Pasta lìonta le feòil agus càise ann an àmhainn: Feartan còcaireachd, recipes agus lèirmheasan

Pasta lìonta le feòil agus càise ann an àmhainn, a 'leigeil gu mòr eugsamhlachadh a' chlàr. Gu dearbh, a dheasachadh a tha a dhìth bathar iomchaidh meud. Mar a tha a 'lìonadh a' moladh a 'cleachdadh talamh mart-fheòil. Tha seo a 'leigeil leat a bhith ag ullachadh gu math làn agus sàsachail soitheach a bhiodh air leth freagarrach airson saor-làithean a' bhòrd.

thaghadh pasta

Mar a bhruich Céilidh pasta ann an àmhainn? Gus tòiseachadh a tha a 'ceannach Bathair. Tha iomadh seòrsa sònraichte, a chaidh a dhealbhadh gu sònraichte airson stuffing. As tric air an dèanamh ann an riochd na sligean aca agus cannelloni tiùban.

Pasta a leithid sin de stuthan nach eil a-mhàin mòr ann am meud, ach cuideachd freagarrach taois tighead. Mus deach an ullachadh am moladh aotrom goil. A leithid pasta lìonta le lìonadh, air a sgeadachadh le sabhs agus an uair sin a 'fuine ann an àmhainn.

riaghailtean bunaiteach

Recipes lìonta pasta ann an àmhainn furasta. Faodaidh iad ag ionnsachadh a h-uile boireannach. Tha a 'phrìomh rud - a' leantainn cuid de riaghailtean:

• Pasta bu chòir ullachadh mus fuine ann an co-rèir ris an stiùireadh. Faodaidh iad a bhith air fhàgail no amh aotrom a goil.
• Chan eil e a 'moladh a lìonadh pasta gu mullach an lìonadh. Rè a 'còcaireachd, faodaidh iad rupture. Gu h-àraidh a 'fulang bho cannelloni e.
• Mus fuine mheis feumar a bhith gu tur air a chòmhdach le sabhs. Ann an cùisean fìor dhona, a 'pasta feumar fon uisge ann an sùgh le 2/3. Taom sabhs leanas mus teas a leigheas, ach chan eil an dèidh.
• Ma tha an lìonta Bha sligean a ghoil gus an làn bruich agus an uair sin a 'fuine ann an àmhainn urrainn a bhith, ach chan eil airson a dh'fhaid.

A classic Italian reasabaidh

Mar sin, ciamar a pasta a dhèanamh, lìonta le feòil agus càise ann an àmhainn? Airson seo reasabaidh bu chòir dhut cleachdadh cannelloni. Outwardly, tha iad a 'coimhead coltach ri mòr tube. Fhoirm seo Tha e furasta a lìonadh pasta a 'lìonadh cha mhòr sam bith. De na co-phàirtean a tha riatanach gus ullachadh:

• 250 gram cannelloni;
• 250 gram de càise, b'fheàrr cruaidh;
• 500 gram de tomàto;
• 225 gram de feòil;
• 225 gram de mhairt-fheòil;
• 35 gram de ìm uachdar;
• 1 ceann uinneanan;
• 3 spàinean mòra ola lus-stèidhichte;
• piobar dubh;
• salainn.

Ag ullachadh biadh

A bhruich pasta, lìonta le feòil agus càise ann an àmhainn, tha e riatanach a bhith ag ullachadh a h-uile tàthchuid. Gus tòiseachadh le beagan ghoil cannelloni. Ducts bu chòir tumadh ann goil, beagan uisge saillte.

Ged a bhith ag ullachadh pasta, stuffing bu chòir ullachadh. Airson an adhbhair seo, feòil, feòil agus Peeled bho an cochall a-bogha riatanach a 'bleith, mions. Faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh blender. Tha mòr-thoradh tha riatanach gus Cuir beagan reothaidh uisge, dubh piobar agus salainn. A h-uile feum seo a bhith gu math measgaichte. Aig deireadh an stuffing bu chòir Fry ann an ìm, agus an uair sin fionnar.

Tomatoes Feumaidh problanshirovat. Tha e riatanach a thoirt air falbh iad o 'chraicinn. Airson an adhbhair seo, bu chòir gach glasraich a dhèanamh an toll ann an cruth croise, agus an uair sin a h-uile rud a sguabadh às ann an uisge goileach fad diog no dhà. Glanadh-phronnaidh a dh'fheumas a ghearradh cearcaill.

