Tha an reasabaidh Chaidh a toirt sìos - a 'àbhaisteach is Mint

Oriental Slàbhach ann an seann deònach deoch spìosraidh, mil agus uisge - sbiten no stewed mheasan. Cuideachd anns a rinneadh air uairibh gabhail a-steach lusan. Airson a 'chiad uair a thug e sìos an reasabaidh air ainmeachadh ann an eachdraidh co-cheangailte ri XI linn BC. Aithnichte aithris cùis coigreach a thàinig dhan Ruis agus a 'feuchainn seo deoch. Sbiten, an reasabaidh a bha an uair sin unknown thall thairis, gu mòr a 'tighinn às ùr. Ghairm e e "Russian mulled fìon."

Tha an reasabaidh thugadh sìos anns na seann làithean

An uair sin ann an deoch a chur ris fìon no dachaigh-leann a dhèanamh (deoch-làidir anns an tomad, leth-deiseil airson a bhith a 'dèanamh Moonshine) a thoirt daingneach. Air sgàth seo deoch làidir susbaint Sbitnev ràinig 7%. Tha an reasabaidh thugadh sìos nach robh aithnichte do na h-uile, a thuilleadh air a riochdachadh nach robh saor. Uime sin, a chaidh a reic a-mhàin ann an ionadan sònraichte (rud ris an canar "Sbiten smocadh"). Tha seo deoch Faodar an t-ainm a bh tì anns an Ruis. An uair sin bha e air a dheasachadh ann an samovar, agus anns an aon dòigh mar tì, ag òl gus an cumail blàth. Institiudan malairt sbiten, suidhichte ann an àiteachan dùmhail. Tha an seann reasabaidh gabhail a-steach lusan mar an Naoimh Eòin Wort agus Cleachdadh, spìosraidh - ruadh, bàgh duilleach, chili. Ann an làthair fhathast seann tùsan Thoir cunntas mionaideach air na h-ìrean de chòcaireachd agus an reasabaidh thugadh sìos. Tha e rinn ann an samovar sònraichte, a chaidh a chur air an gual. An cur ann an dheoch-stòraidh soithichean dearbhte - sbitnitsy a tha beag meud-baraillean le Steall agus ceap. Tha sinn a dh'òl e bho steins. Recipe sbitnya a 'toirt cothrom a bhith ag ullachadh fìor gabhail,' blàthachadh agus a 'sealbhachadh anti-at bhuaidh a dheoch. Anns na seann làithean b 'e dìreach gun choimeas anns a' gheamhradh. Ach anns an t-samhradh tha e cuideachd a chaitheamh a-mhàin bruich beagan mhùthadh fuar sbiten sin math tart quencher. Aig an àm seo ainmeil reasabaidhean a tha beagan eadar-dhealaichte teicneòlas agus buill, ach ann an uile, ach a-mhàin às aonais, a thug sìos an sin mil. Feuch a bhruich sìmplidh Russian deoch aig an taigh. Gabh a-steach dà earrann de 20 g fìor-ruadh freumh, 4-bùird de mhil, aon bhàgh duilleach, Clove, Cinnamon, cardamom, spàin de 850 g siùcar agus uisge. Ginger Bu chòir gearradh a-steach cnapan mòr, an uair sin ris a 'goil an uisge le siùcar. Goil airson còig mionaidean, a thoirt air falbh bho teas agus leig fionnar. An dèidh an teòthachd an deoch a bhios beagan nas lugha na 40 ceum, feumaidh tu cuir meala, a 'gluasad gu math, cuideam agus deoch teth.

meannt sbiten

2 speuclairean uisge a dh'fheumas tu 3 bùird de mhil. A bharrachd air na Mint (a teaspoon tiormachadh duilleagan) a 'gabhail a cheart uiread a thiormachadh duilleagan sùbh-craoibhe no blackcurrant. Peppermint tha soothing bhuaidh air fàs-bheairt agus a 'leasachadh cadal; currant duilleagan a tha a 'bhuaidh glanaidh, a tha feumail ann an fuar, agus fàileadh cùbhraidh saidhbhir ann an tannins. Taom uisge goileach air a thiormachadh an duilleach, leig e grùdaidh airson beagan uairean a thìde. An dèidh a 'fuarachadh, cuideam, cuir meala, a' gluasad gu math. Ùrachail sbiten Faodar ithe fuar.