Buntàta le feòil - an-còmhnaidh roghainn soirbheachail air do bhòrd

Mar sin thachair e gu bheil am buntàta le feòil air a thighinn gu bhith na àite traidiseanta agus cruinneil. Tha iomadh roghainn ann airson còcaireachd - ann an cabhag, airson dìnnear teaghlaich no airson dìnnear fiadhaich. Tha luchd-beathaithe ag ràdh nach eil am measgachadh de bhuntàta is feòil cho math airson a 'bhodhaig, is e biadh trom a th' ann, ach mura faigh thu air falbh agus às deidh na saor-làithean a dhèanamh latha dheth, bidh an tlachd a gheibhear bho bhuntàta teth le feòil ùr nas motha na an cron bho Den mhias seo. Gu h-àraid, mura h-eil thu a 'còcaireachd ann am brat-fhrithealaidh, ach ann am foil. Anns a 'chùis seo, thèid am biadh a bhruich na sùgh fhèin, gheibh am buntàta blas beairteach, agus bidh an fheòil fhathast sùbailte agus tairgse.

Mar sin, feòil le buntàta ann am foil. Àrainnean: searbh feòil - 0.6 cg, buntàta - 8 tiùban mòr, uinneanan - 2 pìos, garlic - 2 clòbh, duilleag bàgh, piobar, agus, gu dearbh, salainn. Peilich agus gearradh am buntàta. Is urrainn dha a bhith na mugaichean, faodaidh iad a bhith nan sreathan no brusochkami, ach nas cudromaiche - nach robh na pìosan tiorma. Slaod na h-oiseanan gu fàinneachan. Gabh biadh-bèicearachd, còmhdaich e le foil. Bu chòir gum biodh an cumadh beag airson a bhith a 'còmhdach an fhuaim agus na ballachan. Cuir leth a 'bhuntàta gearraidh san mholllach, crathadh le salann is piobar, agus mullach le feòil fiadhaich. Air a shon, co-ionnan cuir uinneagan agus garlic air a ghearradh gu grinn, salann a-rithist, piobar. Cuir duilleag na bàgh ris. Is e am bonn as àirde am buntàta a tha air fhàgail. Feumar salann agus piobar cuideachd. Gabh foill eile agus còmhdaich am biadh gu teann. Cuir a-steach e ann an àmhainn a chaidh a chumail le teine an toiseach airson an teine as àirde, an uairsin (an dèidh a ghoil) atharraich an teòthachd gu 180 ceum. Is e goireas a th 'ann gum faod thu, às deidh dha fosgladh an fhuaim air an oir, sùil a chumail air ullachadh na h-àise. An ceann uair a thìde, bidh am buntàta le feòil anns a 'mhòine deiseil. Freasraich e e teth le salad glasraich.

A-nis a 'beachdachadh air ciamar a Fry a' bhuntàta le feòil, mar sin an dà chuid co-phàirtean air an toirt suas gu na làn deiseil agus nach overcooked. Ingred: feòil-feòil - suas gu leth cileagram, buntàta - 7 pìosan meadhanach, oisean - 1, salann, piobar. Mar a chì thu, chan fheum an stuth seo cosgaisean sònraichte sònraichte. An àite mairt-feòil, faodaidh tu a thoirt agus a lìonadh.

Bhiodh mairteann air a ghearradh ann an cuibhrigean beaga agus a 'bualadh gu math. Gearr feòil gearraichte a-steach do stiallan tana. Ann am brat-fhrèadha bidh tu a 'dòrtadh ola glasraich beag agus cuir na feòil air gach taobh os cionn teine mòr. An uairsin cuir am feòil air a 'mhòineag, cuir a-steach e agus leig leotha e fuar sìos. Anns an eadar-ama, crùisg agus gearradh am buntàta le connlach. Feuch e air teas àrd, còmhla ri oiseanan, air a ghearradh ann an leth chearcaill, salann. Bu chòir a 'bhuntàta a bhith air a chrìochnachadh. A-nis ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn, bidh am buntàta a 'measgachadh a' bhuntàta agus feòil còmhla airson grunn mhionaidean. Cuir dheth an teine, còmhdaich e. Tha an dias deiseil, bu chòir dha seasamh airson còig gu deich mionaidean, agus faodar a shealltainn air a 'bhòrd.

Rèit eile - buntàta le feòil ann an cabhag. Thoir punnd de bhuntàta, uiread de dh'fheòil, 4 uinneanan, geir ìseal, nas fheàrr - canonnaiseis, salann agus spìosraidh lobhach. Bu chòir am buntàta a ghlanadh agus a ghearradh ann am pìosan tana, oinniún - leth fhàinneachan, feòil (bileag cice, feòil-feòil no muiceann) - cuideachd ann am pìosan beaga. Bu chòir an fheòil a bhith air a dhubhadh às, bu chòir gum biodh am meud timcheall air 8x8 cm. Cuir na h-innealan ann am pìos àrd no bèicearachd. An toiseach - leth buntàta, an uairsin - leth na h-oiseanan, feòil, uinneanan a-rithist, agus an còmhdach mu dheireadh - buntàta. Cha dìochuimhnich gach cearc salann is piobar, agus cuiridh tu mullach air mayonnaise. Cuir san àmhainn airson 40 mionaid.

Tha buntàta le feòil fìor dha-rìribh. Is e an fhìrinn nach eil an co-mheas de thoraidhean a 'cluich gu mòr. Faodaidh tu taghadh feòil - fatty no airson daithead, muc-fheòil no cearcan, mairt no gèam. Ma bhios tu a 'còcaireachd ann am foil, faodaidh tu tomatoan, cà agus eadhon cucumbers picilte a chuir gu sàbhailte. Ma bhios thu a 'fuine san àmhainn, is e an roghainn as fheàrr ma bhios tu a' crathadh an àis le càise agus a 'dèanamh lios de mhòonnaiseis. Tha an duilgheadas seo doirbh a sgrios, agus thar ùine, faodaidh tu an blas as fheàrr leotha a thoirt don bhlas sònraichte aige, a bhios feumail airson a bhith eadar-dhealaichte bho sheòrsachan eile. Fàilte gu leòr!