Cake le caramelized ùbhlan: còcaireachd dìomhair

Cake le caramelized ùbhlan - biadh blasta, a tha freagarrach chan ann a mhàin airson teaghlach pàrtaidh-tì, ach cuideachd airson na Nollaig a 'bhòrd. A bheil thu ag iarraidh a iongnadh do aoighean le fhìnealtas neo-àbhaisteach? Feuch a bhruich Frasan aotrom cèic le neo-àbhaisteach lìonaidhean.

Tha diofar DESSERTS

Tha iomadh reasabaidhean, a dh'fhaodas sibh a dhèanamh le cèic caramelized ùbhlan. Tha an taois Faodar ullachadh le clasaigeach reasabaidh strudel no Charlotte, no a 'bonntachadh sam bith a dhearbhadh reasabaidh de sweet cèic. Apples gu math ann an fonn le measgachadh de spìosraidh: Cinnamon, chnò, faoineig, dinnsear. Tha seo a tha math agus a lìonadh le sweet briosgaid taois, agus seoclaid, agus tiugh uachdar. A rèir a 'caochladh, ùbhlan tha caochladh ìrean de sweetness, mar sin, dh'fhaoidte gum feum sibh a bharrachd ann an riochd mil, siùcar donn no cunbhalach siùcar fùdair, a' cur a-mhàin Chan eil blas bìdh, ach cuideachd a 'cluich sgeadaichte dreuchd.

caramelization ùbhlan

Tha prìomh àite aig dìreach a lìonadh. Caramelised ùbhlan tha pronounced-milis blas geur agus maireannach fàileadh. Airson a 'phròiseas, feumaidh sinn àbhaisteach no donn siùcar, uisge no sùgh-ubhal agus tuaiream beag de ìm. Mus caramelised ùbhlan, còmhla riutha tha e riatanach a thoirt air falbh an Peel - an uair sin bidh iad nas buige. Gèarr measan a-steach sliseagan, fàinneachan no leth fhàinne, a bhith cinnteach a thoirt air falbh letheach slighe. Grease pan le ola agus math blàth suas. Dùsgadh ann an siùcair agus a 'tòiseachadh a' gluasad aon uair fiodha Spatula. Nuair a bhios e follaiseach, ris an sliseagan agus a 'Chabair gu cunbhalach a sgaoileadh cuideam. Ma tha thu a 'cleachdadh làn sùgh caochladh, tha an leaghan eil feum, agus mar sin bidh e gu leòr. Ach ma ùbhlan nach eil ro làn sùgh, faodaidh sibh ris beagan spoonfuls uisge. Chuibheasach a 'chuibhreann de stuthan a tha:

• Apples - 1 kg;
• siùcar - 3 tbsp.;
• ola - 50 g.;
• sùgh - 1 tbsp

Atharraich an nì co-mheas aig a thoil, a rèir an roghainn agus an toradh a thathar ag iarraidh.

Nuair a tha na h-ùbhlan maoth is cothromaiche an còmhdach le viscous caramel, a thoirt air falbh bho na pan teas agus sliseagan àite ann am bobhla agus mar sin tha iad a 'fuarachadh sìos beagan. Tha seo a lìonadh faodar a chleachdadh airson a 'deasachadh measgachadh farsaing de DESSERTS.

gainmheach cèic

Ma tha thu a 'coimhead airson furasta a dealbhadh reasabaidh a tha air a ghealltainn a' toirt deagh thoradh, a 'feuchainn ri seo a bhruich mheis. Mus caramelized ùbhlan, a dhèanamh taois. Airson ris, feumaidh sinn:

• fuine margarine (no sgaoileadh) - 120 c.;
• cruithneachd min - 1.5 chupaichean;
• ugh - 1 pc.;
• siùcar - 0.5 cupannan.

Whisk na h-uighean le siùcair gus an mothtanach cop. Fa leth a 'ceangal margarine seòmar Teòthachd min, a' suathadh tomad a-steach Criomagan. Cuir an bhualadh uighean, knead domhain agus sin a chur anns a 'frids, wrapping film airson leth-uair a thìde.

