Ullaich a 'marinade agus sabhs shish kebab

Soy sabhs - 'S e seo aon de na spìosraidh as sine a chleachdadh ann an còcaireachd gus an là'n diugh. Chaidh a stèidheachadh ann an Sìona 2500 bliadhna air ais. Ann an Iapan, 'bhathar seo air sgaoileadh fada an dèidh sin, agus an uair sin ach taing do na manaich Buddhist. Tha Iapanach air a chèile an cuid phàirtean, a 'còcaireachd nas fheàrr teicneòlas. Agus a nis, nas fheàrr a dh'aithnichear e an Japanese dreach de Soy sauce. Tha e air a dhèanamh à soybeans, otvarivaya orra agus an uair sin a 'measgachadh le min-chruithneachd no eòrna. An sin a 'tighinn fada meòrachaidh, a' char as lugha de 40 làithean, agus an ùine as àirde tron a 'phròiseas a ruighinn 2-3 bliadhna. Nuair a bha an sabhs gheibh blas a tha a dhìth, gheibh e a-mhàin a bhith air a chriathradh, an dèidh a bheil e deiseil airson a cleachdadh. 'S e seo mhòr Seasoning airson diofar soithichean. Dark Soy sabhs gu tric ga chleachdadh mar marinade airson feòil soithichean, solas Tha an leaghan cunbhalachd agus tha e freagarrach airson Salads agus garnishes. Tha e gu math feumail airson corp an duine oir tha e anns pròtainean, agus ri tachartasan shearbhagan amino beothamain. Thathar a 'creidsinn gun Soy leigeas às an astar a' fàs aosta ann am pròiseas a 'chuirp.

As tric, bathar mìorbhaileach seo a chleachdadh mar sabhs gu bharbaciù. Fìor bhlasda fhaighinn feòil, marinated Soy ann an sabhs. Tha e a 'fàs maoth, Fhuair e annasach agus blas math luath ullachadh.

Skewers Soy le sabhs - reasabaidh airson cearc

1 kg feòil circe de marinade ullachadh:

- Soy sabhs - 4-bùird;

- Oilibh Ola - 60 gram;

- sùgh liomaid - 3 bùird;

- creamh - 5 cloves;

- talamh piobar.

Glan na circe, tioram agus gearradh a-steach pìosan mu 3 cm. Creamh Chop. Measgaich na grìtheidean airson marinade, ris an piobar fhaiceallach, a thoirt a Soy sabhs agus cho biorach. Tha feòil a chur ann an marinade, dùin na soithichean agus glanadh a 'frids airson 2 uair a thìde. Aig an àm seo, ag ullachadh an gual, faodaidh tu tòiseachadh stringing fillet pìosan air skewers. Ag ullachadh na circe e glè luath, dìochuimhnich daonnan Cuir an skewers.

Skewers na muice le glasraich, marinated ann an sabhs Soy

bathar:

- feòil muice - 2 cg;

- piobar - 3 pìosan;

- Tomato - 4 pìosan;

- bogha - 4 pìosan;

- Soy sabhs - 100 ML;

- Mayonnaise - 150 gram;

- ketchup - 2 bùird;

- mustard - 2 bùird;

- Water - 400 ML;

- blasad fìon-geur, spìosraidh, siùcar, salainn.

Fìor tùsail a 'toirt blas chrìochnaichte mheis measgachadh de biadh mar lusan, feòil muice, Soy sauce. Skewer faighinn làn sùgh, maoth, flavorful. Chiad, ag ullachadh an sabhs gu barbecue. Measgaich mayonnaise, Soy sabhs, mustard, ketchup, salainn. Tha feòil a 'gearradh a-steach gu mòr cnapan agus an àite san marinade agus a chur dhan frids-oidhche. Glasraich, cuideachd, feumaidh a ghearradh pìosan mòra, onion - fàinneachan. Ullaich a 'marinade airson glasraich: goil an uisge, ris am fìon-geur, salainn, spìosraidh. Cool, dòirtidh marinade thairis air na glasraich a chur agus cuideachd ann an frids-oidhche. An ath latha, faodaidh sibh a bhruich.

Tha a 'chiad sabhs airson barbecue - deiseil airson na feòil soithichean

Measgaich ketchup, Soy sabhs, mayonnaise, air an gearradh ùr luibhean - peirsill, basil, Dill. Cuir an sgudaichte creamh. Whisk measgachadh blender. Freagarrach airson soitheach sam bith feòil, ach tha e nas fheàrr a chur a-steach airson sabhs kebabs, teth, agus appetizing.