Dè a bhruich airson dìnnear: Quince reasabaidh le feòil

Thoir àbhaisteach feòil soithichean beagan spìosraidh urrainn Cuir an toradh. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'cuimseachadh air a tha mar a bhruich an fheòil le Quince. Recipe sàr-mhath a 'dèanamh cinnteach blas agus mòr thoradh. Seo cuid de na dòighean sìmplidh.

Tha a 'chiad Reasabaidh airson Quince feòil

Airson a 'chiad dòigh a bhith ag ullachadh bidh feum air:

• Quince mheasan (abuich) bhalachain 400 gram;
• mairtfheòil (b'fheàrr nas òige) 1 kg;
• beagan (2-3)-bùird ìm;
• aon onion tro mheadhan na meud;
• uaine piobar, salainn.

Tha ullachadh teicneòlas

Recipe airson Quince feòil a tha gu math sìmplidh a dheasachadh. Gus tòiseachadh a tha thu airson a nighe pìos feòla. Bho beef S tric cruaidh, feumaidh e a 'chiad shabaid dheth. Ann an ìm, theasachadh ann an phana-fraighigidh, Fry na pìosan. An sin dòirtidh tuaiream beag de uisge agus simmer airson leth-uair a thìde. Glan agus ghearradh an onion. Ann eile pan sauté ola lusan. Quince Wash, a thoirt air falbh Peel, a 'gearradh a-steach pìosan agus thoir air falbh an cridhe. Gèarr na measan ann an stiallan agus a chur ann an feòil. Chan cuideachd a chur an bhas onion, salainn agus piobar, còmhdach agus simmer airson mu 20 mionaid. Beef bu chòir a bhith bog. Bruich feòil le Quince mus frithealadh crathaidh an gearradh le luibhean. An dòchas gun còrd e riut!

Dolma ann Quince

Reasabaidh seo Quince feòil feum air meudan tàthchuid agus àm. Ach thoradh bidh toileachas agus iongnadh fiù 's as dùbhlanaiche luchd-cleachdaidh. tàthchuid:

airson Tolman:

• uan no mart-fheòil le cuideam 700 gram;
• feòil reamhar meall de 300 gram (aon a ghabhail kurdjuchnogo feòil reamhar);
• Quince mheasan 2 cg;
• creamh, salainn, capsicum;
• luibhean: tarragon, coriander, fennel;
• Figear - ¼ cupa;
• bholgain cuid de mheadhan meud.

Airson an t-sabhs:

• bog abaich agus tomàtothan a bhalachain 700 gramaichean (no barrachd spàinean tomàto Paste);
• coriander, salainn agus capsicum.

Tionndaidh stèidhichte air teicneòlas ullachaidh

1 cheum

Quince reasabaidh le feòil Feumaidh a 'cleachdadh làidir, rèidh agus beaga buidhe a mheasan. Bho iad a ghearradh dheth a 'mhullach, a thoirt air falbh agus prìomh-phronnaidh. Bu chòir dhut faighinn cupannan le balla dùbailte de mu 1.5 cm.

2 cheum

A-nis feumaidh tu dèanamh na stuffing. Goil an rus gus an leth. Gluasasd tro na feòil grinder còmhla ri lard (muc-fheòil no olach). Uinneanan, creamh, luibhean, capsicum Chop (faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh feòil grinder).

3 cheum

Tomatoes bho craiceann glan. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu dèanamh tar-cumadh toll air a 'mhullach, agus an uair sin a losgadh le uisge goileach. Now Peremel tomàtothan agus Quince-phronnaidh ann blender. Luibhean agus cayenne piobar gu sabhs ghearradh gu grinn le sgian.

ceum 4

Measgaich na grìtheidean airson an stuffing. Season e le salann is piobar. Tha deònach Quince cupannan a lìonadh a 'lìonadh agus a chumail ann an domhainn tanca (coire no pana). Tomatoes, a 'measgachadh le lusan agus piobar, salainn agus dòirtidh an Quince. Faodaidh tu beagan uisge no sùgh. Tha an leaghan a bu chòir àrachas àrdachadh aotrom lìonta le measan. Cover pan le mullach (faodaidh sibh brùth sìos an truinnsear) agus a chur gu foghlam tro mheadhan teas. Às dèidh a 'goil, Cuir sìos an teas a' char as lugha agus a chòcaireachd gus frithealaidh. Serve teth. An dòchas gun còrd e riut!