feitheamh gus an taois a cho-fhigearadh fhèin airson uair a thìde.

Tha e nas fheàrr a bhith ag ullachadh na foileagan a 'tachairt air iarann cumte sgeileid. Ach ma tha thu nach eil e, an sin, gu dearbh, bidh e a 'freagairt sam bith. Nuair a thachras air feadh a bhlàthachadh suas, dòirtidh e air an tomhas ceart de taois, sgaoil e gu cothromach ri taobh a 'bhonn agus a' fuine air gach taobh.

Cooking bhreacagan annasach dòigh

Ma tha thu co-dhùnadh a bhruich bhreacagan ann am botal, bidh e cabhagaiche mòr. Os bàrr, a 'sàbhaladh fhèin bho a bhith a' nighe nan soithichean. Tha mi an dòigh seo a 'còcaireachd bhreacagan ghairm annasach, oir am fear a chruthaich e, bha e dìreach iongantach duine.

Dèan dà ugh, deich spoonfuls-bùird de mhin, trì bùird-bùird-siùcair, an aon uiread de ola lusan, sè ceud gram de bhainne, leth spàin salainn.

Ullachadh: Dèan phlastaig botal. A 'cleachdadh funail, dòirtidh e ann an siùcar, salainn, flùr, ugh agus a' lìonadh, ola lusan agus bainne. Teannaich na botal agus Shake aighearrach tòiseachadh. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile seòrsa stuth a tha mionaideach measgaichte.

Teasaich a 'phana-fraighigidh agus dòirtidh dìreach às a' bhotal air a tomhas ceart de taois. Sin uile, bhreacagan deiseil! Dirty soithichean sin, agus gu bheil fhathast mòran de dh'ùine saor a dh'fhaodas sibh a 'cur seachad feumail.