Turmeric - dè a tha e? Turmeric: slànachadh feartan agus contraindications. Dè na buannachdan a turmeric? "Golden Milk" bho turmeric

Turmeric - dè a tha e? Tha seo a 'spìosrach aroma agus luibh. Tha e an seilbh an dinnsear teaghlach. Tha an lus Tha barrachd air leth-cheud de ghnèithean a-mhàin trì thathar a 'fàs air an sgèile-gnìomhachais a dhèanamh spìosraidh agus cungaidhean-leigheis.

eachdraidheil facts

Nuair a ainmeil Eadailteach siubhail Marco Polo a lorg ann an Sìona a Deas mìorbhaileach lusan, bha e fìor a glacadh. Turmeric - dè a tha e? Tha an fhìrinn gu bheil seo - an lus, a tha an dath agus fàileadh an Cròch.

Turmeric tha urram le daoine Hindu. Tha seo a 'ceangal daoine an lus le torachais. Without turmeric nach do gin de na Indian phòsaidh. Le beul-aithris, fear na bainnse a tha ceangal snàthainn, ro-greased le chuireas tu a dhèanamh an lus seo, timcheall air bean na bainnse a-amhaich. Cleachd turmeric agus Malaysia. Ann an dùthaich seo, cuir e 'dràibheadh air falbh droch spioradan bho na màthraichean, lubricating an stamag. Cleachd inneal airson giollachd a 'umbilical còrd an dèidh a breith.

Ann an Roinn Eòrpa, an spìosraidh air an ainmeachadh ann am meadhan an cheathramh linn deug. Bho na h-Innseachan e a-steach Arab marsantan. Air sgàth na feartan turmeric, coltach ri Cròch, fhuair i an dàrna ainm - Indian Cròch. Spice, tha tlachdmhor agus aroma pungent bhlas, a thàinig mi gu 'còrdadh ris na luchd-àiteachaidh na thìr na Roinn Eòrpa air sgàth a comas air a chomh-pàirteachadh ann an dath agus blàth aroma de dhiofar soithichean.

Turmeric - dè a tha e ann an Laideann? Thathar a 'creidsinn gu bheil ainm na lusan a' tighinn bho na facail terra merita. Eadar-theangachadh dhan Ruisis, tha ea 'ciallachadh "an t-urram air an talamh."

Bith feartan de lusan

Turmeric 'fàs anns na sgìrean suidhichte aon gu leth mìle meatair os cionn ìre na mara. Airson àbhaisteach bith a dh'fheumas i teòthachd bho fichead gu deich 'ar fhichead ceum. 'S toigh leis an lus agus àrd Taiseachd. Ann an sgìrean a 'tighinn air tìr air sileadh cuibheasach bliadhnail a dh'fheumas a bhith còrr is mìle Astar. Ma tha an taiseachd chan eil gu leòr gus dèanamh cinnteach àbhaisteach fàs turmeric a chleachdadh uisgeachadh siostaman. Ùir airson bàrr fhàs dòcha gum bi tràighte. Ach, gu h-àraidh a 'toirt roghainn sleamhainn lus, agus deagh thraoghadh gainmhich loam.

Solarachaidh stuthan amh

Chleachd na phàirt de lusan - a rhizome. Cladhach e an dèidh seachd gu naoi mìosan an dèidh a cur. Tha stoc a bha an uair sin air a smachdachadh gu tuilleadh giollachd. Rhizomes tha bhruich ann an uisge no aon fhuasgladh às a 'cheud de calcium bicarbonate airson dà fhichead gu seasgad' sa còig mionaidean. Tha e cudromach seo a dhèanamh modh-obrach ann an àm - an deigh na buana de rhizomes feumaidh e bhith nach eil barrachd air dhà no trì làithean. Become bog stuth amh a tiormachadh sa ghrèin.

Mar thoradh air coltas rhizomes a leasachadh lìomhaidh. Gus an uachdar fhaighinn soilleir bhuidhe dath, air resorted gu beagan cleas: deich mionaidean ro deireadh a 'phròiseas lìomhaidh ann an druma air a chur gu cornmeal.

structar

Dè na buannachdan a turmeric? Tha buannachd a bhith air corp an duine aig a bheil lus air sgàth a beairteach buill, a tha a 'gabhail a-steach:

- feumail macroelements (potassium, iodine, phosphorus, magnesium, agus sodium potassium);
- trace eileamaidean riatanach airson a 'chuirp (mangaineis agus selenium, iarann agus sinc, agus copar);
- luachmhor beothamain a bhuineas do bhuidheann B (thiamine, pyridoxine, folic acid, thiamine), cho math ri E, K, C, PP agus choline.

