Biadh agus deochanReasabaidhean

Delicious reasabaidhean: mar a bhruich lobio

Georgian biadh a tha ainmeil airson dà feartan: sharpness agus an cleachdadh ann an còcaireachd mòr-uimhir de ghlasraich. Tha seo a 'measgachadh a' leigeil le am biadh math furasta a-steach cainnt, a 'dèanamh e feumail agus gu math practaigeach daithead. 'S dòcha gu bheil sin carson a tha iomadach Georgians am measg centenarians?

Gu dearbh, anns an latha an-diugh a 'bhaile mhòr-chuid de chòcaireachd soithichean Georgian Biadh tha duilgheadasan gu leòr, ach aon dhiubh - ainmeil Georgian lobio - an rud fhèin gu math reusanta, bhon a h-uile co-phàirtean a gheibhear aig àm sam bith den bhliadhna. Mar sin, agus fios aige air mar a bhruich lobio fhèin, faodaidh sibh a mhealtainn bhlas agus a 'cleachdadh seo Sònraichte mheis. Anns a 'chùis seo, a' bhuannachd as motha a tha gu leòr Calorie ìosal agus àrd-beathachaidh luach gnèitheach ann an euchd seo de Georgian biadh.

Mar a bhruich lobio: roghainn airson an leisg

Tha clasaig reasabaidh lobio 'cur feum air tòrr ùine a dheasachadh, agus nach eil an-còmhnaidh ann an nuadh bean-taighe a tha ann an stòr airson 2-3 uair a thìde na seasamh aig an stòbha. Uime sin, tha sinn a ghabhail:

  • 2 canastairean dèante à tiona dearg beans ;
  • 1 mòr beag no dhà bholgain;
  • 5 creamh cloves (lobio bu chòir a bhith geur, agus mar sin an t-suim de creamh Faodar barrachd suas);
  • buidheann ùr coriander;
  • 2 bùird tiugh chuimsich tomàto Paste;
  • dearg teth piobar agus salann - blasad;
  • fuine sòda air bharr sgian (tàthchuid seo a-mhàin a tha a dhìth a thoirt às an seann-sgeulach a 'bhuaidh tanca air a' bhodhaig de legumes, mar sin Cuir air no nach eil - prìobhaideach chùis gach còcaire);
  • Seasoning Hops suneli - blasad, ach nach eil nas lugha na aon-bùird.

Bho canastairean pònairean a tharruing a h-uile clàr na làraich agus cuiridh e ris a 'phana seasamh air bheag teine - leig e air na h-uile a' tòiseachadh a 'goil. Aig an àm seo, glan, grinn agus nighe shinkuem bulb, a tha ann an bhas beagan ìm. Nuair a uinneanan rithist beagan gu "cuireadh" Dòirt a-steach dhan phana agus Hops-suneli - nì e blas seasonings làidire. Nuair a onion tha e deiseil, dòirtidh e anns a 'bhad anns a' goil pan ann an sabhs bean. Tha sinn a 'toirt goil 5-7 mionaidean, agus ris an tomàto chuireas tu ann. Aon de na prìomh dìomhair mar a dh'ullaicheas lobio an làimh dheis cunbhalachd - tha e ceart a bhith a 'measadh e aig an àm a cur an pasta. Ma tha an sabhs ghoil air falbh agus cha mhòr gu tur lionn gu leòr - tomàto dlùth-aire a 'lagachadh 150 ML uisge agus an uair sin a' dòrtadh a-steach don pan.

Bho na pònairean a tha dèante agus nach eil feum air fada a 'còcaireachd, a' còcaireachd lobio an dèidh a h-uile co-phàirtean riatanach a tha ann am pana, cha bu chòir a ghabhail còrr is 10 mionaidean. Às dèidh seo, le cuideachadh tolkushkoy aotrom mash beans gu cuid dhiubh thionndaidh puree, an sin cuir salainn agus sgudaichte creamh agus cilantro.

Mar a bhruich lobio: clasaig dreach

Gu dearbh, nach eil a 'cleachdadh an aon canastair beans Georgia, mnathan a b' fheàrr a bhruich bho gnàthach beans. Anns a 'chùis seo, smior an reasabaidh fhathast an aon rud, ach an beans simmered gus an àm seo nuair a tha e a' tòiseachadh gu thionndaidheadh mushy measgachadh. An uair sin cuir an onion e (nach fheum a bhas - Georgians tric air an cur amh sgudaichte uinneanan), spìosraidh, thomàtothan agus creamh. Lobio goil beag, tha e a 'cur fìor-luibhean - cilantro agus peirsill, a' toirt beagan Brew, agus bha e a 'bhòrd.

Georgian mnathan a 'dèanamh a-mach ciamar a bhruich lobio a-mhàin Chan eil blasta agus fallain, ach cuideachd as leth fheàrr leis a ris aig deireadh a' còcaireachd beans sgudaichte fìor-dhearg chilli, creamh tuilleadh is dearg piobar pùdar ma ùr nach eil aig làimh. Ann an cùis sam bith, tha an ìre de cho dona 'crochadh a-mhàin air an deòin an còcaire agus blas roghainnean den teaghlach, agus mar sin a' gabhail do roghainn lobio gum bi air an dachaigh agaibh fras.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 gd.unansea.com. Theme powered by WordPress.