Braised muic le glasraich.

Braised muic le glasraich - blasda, uabhasach math agus flavorful mheis. Aon de na prìomh buannachdan seo biadh nach eil e riatanach a bhith ag ullachadh taobh a-soitheach, mar feòil soithichean eile. Bathar a tha ri fhaotainn a bhios a 'còmhnaidh ann an frids agus beagan ùine - sin an rud a tha riatanach airson an ullachadh feòil muice le glasraich. Faodar an soitheach a chur às, agus faodar a 'fuine ann an àmhainn. Co-dhiù, braised muic le glasraich bhlasta Cuir a-mach iongantach! Osbarr, Bhiodh glasraich a tha air leth feumail do shlàinte.

Braised muic le glasraich

Gus ullachadh a mheis feumaidh tu:

• uinneanan;
• 350 gr. feòil muice tenderloin (amhaich, Chop, hama);
• 2 tomàto;
• Tioram peirsill freumh;
• 3 piobar;
• beagan peasairean allspice;
• 2 curranan;
• ìm, salainn.

Ullachadh.

Feòil muice tenderloin S math Nigh is Pat tioram. Gèarr an fheòil ann an caol sliseagan (ceart-cheàrnach ris an gràn). Pìosan muice àite eadar fillidhean de film (biadh) agus a chumail air falbh bho gach taobh. Teasaich an ola ann phana-fraighigidh Fry agus beagan sliseagan de dh'fheòil air an dà thaobh. Fraighigte muice gluasad gu saucepan no poit le ballachan tiugh.

Vegetables nighidh agus mìlsean. Tomatoes a ghearradh ann am pìosan beaga, curranan - ciùban. Peabairean a thoirt air falbh sìol agus gas agus cuideachd a 'gearradh beag stiallan. Thathar a 'moladh a' cleachdadh na peabairean de dhathan eadar-dhealaichte, nì e an t-soitheach nas tarraingiche. Onions ghearradh gu grinn, agus a chur gu ròstadh ann am pana, an dèidh 5 mionaidean, ris an onion cnagan churranan. Vegetables Fry thairis teas mheadhan airson 5 mionaidean, ris an sgudaichte tomàtothan agus peabairean, peasairean agus allspice, comminuted peirsill, salainn. Turraisg air glasraich a chur air mullach an fheòil pìosan.

Cuir beagan uisge agus simmer gus bruich mheis (25 mionaid). 3 mionaidean mus cur dheth, cuir air luibhean is ìm.

Am biadh deiseil.

Feòil muice fuine le glasraich

Cruadhaichte feòil muice a bhruich, feumaidh tu:

• 3 curranan;
• 500 gr. feòil;
• soilire freumh;
• chnò;
• uinneanan;
• Balsamic fìon-geur (2 spàinean);
• 200 gr. balgan-buachair;
• Oilibh Ola (2 spàinean);
• Pumpkin-phronnaidh (500g.);
• 100 gr. càise;
• cream (100 g);
• salainn agus Seasoning.

Ullachadh.

Feòil muice ghearradh fada sliseagan, seusan le salainn agus cuir na balsamic fìon-geur, chnò agus fìon. Fàg an fheòil a marinate airson greis.

Peel an onion agus ghearr e a-steach cubes agus soilire freumh agus trì curranan - julienne. Vegetables aotrom Fry ann an ola. Clean agus nighidh na balgan-buachair uair sin ghearradh iad gu tana agus gabhaidh na slisean cur sìol le glasraich.

Pumpkin gearradh a-steach cubes. A 'cur deònach tàthchuid a-steach dhan mould. Cuiribh an fheòil, glasraich agus an uair sin, balgain-buachair agus Pumpkin. Salt agus dòirtidh uachdar.

Feòil fuine ann an àmhainn 50 mionaidean agus an uair sin crathaidh càise agus bhèicearachd airson 6 mionaidean.

Am biadh deiseil.

Muc-fheòil le lusan ann an Sìonais

Tha seo a 'spìosrach soitheach a dhèanamh bho na toraidhean:

• 'Starch (-bùird);
• 500 gr. feòil;
• 1 pròtain;
• 2 curranan;
• ruadh;
• Clove de creamh;
• uinneanan;
• 2 peabairean;
• Soy sabhs;
• 150 c. pònairean uaine;
• ola, siùcar agus salainn.

Ullachadh.

Feòil muice a ghearradh a-steach do cubes agus a 'mealtainn a' còcaireachd marinade. Measgaich Soy sabhs, siùcar, am fìon-geur, salainn. Tha marinade Cur an fheòil agus an àite san frids airson uair a thìde. An sin whisk an pròtain, agus crathaidh beag 'Starch a-steach air leth ao-domhainn mheis. 'Dupadh nan sliseagan de feòil-steach pròtain, agus an uair sin a sgaoileadh anns a' Starch.

Teasaich an ola ann phana-fraighigidh Fry agus e air a ghearradh gu grinn, creamh, dinnsear sliseagan agus feòil (an dà chuid taobh). Nuair a bha an sìol feòil, a 'gluasad gu an truinnsear.

Ionnlaid curran a ghearradh na fòid. Peabairean, a thoirt air falbh sìol agus ghearradh ann an stiallan, cuideachd. Ann pònairean, a 'gearradh an cinn agus paisg e ann an colander. Onions gearradh a-steach fàinneachan. Deasaichte glasraich Fry airson trì mionaidean. Uair sin, cuir muice eanaraich mix agus le mullach Dhùin eile airson 10 mionaidean.

Braised muic le glasraich deiseil.