Agus fhathast, cò a thàinig a-steach le vodca?

Chan eil fios fhathast dha cuid a chruthaich vodca. A rèir traidisean nan co-aoisean againn, tha an deoch àrd-deoch seo na Ruis thùsail, a 'cuideachadh le bhith a' fosgladh farsaingeachd anam na Ruis. Ach, cha do chuala an Roinn Eòrpa eadhon mu dheidhinn, gu bheil e mar sin, agus gu bheil grunn dhùthchannan eadhon a 'dèanamh strì fiadhaich gu bhith air aithneachadh mar "mom" de bhrand na vodca. Mar eisimpleir, a 'Bhaltaig dùthchannan, a' beachdachadh orra fhèin traidiseanta "bhodka ìmpireachd", ag ràdh gu bheil bhodka a dhèanamh a-mhàin bho buntàta agus gràn, fhad 'sa "bhodka" dhaoine ùra - An Eadailt, an Fhraing, an Spàinn - feum a bhodka aithneachadh sam bith deoch Air bunait alcol eitile, a tha air a dhèanamh bho stuth amh sam bith de thùs lusan.

Ann an 2006, chaidh Alba a-steach don aimhreit "vodca", a dh 'fheumadh do Phàrlamaid na h-Eòrpa cead a thoirt do bhodhag fhiadhaich agus de bhodag a dhèanamh. Tha na h-adhbharan airson blàir cho fìor dhuilich furasta a thuigsinn, ged a tha e fada bhon bheachd bheusach - bidh an deoch a tha a 'còrdadh ris a' fàs bliadhna an dèidh bliadhna am measg dhaoine òga - tha luach reic bhodha mu 12 billean dollar sa bhliadhna. Agus stuthan amh an seo - chan e am prìomh agus, gu cinnteach, chan e an aon chuspair a th 'anns an aimhreit. Tha e cuideachd caran coltach ri cùis urraim, no an àite, stèidheachadh fìrinn eachdraidheil. Mar eisimpleir, nuair a thèid faighneachd dhaibh cò chruthaich vodca, tha a 'Phòlainn a' freagairt gu làidir gu bheil i agus a-mhàin i, bhon a lorgadh luchd-saidheans ionadail o chionn ghoirid gun deach am facal "wodka" ainmeachadh ann an 1405 an toiseach ann am pàipearan sgrìobhte Pòlach. Gu fortanach, an Ruis, ma bhios i gu h-obann a 'tighinn a-steach don deasbad, cha bhi dad sam bith ann airson a' Phòlainn a shealltainn, oir tha iomradh air an deoch seo ri fhaighinn ann an eachdraidh Novgorod a-mhàin bho 1533.

Cò a chaidh a-steach Vodca: Teòiridh 1

Air adhbhar air choreigin, is àbhaist a bhith a 'creidsinn gur e athair vodca a tha ann an Dmitry Mendeleev, an neach-saidheans ainmeil ar dùthaich. Tha cuideigin a 'soilleireachadh aig an aon àm gun tug e seachad vodca 38-ceum anns a thràchdas, agus cuid eile a' dèanamh argamaid gu robh cuspair an obair saidheansail gu tur eadar-dhealaichte. Agus tha an rud mu dheireadh fìor. Saidheans anns an obair aice dìreach ath-sgrùdadh gach taobh de phròiseas an deoch-làidir compound le uisge agus chaidh a stèidheachadh empirically sin ma tha an dùmhlachd de ethyl deoch-làidir ann an aqueous fuasgladh a tha e mu 46%, agus an uair sin a 'char as àirde a chèile pòsaidh an dà phàirtean. Agus chan eil dad eile! Cha deach moladh sam bith airson ullachadh vodca Mendeleev a mholadh san obair.

Cò chruthaich vodca: teòiridh 2

A rèir aon sgeul, ann an 1430 chruthaich manach Mhaighstir Chudov, Isidore, a 'chiad rèis airson vodca na Ruis. Thàinig am manach, le uidheam foghlaim agus grùdaireachd freagarrach, gu bhith na ùghdar deoch ùr le ceum anns an Ruis.

Cò a bh 'ann an Vodca: Teòiridh 3

San fharsaingeachd, fhuair na h-Arabaich deoch làidir anns a 'chruth fhìor-ghlan anns an 7mh-8mh linn. N. E. Agus mar-thà anns an 11mh linn, thug am feallsan Peirsinneach, an dotair agus, gu dearbh, an alchemist Ar-Razi a-mach dè an t-ainm a bh 'air vodca.

Tha fianais aithriseach, ach tha a 'chòir beatha a tha tionndadh gu bheil an Genoese tosgairean ann an 1386 chaidh a thoirt a Moscow a' chiad bhodka, a chaidh a ghairm "an Aqua Vitae", a 'ciallachadh "uisge na beatha." Her Ruis a thòisich a ghairm aran fìon agus air an atharrachadh a thoirt gu buil bho chruithneachd, seagal, eòrna.

Gu ruige seo, chan eil fios againn cò aig a bheil authorship vodka, cò bu chòir a bhith taingeil agus mallachd aig an aon àm. Ach air feadh eachdraidh vodca, tha an fhìrinn fhathast gu bheil mòran dhaoine air oidhirpean a dhèanamh gus blas an deoch seo a leasachadh, gus teicneòlas a dhèanamh a leasachadh, a 'feuchainn ri càileachd a leasachadh. Mar eisimpleir, cha mhòr a h-uile dùthaich an-diugh a 'foillseachadh traidiseanta aice bhodka wormwood (Poblachd na Seice, an Fhraing, an Spàinn), rìs (an ear-dheas Àisia, Dùthaich nan Tàidh), Apricot (Croatia, Ungair), aiteann (Èirinn, Sasainn), grape (An Eadailt, Milleabaran) , Bambù (Indonesia), kumiss (Buryatia, Kalmykia), hemp (Poblachd na Seice), raisin (Israel), cactus (Meagsago), msaa.

Dè na cleasan agus na cleasan a tha a 'dol gu riochdairean gus an stuth vodka aca a sanasachd. Mar sin, o chionn ghoirid, chluinnear tòrr rudan math mu dheidhinn deoch mar vodca le airgead. Thoir cuimhnich sa bhad gu bheil am meatailt seo a 'marbhadh gu ceart bacteria agus stuthan cronail eile. Uill, nach eil ag iarraidh deoch agus fhathast a bhith fallain? Ge-tà, ma chuimhnicheas tu beagan cheimigeachd, faodaidh tu a thuigsinn nach eil pàirt sam bith aig airgead ann an deoch làidir, agus tha an vodca fhèin na dì-ghalamh sàr-mhath agus an riochdaire antibacterial. Uill, tha an deoch seo le airgead dìreach na bhotal de vodca a tha air a dhealbhachadh gu h-àraid, agus gu bonn na h-ìre chuir an neach-dèanaidh lethbhreac de stampa togail an ìmpireachd Ìompaireachd na Ruis bho airgead àrd-inbheach. Ged a tha trifle, ach gu math.