Dèan blasta, solas agus crunchy Bris airson cearcan

Chicken-diugh tha fìor, fìor measail am measg mnathan taighe. Gu dearbh, tha iomadh dòigh a bhruich e: còcaireachd, fuine, a ròstadh. Agus, faodaidh sibh a dhèanamh bhlasta Bris airson cearc agus iongnadh do aoighean annasach saor-làithean mheis. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'coimhead air beagan roghainnean agus Bris slighe gu ullachadh cearc.

Sgòthan àileach agus Bris airson cearcan

Tha dìreach dà tàthchuid: min agus leann. Feumaidh iad a bhith mionaideach measgaichte aig co-mheas de chòig-bùird de mhin ri aon glainne leann. Mnathan a 'dèanamh an fheadhainn aig nach eil deoch-làidir a' cleachdadh airson còcaireachd, faodaidh an àite an leanna mòr carbonated mèinnearach uisge. -Suim seo bidh gu leòr airson 10-12 Bris chicken drumsticks. Seadh, a 'Bris as fheàrr a chleachdadh airson drumsticks no sgiathan. Feum aca tòiseachaidh a 'goil ann an uisge saillte gus bruich agus tioram. An ath-, tha sinn a 'gabhail saucepan no poit, dòrtadh ola odorless (mu leth liotair), ceart a bhlàthachadh agus a' tòiseachadh a 'ròstadh. Drumstick no winglet tumadh ann Bris airson cearcan mar sin gun robh iad a iteach an còmhdadh le còmhdach de taois gu socair agus tuiteam a steach do teth ola. Aig an aon àm, tha an ola nach bu chòir barrachd na 3-4 pìosan. Gus iteach sìol Bris, bho àm gu àm a thionndadh na pìosan circe ann an ola. Mu biadh deiseil a thomhas a rèir an coltas òir crispy. Sinn a 'faighinn an toradh bho ola agus sgaoileadh air pàipear no napkin searbhadair a thoirt air falbh còrr reamhar.

Calorie Bris airson cearcan

Tha an dreach seo den Bris tha nas freagarraiche airson a 'deasachadh soithichean ann an àmhainn. Oir feumaidh e: dà amh uighean, 1 bùird mayonnaise, trì-bùird de mhin, 150 gram de càise, grated coarsely. H-uile càil a dh'fheumas tu a 'measgachadh gu math gus rèidh. Chicken closaichean (mu 1 cileagram no beagan nas) gearradh a-steach cuibhreann agus picil ann am measgachadh de ola lusan (leth glainne), salann (blasad), dubh piobar, creamh (2 cloves, troimh chesnokodavku) agus luibhean mu uair a thìde. A thoirt air falbh gu cùramach, a 'cleachdadh pàipear le searbhadair an marinade chicken chnapan. Àmhainn teasachadh suas gu 180 °. Pàirtean a tha a iteach an còmdhach le filleadh tana de Bris air gach taobh agus àite air a 'fuine duilleag. Fuine 40-50 mionaid.

Crispy Bris airson cearc

'S e an roghainn seo nas freagarraiche airson a' deasachadh breaded chicken uchd. tàthchuid:

• 1 amh ugh pròtain;
• 4-5 bùird min;
• 1 bùird bhuntàta Starch;
• 1 chupa deigh an uisge;
• salainn blasad.

Tha a 'chiad cheum ann pròtain whisk cruaidh cop, a' cur salainn air. An uair sin, gun a bhith a 'stad an whipper, a' cur flùr, 'Starch agus uisge. Broilleach, gearradh a-steach stiallan tana, salann, a thiormachadh. Pan no saucepan dòirtidh pinnt ola lusan agus odorless blàth suas ceart. Broilleach stiallan tumadh ann Bris airson cearcan agus tuiteam a steach ola. Fry air gach taobh gus an òir donn. Ready stripes sgaoil air iomadh soitheach air an lìnigeadh le pàipear searbhadair. An dèidh an còrr ola a thraoghadh bhuapa, faodaidh sibh a 'frithealadh an t-soitheach airson a' frithealadh: farsaing truinnsear luidh mach lettuce laghach àite dhaibh cearc.

Bhruich le tlachd!