Zrazy càise. còcaireachd roghainnean

Dè tha zrazy? Tha seo a 'bhlasta Lithuanian biadh nàiseanta, a tha ainmeil bho na XIV linn. Is feòil sam bith tselnomolotoe lìonta le uighean agus glasraich. Zrazy cumanta ann an Osaka (gu h-àraidh ann an Volyn sgìre, a bha na phàirt de Liotuàinia), Belarus. Gu ruige seo, soitheach mòr-chòrdte ann an taigh-bìdh eadar-nàiseanta agus a 'chidsin tha tòrr diofar roghainnean. Gus ullachadh a zrazy freagarrach, mar eisimpleir, curranan, uinneanan, càl, uighean, snèapan, buntàta, agus uaireannan fiù 's sam bith gràn, ann goirid, biadh sam bith bathar, a tha anns a' chidsin.

Nithean matha còcaireachd: sùbailteachd agus luaths buill, an comas a bhith furasta an àite co-phàirtean. Tha na feartan seo, air cur ri sgaoileadh nan soithichean fada nas fhaide Liotuàinia.

Anns an aiste seo, leig a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a dh'ullaicheas zrazy càise. Anns an soitheach sam bith a chleachdas tu càise cruaidh cunbhalachd.

Zrazy càise

Airson a 'deasachadh seo blasta luath agus biadh, feumaidh sibh a-mhàin 50-60 mionaid. Agus ma tha dèante buntàta air a phronnadh, agus an uair sin an àm a thèid a chosg eadhon nas lugha.

Thoir na trì mòr-mheud buntàta, aon ugh, 100 gram de càise, min, ola lusan, creamh, turmeric mhin-salainn.

Potatoes glan, nighidh agus bhruich gus frithealaidh. Taom dheth a h-uile an t-uisge, cuir turmeric, salainn, agus a h-uile potolchite puree.

Fuirich gus an sabhs air fuarachadh, cuir dà Clàr spàinean mine, ugh agus knead 'bhuntàta taois. Cheese cruaidh cunbhalachd 'suathadh air bheag grater.

Cuir an t-ugh yolk, air an gearradh creamh, salainn agus a mheasgachadh. Lìonadh deiseil.

Crathaidh an clàr a 'gearradh no a' bhòrd airson min. Dèan bhuntàta cèic taois. Aig gach àite an cèic ann am meadhan spàin teatha an càise lìonadh.

Fhoirm zrazy, a 'fàgail an lìonadh ann am meadhan a' bhathar. Nuair a rinn a h-uile bhuntàta zrazy, roiligeadh iad ann an min (urrainn a bhith anns an aran Criomagan). Fry a-nis air ola lusan air an dà thaobh.

Zrazy Serve le tiugh uachdar, sabhs tomàto buachair, mayonnaise. Faodaidh tu crathaidh iad le luibhean agus grated càise.

Tip: crathaidh le càise mus zrazy teth, agus an uair sin tha e a 'leaghadh, tobar sin a bheir buaidh air blas agus coltas biadh.

Zrazy feòil le càise agus luibhean

Ullaich Phronn muc, mart-fheòil, uighean, aran ann am bainne, bhas onion, salainn, spìosraidh.
Airson a 'lìonadh, a' gabhail planed càise, uaine, tiugh uachdar spàin.

Dèan tortillas, chuir a 'stuffing, gu cùramach a' suaineadh.

Fry thairis àrd teas gus an donn, ris an saucepan agus till don àmhainn.

Zrazy le càise agus tomàtothan

Ullaich 800 gram de mhuc feòil, dà sliseagan de geal aran, aon onion, aon Clove de creamh, aon ugh, 200 gram de Dutch càise, 150 gram de Ham, aon-bùird de thiormachadh tomàtothan, trì-bùird de ola lusan, dà-bùird-bùird mine, fear-bùird sgudaichte peirsill, piobar, salainn.
Crìonadh an t-aran. Chop Peeled creamh is uinneanan. Measgaich le feòil, aran Criomagan, ugh, salainn agus piobar.

Cheese cliath-theine, thiormachadh sa ghrèin tomàtothan agus thinly slios na hama. Measgaich ann an càise soithichean le hama, tomàto, peirsill agus piobar dubh.

De na feòil mass, a chruthachadh cèicean. Cuiribh gach stuffing (sa mheadhan), a 'ceangal na sgìre. A-nis paisgte air a 'fuine siota agus a chur ann an àmhainn.

Chicken le càise zrazy

Gus ullachadh a leithid zrazy, feumaidh tu làr cileagram Phronn cearc, dà ugh, aon bulb, 100 ML bainne agus 200 gram de crackers 'mhin, 150 g de grated càise, basil ann tioram foirm, piobar, salainn, 150 gram de ola lusan airson phana.

Ann an beef ris na h-uighean, air an gearradh uinneanan, 100 gram de bhriosgaidean, bainne, agus spìosraidh measgachadh mòr.

Phronn pancake cumadh le trast-thomhas mu 8 cm ann am meadhan an làir, a chur teaspoon de grated càise agus gràinnean oir. Thoir zrazy làmhan cumadh uighe, agus an uair sin a sgaoileadh dhaibh ann an aran agus Criomagan sìol ann an ola lusan gus an òir donn.

Zrazy Serve le garnish de ghlasraich ùr.

Ith Potato zrazy càise ann agus teth fhuarachadh sìos ann an staid.