Sand cèic le caramelized ùbhlan goireasach fuine ann an cruth iosal iomall. Ann an àmhainn, preheated gu ^190, e bruich airson 20 mionaidean.

Cooking ann multivarka

Teicneòlas ùr gu mòr simplifies an obair. Fiù 's am pròiseas caramelization urrainn a làn earbsa ri SMART càr. Dìreach a 'breith a mach na h-ùbhlan agus siùcar ann an greased fhoirm agus fuine airson 20 mionaidean ann am modh "phana." Aig an àm seo, a bhith an sàs anns an deuchainn:

1. Whisk 3 uighean le glainne siùcar.
2. Cuir cupa min, whisk a-rithist.
3. Ma thathar ag iarraidh, a 'bhogha gràinnean Cinnamon.

Cake le caramelized ùbhlan ann multivarka air "fuine" modh bruich airson 45 mionaid.

Gingerbread cèic

Tha iomadh dòigh de 'deasachadh leithid de dheuchainn. Tha e air a bhruich air an uisge goileach, co-dhlùthachadh bainne, mèinnearach uisge, lemonade, tiugh ... Faodaidh tu cleachdadh sam bith ab 'fheàrr briosgaid reasabaidh.

Le caramelized ùbhlan Faodar bruich cearcaill de cumadh neònach, mar eisimpleir, le eag anns an ionad. Cuimhnich: Never chuir na h-ùbhlan air bonn an fhoirm, no bidh e a 'losgadh. Tha e nas fheàrr a dòirtidh an taois agus crathaidh na measan air a mullach, agus an uair sin bidh iad a 'bàthadh agus a sgaoileadh gu cothromach.

Mar bhun-stèidh faodaidh sinn a 'gabhail an ath soirbheachail reasabaidh:

• 3 uighean;
• cupa siùcair;
• 100 ML. ola (gleusadh);
• glainne bainne (teth);
• 1.5 cupannan mine, gràinnean de faoineig;
• -bùird pùdar fuine.

Beat an tàthchuid le measgachaidh, a 'cur san òrdugh anns a bheil iad a' nochdadh. Tha an taois a bu chòir a bhith tiugh gu leòr. Tha an cèic Bidh fuine 30 mionaid.

Layer cèic le caramelized ùbhlan

Ma dh'fheumas tu ullachadh prìs ìseal ach glè bhlasta mìlsean airson an dòigh as giorra a ghabhas àm, deiseil gus a 'cleachdadh Puff pastraidh. Fit agus beirm, agus gun beirm. Suath a-mach filleadh, chuir e caramelized ùbhlan, a ghearradh aig ceàrn a-steach thriantan no ceàrnagan, agus a 'gluasad a-steach do greased fhoirm ann an òrdugh air thuaiream. A 'chèic seo a' coimhead glè shnog, air sgàth cumadh e a 'coimhead mar bouquet de ròsan. Agus, ann an òrdugh a dh'iarraidh crispy rùsg, dìreach crathaidh mullach cèic le siùcar mus fuine.

Seo eile reasabaidh airson cèic le caramelized ùbhlan. Suath a-mach Puff pastraidh filleadh, chuir sliseagan de aon cheum, a chòmhdach leis a 'cruthachadh eile. Gu cùramach cuireadh na h-oirean. Tha an taois Chan eil tonnan mòra, pricked le forc, ach an àite a bhith a 'dèanamh sliotain beag.

Serve

Cake le caramelized ùbhlan a bhios biadh gu cofaidh no tì, solas fìon, sùgh mheasan. A dhèiligeas iad a 'coimhead snog, mus frithealadh, faodaidh sibh a sgeadachadh e, a crathadh le pùdar-siùcair tro stencil.

Nithean connoisseurs 'fheàrr leis a dòirtidh chrìochnaichte cearcaill Homemade caramel sabhs no teòclaid. Snasail ann le fonn ùr dearcan.