A thuilleadh air sin, na leanas stuthan a chaidh a lorg ann an turmeric:

- 'Starch;
- curcumin;
- riatanach ola;
- sabinene;
- air-phellandrene;
- tsingiberen;
- In-curcumin.

leigheas

Dè na buannachdan a turmeric? Tha an lus seo a-steach anns an liosta de bu chumhachdaiche nàdarra stuthan-leigheis, air a chruthachadh le nàdar fhèin. Tha e air a chleachdadh sna h-Innseachan airson còrr is dà mhìle bliadhna gu leth, mar a tha mì-at àidseant.

Turmeric - dè a th 'ann airson duine? 'S e fìor iongnadh nàduir, a tha feumail ann an dèiligeadh ri iomadh seòrsa euslaint.

Turmeric nàdarra Frangach agus antibacterial àidseant. Na lotaichean de na lusan air an cleachdadh ann an leigheas de sruthain agus gearraidhean. Turmeric - spìosraidh, a dh'fhaodadh a dhìon an aghaidh aillse sgamhain agus malignant uchd tumors. Tha measgachadh le Cauliflower urrainn stad a chur air tricead de aillse prostate. Le pùdar turmeric ghabhail a-steach ann an làitheil daithead gus astar an adhartais an galar, mar Alzheimer. A leithid de dh'aithneachadh spìosraidh air sgàth a comas air a thoirt air falbh san eanchainn de amyloid clàir. Turmeric - eireachdail nàdarra detoksikant grùthan. Feumail spìosraidh agus clann. Tha e a 'lùghdachadh an cunnart bànachadh-fala.

Turmeric ga mholadh airson casg melanoma agus an sgrios aca mar-thà a chruthachadh ceallan. Spice a 'cur stad air sgaoileadh ann an diofar chruthan metastasis aillse. Gnìomhaichte leigheas agus freumhan mar nàdarra mì-at àidseant gun bhuaidhean.

Gealltanach a 'creidsinn turmeric agus airson màil air adhartas ann an iomadh sclerosis. Leigheas spìosraidh feumail airson cuideam smachd, mar a tha air a bhith an sàs ann an metabolism de geir. Taisbeanaidhean a 'slànachadh feartan ann turmeric faighinn cuidhteas trom-inntinn. Taing gu mì-at gnìomha a tha e èifeachdach ann a 'cur às do tinneas nan alt, nam measg rheumatoid. Mholadh turmeric agus aillse euslaintich fo chemotherapy. Tha in-ghabhail de spìosraidh ann an daithead a 'cur ri slànachadh a' bhuaidh de rèididheachd agus a 'lùghdachadh droch bhuaidh dhrogaichean a chleachdadh sa chùis seo. Sealltainn turmeric a leigheas, agus tinneasan craicinn. Her dreuchd a thathar a 'moladh dhaibh a lùghdaicheas na staid euslaintich le psoriasis. Spice bheir faochadh agus ann an iomadh eile at tinneasan a 'chraicinn. A thuilleadh air sin, turmeric accelerates lot a 'slànachadh.

Cleachdadh an freumh airson adhbharan leigheasach

Like a 'gabhail turmeric airson daoine a cho-dhùin a bhith ga cleachdadh airson faighinn cuidhteas a' ghalair? Gabhail freumh a 'cheart cho math ann an tablet no pùdar fhoirm. Ann am bùthan a 'reic stuthan airson ithe biadh fallain, turmeric a tha cuideachd a' reic ann an riochd capsalan dà cheud leth-cheud agus cùig ceud milligrams gach. Leis gu cunbhalach a 'cleachdadh an leigheas freumh faodar a chleachdadh airson còcaireachd. Gràinnean de spìosraidh a thoirt mheis beairteach dath agus tlachdmhor aroma.

de turmeric pùdar ga mholadh mar an taobh a-muigh na àidseant airson bruthaidhean, hemorrhoids, ulcers agus lotan. Sa chùis seo, tha e feumail a bhith air a mheasgachadh le mil.

A 'faighinn leigheas freumh ghabhas ann an aqueous brot no sùgh bainne. Ach tha e as fheàrr a ghabhail mar spìosraidh a chur ris a bhiadh. Anns a 'chùis seo, aon dòs a tha an t-suim de 0.5-1 gram.

Ann an suidheachadh far a bheil turmeric a chleachdadh gus faighinn cuidhteas galaran fungais, bho freumh a 'dèanamh brochan. Gus seo a dhèanamh, air an gearradh stuth amh air a lìonadh le uisge plain. An dèidh an sùgh a 'measgachadh airson a dhà no trì uairean a tha e lubricates lesions.
Airson bheòil feumail brot turmeric. Aig an aon làitheil dosage an leigheas pùdar Tha deich gram.

