Tha sinn ullachadh daithead-taice: Calorie bhas cearc

Mì-diathaid agus droch chleachdaidhean a dh'fhaodas cron air slàinte, agus mar sin tha e fìor chudromach a dhèanamh cothromach a-taice. Chan eil seo a 'buntainn a-mhàin ri daoine le duilgheadasan cnàmh a' bhìdh agus galairean eile, ach cuideachd do gach neach, mar bathar sam bith a tha sinn a 'caitheamh buaidh air staid ar corp. Tha fhios againn uile gu bheil feòil circe a tha a 'goil bìdh bathar, a tha a' moladh a 'cleachdadh ann an diofar ghalaran. A thuilleadh air sin, an fheòil a tha a 'còrdadh ann an diofar cuideam a chall daithead. Agus dè mu dheidhinn a 'chearc le blas browned rùsg? Feuch an obraich a-mach a bheil e cuideachail an t-soitheach, dè Calorie bhas cearc.

Tha e feumail co-dhiù ri ithe Fried chicken?

Mar a tha fhios agad, cearc feòil, tha mòran stuthan a tha air leth feumail airson slàinte. Tha seo a 'beothamain B (B6, B12, B2),' A agus S, mèinnearaich - magnesium, potassium, phosphorus, calcium, agus feadhainn eile, a thuilleadh air pròtain agus iarann. Chicken feòil e furasta digestible, a 'cuideachadh le ath-nuadhachadh slàinte ann an galaran leithid gastric ulcer, bruthadh-fala àrd, agus feadhainn eile. Cuideachd, tha seo a mheis e feumail airson fradhairc agus airson bacadh atherosclerosis, tha e seòrsa de togalach bacaidh airson a' chuirp air sgàth a àrda pròtain susbaint.

Ach, a bheil sin a stòradh stuthan feumail agus feartan cearc le diofar dhòighean còcaireachd? Tha mòran beathachaidh a 'creidsinn gun goil feòil seo eòin a' gleidheadh feartan feumail. Ach tha sinn cuideachd gu bheil cuid beothamain, leithid A, B, E agus A, gu sònraichte math a ghabhail thairis le làthaireachd ola ann an toradh. Ged a Calorie bhas chicken àirde ann an coimeas ri soithichean a bhruich le bhith a 'seòladh no a' goil a 'phròiseas, tha e cuirm cuideachd a tha feumail a lotaichean. Osbarr ìsle reamhar ìrean nach urrainn a bhith ag ullachadh circe ann am pana, agus pan ann an àmhainn gun cleachdadh na breading agus diofar sauces, a 'cleachdadh, mar eisimpleir, mayonnaise no uachdar.

Luach beathachaidh 100 gram de na cearcan a 'bruich feòil tha 204 kcal, fhad' sa bha e anns a 20,8 gram de pròtain agus 8.8 g geir Ma nì sinn coimeas eadar na figearan sin ris an fheadhainn bho feòil a ròstadh, chì thu gu bheil an cumhachd luach na cuirm seo tha beagan nas àirde. Mar sin, caloric susbaint de bhas chicken Kcal 240 agus 100 g a 'bhathar seo mu 26,3 g pròtain agus 11 g reamhar.

Mar a bhruich chicken

Tha beagan riaghailtean nuair a cearcan a 'còcaireachd, a tha a leanas, gheibh thu an deagh thoradh air:

• Defrost an t-eun feum ro-làimh, mar ma nì thu e ro luath, blas feòil a tha mòran nas miosa. Ach, ann an cùisean fìor èiginn a lùghdachadh defrosting àm urrainn a bhith cearc, ma tha thu ga chur ann an uisge fuar agus cuir beagan salainn. Tha fuasgladh ann chùis seo a dh'fheumas a bhith air atharrachadh gach uair a thìde gus an iomlan defrosting cearcan.
• Ma tha thu airson an lùghdachadh caloric susbaint de bhas cearc, tha sibh ag iarraidh a thoirt air falbh an craicionn mus còcaireachd, bhon a tha tòrr geir.
• Na cleachd breading agus marinade. Tha e nas fheàrr fuine an t-eun ann an sùgh ann an àmhainn, faodaidh sibh cuideachd ris na fìon no brot a dhèanamh bho cubes.
• Airson faighinn a òir donn 'fuine nuair eun, faodaidh tu gearradh no a' snìomhadh pasgan foil ann am beagan mionaid gus an frithealaidh.

Recipe airson cearc Ghrìosach

Poultry, Ghrìosach, tha e a 'gleidheadh cha mhòr a h-uile beathachadh, agus an Calorie Ghrìosach chicken tha 210 calaraidh. Ach, chan eil seo a cheannach biadh ann bhùth mhòr no puingean eile a reic cho math ri skewers, bruich air an Grill a tha air a chruthachadh film sèideadh ola mar thoradh air ath-aithris a chleachdadh. Tha seo a 'cur ri coltas de carcinogens' a tha cuideachd a thasgadh air bathar. Uime sin tha e nas fheàrr a bhith a 'còcaireachd biadh aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, fad cearcan bu chòir a ghlanadh bho na h-itean agus sìos, tha e nas fheàrr singe an craicionn le cuideachadh coinneal. An sin nighidh agus cliath-theine a 'chlosach salainn agus eile spìosraidh, ola lusan. Mus fuine a dh'fheumas tu a bhlàthachadh suas an àmhainn, chuir eun air an uèir a Sgeilp, bonn pan airson an àite ola. Deònach sùil a thoirt air le forc. Ma tha an t-eun a tha furasta a Pierce agus a 'sruthadh sùgh, an sin gheibh thu eun mach às an àmhainn.

Tha iomadh reasabaidhean de chearc, mar feòil eun seo faodar a bruich ann an diofar dhòighean. Tha a 'chuid as motha a' còrdadh fhìnealtas tha bhas cearc. Caloric susbaint thlachdan beaga nach goil bhathar mòran nas àirde, mar sin a 'cumail e beathachadh.