Còcaireachd fhèin. Ideal Seasoning airson cearc

Ceart thog Seasoning atharrachadh blas an t-soitheach-aithneachadh. Chan eil e na iongnadh oir na sgeòil spìosraidh air fad a 'chogaidh agus cosgais gram de cuid dhiubh coimeas a dhèanamh eadar a' phrìs a meatailtean luachmhor. Ach an mearachd ann an roghainn a bhith marbhtach agus a 'milleadh an t-soitheach. Tha seo uile a 'buntainn ri reasabaidhean bho cearcan. Seo a 'ciallachadh gum feum thu a-mach dè bu chòir a bhith na shàr Seasoning airson cearc.

Spìosraidh a chleachdadh airson cearc

Ma tha an cearc a tha blasta, an fheòil fhèin gu math gann agus fiù 's tioram. As tric eòlas còcaire ag ullachadh airson a bhith a 'cleachdadh talamh dubh no ruadh piobar no measgachadh dheth, marjoram, Cleachdadh, dinnsear, peirsill, Dill, Rosemary, Curaidh, caraway, agus feadhainn eile. Mòran dhiubh a tha sònraichte a aroma agus blas, agus dìreach aon de na gràinnean comasach air atharrachadh mòr blas feòil cearcan.

Ach 's dòcha as cumanta Seasoning airson cearc - tha e salainn. Nuair a chur fiù 's feòil bhruich a bhios blasda agus mar sin chan eil tioram. Agus fiù 's an sùgh air fhàgail an dèidh a' còcaireachd chicken uchd, Nochdaidh barrachd geir. A bharrachd air sin, tha e gu math furasta a 'cur agus a' foillseachadh blas eile spìosraidh nuair còcaireachd cearc-iomlan ann an àmhainn no air an Grill. Ach chan eil abuse e, agus nach eil a-mhàin airson adhbharan slàinte.

Not a chleachdadh cho tric agus eile spìosraidh. Hot toirt piobar cearc ag iarraidh sharpness. Tha an còcaire moladh stòradh e piobar agus bleith dìreach mus cleachdadh. Ach, sa bheatha làitheil, seo Seasoning airson cearc nas trice mar-thà air a bhleith. Red, dubh, geal, uaine agus pinc piobar gach aice fhèin NEÒNACHASAN, ach tha e measgachadh cuideachadh le bhith a 'fosgladh suas bhlas gu h-iomlan.

Luibhean leithid peirsill, Rosemary Dill agus faodar an cleachdadh leotha fhèin no còmhla ri spìosraidh eile. Tha iad a 'fhìnealta aroma agus beagan eadar-sgaoileadh nàdarra le blas de chearc feòil. Ach, leis a 'bharrachd air an dà chuid ùr agus a tiormachadh ann foirm, cearc soithichean a thogail nàiseanta dath. 'S e seo gu h-àraidh follaiseach ann an Caucasian biadh. Dà-chòrdte Georgian soithichean: sacivi agus chakhokhbili - dìreach a dhèanamh bho cearcan còmhla ri àireamh mhòr de spìosraidh agus lusan.

Sauces agus marinades airson cearc

Ach chan eil a-mhàin luibhean spìosraidh agus faodar a chleachdadh ann an ullachadh cearc. Sauce no marinade - mòr Seasoning airson cearc, a bhios a 'dèanamh an fheòil maoth, agus làn sùgh leaghadh ann do bheul. As tric a ghearradh mar-thà marinated cearcan chlosach no pàirtean dheth. Airson an adhbhair seo, iomchaidh measgachadh de salann, piobar, air an gearradh onion agus mayonnaise. Thachair, an dàrna faodar a chur an àite nàdarra Yogurt no kefir. 2-3 Agus Cuir a-bùird de tomàto chuireas tu seachad an soitheach a chrìochnachadh àlainn dath.

Le sgaoileadh nan Sìonach agus biadh Iapanach ann an taobh an iar, agus nochd sweet-tiugh marinade airson cearc. Tha iad mar as trice air a dèanamh suas de Soy sabhs, dinnsear, failleanan òg de creamh agus onion, soilire agus churranan. Uaireannan chur ris dhaibh fiù anainn, mil agus tiugh ùbhlan. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an taobh an ear de na soithichean a tha eil saillte. Bha e teth spìosraidh agus sauces an àite salainn. Gu dearbh, tha sin picil mòr mar Seasoning airson cearc, 'fuine ann an àmhainn.

Quick sheat spìosraidh airson cearc

Tha e follaiseach gu subtly faireachdainn miannaichte chuid de na daoine no eile spìosraidh airson còcaireachd chicken urrainn beagan soithichean. Agus a chionn ann am fìor-bheatha mnathan a b 'fheàrr a cheannach dèante seataichean de spìosraidh agus lusan. Bha iad a 'leasachadh le còcairean agus mar-thà tha a-mhàin an deatamach. Ach, chan eil a h-uile gnìomhachas saothrachaidh a tha dìcheallach ann a bhith a 'cruthachadh an cuid. Uime sin, bu chòir dhut a leughadh gu cùramach air a 'phacaid agus tagh na h-mhàin dearbhte luchd-saothrachaidh. Gu dearbh, leithid seata de spìosraidh Cha bu chòir tha salainn, Starch, agus sodium glutamate.

Ann an co-dhùnadh

Tha soithichean anns a bheil e air a dhearbhadh luibhean spìosraidh agus blas. E aon dhiubh sin an Ghrìosach cearc. A rèir a 'clasaig reasabaidh fad an t-eun a' chlosach suathadh le salann, spìosraidh agus ola lusan. An uair sin a chur ann an àmhainn airson uair a thìde aig a 'bhèicearachd 200 ceum. Tha clasaig condiment airson Ghrìosach cearc anns piobar dubh, chnò, oregano, onion, creamh agus aiteann. Tha seo a 'toirt seachad measgachadh e rèidhlean aroma, laghach rùsg dath agus sònraichte blas.