"Golden Milk"

Turmeric freumh e feumail a ghabhail uair sa bhliadhna chùrsaichean air an dealbh airson dà fhichead latha. Gus coileanadh barrachd slànachadh a 'bhuaidh a leigheas aodach nas fheàrr a bhruich le bainne.

Airson slànachadh a 'gabhail dhrogaichean leth-cheud gram de spìosraidh. Faodaidh e bhith air a cheannach ann an grosair stòr. Airson a 'phùdar a chur leth cupan uisge. Tha an Paste a chur sa chùis seo air an teine agus goil airson chòig gu seachd mionaidean, brosnaicheadh leantainneach. Mar thoradh air a 'chiad soilleir bhuidhe measgachadh tionndadh donn chuireas tu ann. Tha bathar dèidh fuarachaidh a bu chòir a bhith air a chur ann an glainne pige agus a chur ann frids. Tha an iris seo tha gu leòr airson an trannsa an dà fhichead latha an-leigheas chùrsa.

"Golden Milk" de turmeric a dhèanamh le ro-bruich pasta freumh leigheas. Ullaich e dìreach mus cadail. Gus seo a dhèanamh, 'goil cupan bainne agus a' cur ris e teaspoon de chuireas tu ann. Cha dèan e cron air an druga agus cairteal de 1 uair a thìde. L. Almond ola (fhaotainn aig bùthan-leigheadaireachd). Mus cleachdadh na "bainne òir" ann am beul a tha e riatanach a chur teaspoon meala. Air fhàgail air bonn na glainne Paste a bharrachd air sin 'gluasad agus ag òl, cuideachd.

Tasty "òir bainne" de turmeric Bheir thu tlachdmhor agus restful cadal. Drug a 'faighinn air ais seòmarach capillary mogaill, purging e bho salann. Leigheas bainne a 'cuideachadh le tinneas nan alt. Bidh e a 'leasachadh na tuar agus rejuvenate chraiceann.

Bainne agus le mil urrainn an àite bainne min-choirce sioraip agus stevia. An àite sin Almond ola faodar a chleachdadh unrefined olaidh no Sesame. Bainne agus a h-uile dh'fhaodas a bhith air a chur na àite le uisge. Chan eil sinn a 'moladh an cleachdadh turmeric aig clachan ann an roid aotroman bà.

Pìosan de leigheasach freumh

Airson faighinn cuidhteas de dhiofar tinneas a leigheas turmeric a cheannach anns a 'bhùth lìonra. Tha mòran feartan feumail airson a 'chuirp. Turmeric earrann a tha comasach air piseach air dèanadas choleretic buidhnean. Tha seo a 'cur bacadh air leigheas aillse a' tachairt agus a 'leasachadh cnàmhaidh. Turmeric freumh earrann a 'leasachadh an obair an cridhe fèithean agus is urrainn cur às do cho-pian. Agus tha e a 'cleachdadh airson diofar dhuilgheadasan le an grùthan.

turmeric ola

Le bhith a 'tarraing smùide de tioram am pùdar-leigheis freumhan ullachadh bhlasta bathar. Tha seo riatanach ola cùbhraidh turmeric. Tha a 'tarraing mar as trice air a dhèanamh an dàrna cuid ann an dùthaich far a bheil an lus a tha air àiteach no ann an àite far a bheil e a' cur a-mach. Ola iongantach spìosraidh Tha dath buidhe-orains air sgàth an làthair ann a rinneadh dathan nàdarra - curcumin. Bha an ola a tha fìor-spìosrach fàileadh agus blas geur. Cleachd e ann an gnìomhachas-mhaise. Gu h-àraidh measail air stuthan ann an dèanamh chùbhrachdan bhith spìosrach Oriental blas. Gnìomhaichte sònraichte ann an leigheas-boltrachais ola agus mar shàr antibacterial àidseant.

Turmeric ann maise-gnùis

Leigheas spìosraidh beachdachadh feminine. Agus tha e furasta a mhìneachadh. Bho seo faodaidh e bhith air ullachadh le measgachadh farsaing de mhaise. Mar sin, mask de turmeric moladh airson leigheas sèid lesions a 'chraicinn. Aig an aon àm a 'leigheas an freumh exerts a bactericidal feartan agus a' toirt cothrom airson a bhith furasta togail buaidh.

