Delicious sabhs reasabaidh airson feòil agus cearcan

Feòil agus cearcan - a tha traidiseanta leth-chrìochnaichte bathar airson a 'deasachadh bhlasta agus beul-feuraich soithichean. Ach tha mòran an crochadh air an sabhs leis a bheil iad a 'frithealadh. Recipe sabhs gus an fheòil, a dh'fhaodas a bhith air a dhòrtadh mheis mus frithealadh, sabhs reasabaidh airson feòil ann a tha e comasach a 'fuine - seo agus mòran a bharrachd anns an aiste seo.

Recipe sabhs airson feòil "traidiseanta". Gus a dhèanamh, feumaidh tu a bhith glè bheairteach beef brot anns a bheil am bruich feòil le uinneanan agus churranan. Tha iad sin a 'bleith a' cleachdadh lusan criathran frayed measgachadh a thoirt gu goil staid 'cur piobar, salainn agus tomato-lìn. A bloigh bheag de bhrot a 'dòrtadh a-steach glainne agus a' lagachadh e beagan mine. Aon uair 'an sùgh air a ghoil le measgachadh lusan, feumaidh tu dòirtidh tana sruth gu measgachadh min, brosnaicheadh daonnan a sheachnadh cnapan. Agus dòirtidh sabhs sam bith a dh'fhaodas a bhith feòil mheis.

Recipe sabhs airson feòil "Petite" 'S e ullachadh air bunait "traidiseanta". Tha e riatanach a bhith ag ullachadh e, mar ab 'àbhaist. Aig an àm seo, ann an fa leth saucepan sìol glè bheag pìosan sweet peabairean, curranan, uinneanan agus peirsill freumh. Tha measgachadh gu lèir glè mhath piobar agus salann, agus ris a 'goil lionn. A beag blàth agus a h-uile - an sabhs deiseil.

Recipe sabhs airson feòil "citrus" 'S e glè ghrinn agus fàileadh. Oranges dòrtadh uisge goileach thairis, an sin cliath-theine a 'zest. Ann an beag saucepan, goil an uisge le zest airson deich mionaidean. Tha an leaghan drain agus ga cheangal sgaoil Starch, sùgh liomaid, siùcar. Tha e riatanach airson a 'feitheamh gus an sabhs thickens, agus tionndaidh dheth. Aig an àm seo, a 'dèanamh sùgh orainds, teannachaidh e agus ris an t-soitheach, a' measgachadh mòr. Faodar a chur ann an sabhs adjika agus talamh dubh piobar.

Recipe sabhs airson feòil "Geal" a tha air leth freagarrach airson uan, Veal no coineanaich. Tha e riatanach airson a 'measgachadh min-fhlùir le ìm agus an uair sin a' lagachadh an measgachadh teth criathradh brot. Tha an sabhs bu chòir ullachadh airson deich mionaidean mu 'air teas ìosal. Dòirt a-steach e an t-ugh measgachadh agus uisge, a 'measgachadh gu math, cuir salainn agus ìm.

Sour uachdar sabhs airson cearc "Cream". Ann am bobhla, còmhla an t-ìm agus flùr, agus an uair sin a sgaoileadh a h-uile goil brot. Next, ris an tiugh-uachdar a-steach an sabhs agus salann, agus a 'dùsgadh goil airson mu dheich mionaidean. Aig deireadh a 'cur beagan ìm.

Sour uachdar sauce "Onion" a tha air leth freagarrach airson cearc agus feòil muice chops. Tha e air a dheasachadh ann an aon mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Ged a tha an "uachdar sauce" ann an làn luasgaidh, feumaidh tu Fry an gearradh gu grinn onion agus tha e a 'ceangal ris an sabhs aig deireadh a' còcaireachd. Goil a h-uile còmhla, a thoirt air falbh bho teas, agus crathaidh le sgudaichte Dill.

Sour uachdar sauce "horseradish" Tha ullachadh air bunait an "uachdar." Ged a bhith ag ullachadh an t-uachdar sabhs, tha e riatanach a bhith ag ullachadh horseradish. Airson an adhbhair seo an spàin horseradish dòirtidh measgachadh de fìon-geur, brot agus uisge. Cuiribh an leaghan air an teine, cuir na peasairean dubh piobar agus bàgh duilleach. Tha measgachadh de horseradish feumaidh cha mhòr gu tur evaporate agus ris an simmering sabhs sslivochny. Aig an deireadh, cuir salainn agus chuir an t-ìm.

Applesauce feòil feum nas fhaide còcaireachd. Tha e riatanach gu domhain air a ghlanadh na h-ùbhlan agus a 'gearradh a-steach sliseagan. Bhruich iad ann an tomhas beag de lionn gu deiseil stàite. Cool beagan, cur a 'cleachdadh criathar, ris an Cinnamon pùdar agus siùcar. Tha an sabhs e riatanach a 'goil thairis tro mheadhan teas agus whisk i le halo.

Thathar a 'moladh eile recipe "Apple sabhs le fìon." ubhal sliseagan a lìonadh le siùcar sioraip (siùcar, uisge, Lemon Peel, chnò) agus a 'còcaireachd e airson mu 15 mionaid. Bha am measgachadh a bha glanadh a 'cleachdadh ann an criathar agus cuir am fion. A-nis an sabhs bu chòir a dheatachadh gu tiugh uachdar. Tha seo a 'sabhs bidh sàr bhunait airson ullachadh sweet-tiugh sauce.

Thathar a 'moladh reasabaidhean de sauces Faodar an tabhann do feòil soithichean de sheòrsa sam bith feòil.

An dòchas gun còrd e riut!