Mar a bhruich na peasairean airson prìomh soithichean

Peasair a h-uile buillean sa còcaireachd as mòr-chòrdte. Ach anns a 'còcaireachd a tha cuid de riaghailtean. Tha an aiste seo ag innse mar a bhruich na peasairean airson diofar soithichean. Bidh sibh cuideachd ag ionnsachadh na dìomhaireachdan inntinneach ga chleachdadh mar bhiathadh airson an èisg.

sheòrsaichean de peasairean

Uair agus dòigh obrachaidh na bhathar an crochadh air an caochladh de roghainnean agus soithichean. Underripe cruas uaine peasairean beachdachadh deiseil dìreach beagan mionaidean Feumaidh eil fada teas leigheas. Tha na diofar shoithichean a chadal dìreach ron deireadh a 'còcaireachd. Nuair a bhios an làn abuich sìol a dh'fhaodadh a bhith ann an cruth cruaidh cnapan agus phronnadh gu leth. Round seòrsa buailteach a bhith a 'còcaireachd nas luaithe na càch.

Tha dìomhaireachdan na ciamar agus dè cho mòr a bhruich na peasairean

Ann an cùis sam bith, a luathachadh a 'chòcaireachd' phròiseas, gràinnean feumar fliuchadh airson grunn uairean a thìde, agus rè a 'phròiseas còcaireachd ris beagan sòda. Whole peasairean bruich airson mu leth uair a thìde, a phronnadh - dà fhichead mionaid. Airson an ullachadh buntàta air a phronnadh agus measgachadh de barraidhean e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh na pìosan sìol, ach tha cunnart ann a chnàmh. Air sgàth seo, uaireannan doirbh a dhèanamh taois. -Còmhnaidh a dhìth gus sùil a chumail deòin gràineanan "mealiness" legumes nach eil a 'dol seachad air a-steach don uisge. Airson Salads cleachdadh deiseil peasairean. Chan eil ea 'cur feum air tuilleadh giollachd agus faodar a chleachdadh sa bhad. Mar as trice à tiona bathar air a dhèanamh bho succulent seòrsaichean taomadh lactic ripeness.

Mar a bhruich na peasairean airson iasgach

Oddly gu leòr, an t-iasg cuideachd dèidheil peasairean. Agus mar thoradh air an seo gu soirbheachail a tha e air a ghlacadh. Dh'fhaodadh tu ràdh, an fheadhainn as gnìomhaiche "uisge leannanan" Tha a h-uile Carp. Tron bhliadhna, iasgach a bhios soirbheachail, ach gheibh thu an toraidhean a bu mhotha anns an earrach agus a 'tuiteam. Secret mòran reasabaidhean. A thuilleadh air sin, gach iasgair ann an dòigh aca fhèin gus co-dhùnadh ciamar agus dè cho mòr a bhruich na peasairean. An rud as cudromaiche - an toradh. Gràinneanan bu chòir bog a-staigh ach fhathast slàn fhad 'sa bha na slige. Cleachd wrinkled seòrsaichean peasairean, ach ann an dòigh eile - "an eanchainn." Tha na measan a dh'fheumas a bhith abaich agus slàn phlàighean. Bogadh an ro-dhusan uair a thìde, gus a h-uile "wrinkles" ann an gràinneanan nach eil rèidh. An uair sin, chlais- uisge, agus a 'lìonadh an pana ùr. An dèidh a 'goil, tha e cudromach gun lean na molaidhean, ciamar a bhruich na peasairean. Àm gu àm, gach 15-20 mionaid (aon gu trì uairean a thìde uile gu lèir) sùil ri fhaotainn. Best freagarrach airson iasgach le slige thiugh gràn a bhith bog cridhe. Faodar seo a dhearbhadh le bhith a 'putadh le do chorragan air pea. Mhair gus bruich cuideam uisge fuar Rinse agus gluasad gu tanca-stòraidh. A bharrachd air a snàth air an dubhan ann am pròiseas a 'glacadh peasairean a chleachdadh airson ro-iasg a' bhiathaidh. An latha ron clàraichte abhainn a 'Chabair' sealg an t-uisge anns an àite air a phlanadh airson iasg pea 200-500 g cuideam. Airson nan adhbharan seo, faodaidh sibh a 'cleachdadh beagan overcooked gràn.

Mar a chì sibh, bhruich beairteach brot no puree e gu math sìmplidh. Às dèidh sìmplidh comhairle air ciamar agus dè cho mòr a bhruich na peasairean, eadhon "bracaist" airson an t-iasg a tha thu a 'dèanamh gu furasta.