Recipes mhasgaichean de turmeric, tha grunn. Airson craiceann rejuvenation ag ullachadh measgachadh de còmhla ann an co-ionann a 'chuibhreann (1 hr. L.) Turmeric, bainne agus mil. Tha na co-phàirtean a bu chòir measgta mionaideach. Tha mask thathar a 'cur a ghlanadh craiceann, bu chòir a thoirt air falbh an dèidh deich mionaidean. Taobh a-staigh trì modhan-obrach ion-mhiannaichte a ghiùlan a-mach air an oidhche, bidh e a 'faighinn toradh a follaiseach - an tuar a tha co-ionnan, agus sèid seòladh mòr. Honey ann an mask Faodar an àite le Almond ola no Aloe Vera sùgh.

Nuair a tha duilgheadas craiceann an aghaidh a 'moladh a' cleachdadh an dàrna reasabaidh. Gus ullachadh a anti-mask feumar measgaichte ann an co-ionann a 'chuibhreann dubh crèadha, bogadh ann an tomhas beag de uisge, agus turmeric. Tha mask thathar a 'cur a ghlanadh chraiceann agus a thoirt air falbh an dèidh còig deug mionaid. Tha an àireamh de mhodhan-obrach a chaidh a dhèanamh san t-seachdain nach bu chòir a bhith nas fhaide na ceithir. Choitcheann a 'Chùrsa - ochd falach.

Turmeric Faodar ullachadh àlainn buidheann sgruimbean. Bidh e a chruthachadh òirdheirc a 'bhuaidh, bhon a tha ea' cuideachadh exfoliate marbh ceallan craicinn fhad 'sa moisturizing agus smoothing e. Airson a bhith ag ullachadh dòigh air leth a ghabhail cupa siùcair, 1 hr. L. turmeric, air a chur ri measgachadh de sam bith riatanach ola (beagan Drops). Tha am feum do phreasan a suathadh a 'chuirp aig àm a' leigheas-uisge, a 'seachnadh raointean a mhilleadh.

Turmeric urrainn còcaireachd fìor èifeachdach inneal airson faighinn cuidhteas acne. Bidh seo am feum 1 uair a thìde. L. spìosraidhean is uisge. Tha na co-phàirtean a tha measgaichte a chuireas tu an stàit, a chur ris an aghaidh roimh 'dol a chadal agus chan eil iad a thoirt air falbh gus a' mhaduinn.

A chleachdadh ann an còcaireachd

Mhin-steach breagha pùdar rhizome de turmeric fhada a chleachdadh mar spìosraidh. Spezia Tha beagan searbh, beagan pungent bhlas is taitneach aroma seòlta.

Turmeric thathar a 'cleachdadh an dà chuid mar spìosraidh agus mar bhiadh dathan. Anns a 'chùis seo tha e a' gabhail a-steach ann an sgrìobhadh na sreath diofar measgachaidhean. Tha eisimpleir de faodaidh seo a 'frithealadh mar spìosraidh choiridh. Ann an Indian biadh, turmeric a tha an làthair ann an cha mhòr a h-uile shoithichean - lusan agus feòil. Cuir e ris a 'bhuntàta agus beans.

Tha e do-dhèanta smaoineachadh gun Meadhan Àisia biadh turmeric. Còcairean de Usbagastàn a chur ris cùbhraidh spìosraidh gus bruich feòil-caorach, gu rus pilaf agus lite. Ann an Taidigeastàn turmeric a 'frithealadh mar colorant airson deochan milis. Azerbaijani còcairean daonnan Cuir cùbhraidh spìosraidh nuair còcaireachd pilaf. Anns a 'chùis seo, chuir Seasoning shred. Air aon earrann de a bu chòir a bhith beagan, dìreach air bharr sgian.

Na h-Innseachan-mhalairt cùbhraidh spìosraidh ann an Ameireaga agus an Roinn Eòrpa. Ach b 'fheàrr leis a' mhòr chuid ris turmeric gu Beurla aca cùrsaichean. Tha e ann an dùthaich seo, cùbhraidh spìosraidh a tha traidiseanta agus a mhealtainn ann an Salads sauces, omelets agus brot, buntàta air a phronnadh. Turmeric leasachadh blas feòil circe agus soithichean.

Gu math tric spìosraidh a chleachdadh ann an milseanachd gnothachas. Tha i a 'frithealadh mar a dhathadh airson marinades agus liqueurs. Na h-aon fheartan turmeric a chleachdadh ann an dèanamh ola sgeallain agus càise. A thuilleadh air an dath àlainn spìosraidh neo freshness.

Uaireannan mheasgachadh ri Cròch agus turmeric. Tha iad sin a spìosraidh a tha coltach ann an dath. Ach, Cròch, a tha air an tiormachadh stigmas de Cròch flùr, tha barrachd geir dath. Mar so tha blas nach eil sònruichte turmeric.