Buntàta le cearc san àmhainn ann am poit - modh sìmplidh agus riaraichte

Buntàta is cearc ann an àmhainn ann am poit ag ullachadh dìreach 60 mionaidean. Ach mus dèan thu am biadh seo, bu chòir dhut gach pàirt a làimhseachadh gu cùramach.

Ceum air cheum, reasabaidh airson buntàta le cearc

Toraidhean riatanach:

• Uidheam reòidh le leac chicken - 800 g;
• Tiùbanaran buntàta òg - 8 pcs.;
• Tomadan rèidh - 3 pcs.;
• Trioblaid Basil - 1 spàin deiridh;
• Salt saidh agus piobar dubh - cuir ri blas;
• Butter - 65 g (airson a bhith a 'giùlan a' phoit);
• Criosan piobair - 6 pcs.;
• Duilleagan Laurel - 4 pcs.;
• Mabh-ghaisgead fiadhaich - 160 g;
• Bulbaichean mòra - 2 pcs.

Pròiseas giollachd feòil cearc

Potatoes le cearc ann an àmhainn phoit tionndadh làn sùgh agus blasta a 'cleachdadh pàirt sam bith den chlosaich. Cho-dhùin sinn feòil geal a chleachdadh ach airson a 'mhias seo a chòcaireachd, oir is e am fear as beairtiche agus as bòidhche. Mar sin, bu chòir an fhèile a bhith air a nighe, air a sgaradh bho chnàmhan, cartilage agus craiceann, agus an uairsin a ghearradh ann am pìosan beaga. An uair sin feumaidh iad blas le piobar dubh, salann-mara agus a 'fàgail an dàrna taobh.

Pròiseas giollachd glasraich

Airson a 'bhuntàta le cearc san àmhainn anns a' phoit, b 'e an rud bu mhiosa agus taitneach, airson a bhith ullachaidh, tha e nas fheàrr a bhith a' ceannach tiùbanan òga agus ùr de mheudan beaga. Feumaidh iad a bhith air an glanadh, agus an uair sin air an sgoltadh ann an cearcallan tana. Mar an ceudna, feumaidh tu a dhèanamh le tomataichean aibidh agus oinnnean dubha.

An dèidh a h-uile glasraich a bhith air an giullachd, thathas a 'moladh gach aon dhiubh a bhith air a spìonadh le salann, basil tioram agus piobar.

Pròiseas a bhith a 'cruthachadh diasg

Potatoes le cearc ann an àmhainn ann am poit air an cumadh caran furasta. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu crèadhadaireachd a ghabhail, ga thoirt gu socair leis an ìm (uachdar), agus an uairsin ann an cearcall beag air a chur air bonn ciorclan tana de thubairean òga. Air a 'mhullach feumaidh tu beagan bhragagan de chearcan, duilleagan larachl, fàinneachan nionnach agus peipichean-cloiche a chur. An uairsin, cuir a-rithist am buntàta, agus mar sin air adhart gus am bi am biadh a 'ruith a-mach. Anns a 'chùis seo, bu chòir a thoirt fa-near gu sònraichte, gum bu chòir glasraich a bhith anns a' mhullach gu h-àraidh. Air a 'mhullach tha e deònach ciorraman tomato a dhèanamh, a dh' fheumar a bhith air an còmhdachadh le sreath thiugh de mhothain shaillte.

Làimhseachadh teas don mhias san àmhainn

An dèidh dhan phoit a lìonadh le glasraich agus feòil, bu chòir dha ½ de ghlainne uisge a dhoimhneachadh, dùin an teann gu teann agus cuir a-steach don àmhainn airson 1 uair a thìde. Rè an àm seo, bu chòir dhan bhuntàta is do phileidean a bhith gu tur bog, sùbailte agus tairgse.

Mar a choileanas tu ris a 'chlàr gu ceart

Bidh buntàta cuibhrichte le cearc air an toirt dha na h-aoighean ann am biadh domhainn cuibhrichte ann an suidheachadh teth. Bu chòir don mhias seo a bhith a 'crathadh le luibhean ùra, a bharrachd air a bhith ann an siud tomato, aran cruithneachd agus salad glasraich amh.

Comhairle cuideachail airson mnathan-taighe

Faodar a leithid de mhias meadhanach, bòidheach agus bòidheach a dheasachadh chan ann a-mhàin bho thubairean buntàta agus breacan cearc, ach cuideachd cuir ri stuthan mar megplantan òga, zucchini, pumpkin, cucumbers ùr no picilte, agus mar sin air adhart.