Ciamar a bha a 'fuine

Airson faighinn a 'pasta lìonta le Phronn feòil agus càise, deiseil gus a lìonadh cannelloni lìonta. Ann an leithid de bathar a bu chòir a ghluasad a-steach do no a 'fuine mheis pan, greased roimhe. A-nis tha e riatanach a chur ris na tha air fhàgail co-phàirtean. Air mullach an pasta a bu chòir a chur sliseagan de càise, an sin gabhaidh na slisean cur tomàto.

Comas le soitheach feumar dùinte le mullach agus chuir ann an àmhainn, preheated gu 200 ° C. An dèidh 40 mionaid am biadh deiseil. Serve e gus an clàr Feumaidh teth.

Pasta le uachdar, càise agus feòil

Cream leigeil a dhèanamh mheis tuilleadh bhlasta, àileach agus fìnealta. Airson an ullachadh thathar a 'moladh a' cleachdadh mòr shligean. Faodar a chleachdadh ma thogras eile sabhs freagarrach airson pasta. Ann an ceithir pàirtean a dh'fheumas tu:

• 400 gram de Phronn feòil;
• 400 gram de pasta;
• beagan còrr is 2 bùird de ola lusan;
• -bùird ìm uachdar;
• Mu 200 mìleliotair air uachdar;
• 130 gram de càise;
• mara salainn.

ullachadh co-phàirtean

A bhruich pasta, lìonta le feòil agus càise ann an àmhainn, feumaidh tu a bhruich stuffing an làimh dheis. Tha a 'phrìomh rud a tha a h-uile gèilleadh ri na riaghailtean. Stuffing a cheannach aig a 'bhùth, ach tha e nas fheàrr a bhruich e fhèin bho muice agus mart-fheòil. Tha e riatanach a chur ris salainn. Ma thathar ag iarraidh, is urrainn dhut dol a-steach ann an Phronn spìosraidh, tàthchuid Bu chòir measgachadh math agus a chur ann an 'phana-fraighigidh teth le ola. Ann an beef Feumaidh Cuir an Peeled uinneanan. Fry biadh bu chòir a bhith gus an òir donn. Mar airson pasta, feumaidh iad a bhith ann an uisge a ghoil leis a 'bharrachd de shalainn airson còig mionaidean an dèidh a' goil. Anns an slige bu chòir a bhith gu cunbhalach dhùisg. A chaochladh, bidh iad a 'steigeadh.

Tha an ìre dheireannach

Pasta deiseil airson a chur ann a colander agus sgolaibh ann an uisge fuar. An sin ghoil sligean bu chòir a chur air ais dhan phana agus ris an ola a thoirt dhaibh. Deasaichte pasta a bhith air a lìonadh le fuarachadh stuffing, a chur ann an ullachadh ro-fraighigidh no a sgeileid, agus dòirtidh uachdar 'fuine ann an àmhainn, preheated gu 200 ° C. Air ullachadh a bheir sam bith barrachd air 30 mionaid. Aig an àm seo, bu chòir cliath-theine a 'càise. Còig mionaidean gus bruich crathaidh na sligean a dh'fheumas iad. Pasta lìonta le Phronn feòil agus càise, bu chòir a thoirt gu clàr teth, socair a crathadh le luibhean.

Tricks na Malairt

Lìonta pasta - annasach is blasda mheis. Tha e a nochd an toiseach ann an Eadailtis biadh. Ach, seo an soitheach air lorg a luchd-leantainn air feadh an t-saoghail. Lìonaidhean airson pasta a bhith gu math eadar-dhealaichte. Ciamar a gheibh a bhruich ann an àmhainn airson pasta lìonta le feòil amh no bhas le glasraich? Airson faighinn a blasda mheis, tha e riatanach gu ìre cuid cleasan:

• Nuair còcaireachd pasta lìonta le càise a bu chòir a chleachdadh a-mhàin durum. Tha an stuth seo a 'leigeil leat a dhèanamh an t-soitheach tuilleadh bhlasta. Tha e nas fheàrr a 'cleachdadh na Parmesan.
• Airson a 'deasachadh biadh a bu chòir a chleachdadh a-mhàin sònraichte pasta a dh'fhaodas a bhith a' seasamh fada teas leigheas.
• Sin ann am pròiseas a 'còcaireachd a' pasta Chan eil steigeadh ri chèile, tha e riatanach a chur ris an uisge goileach beag stèidhichte air glasraich, a-ola. Dh'fhòghnas e 1-2 a-bùird. 'S e as fheàrr a bhith a' cleachdadh ola bho olives.
• Ma chrìochnaichte stuffing de Phronn feòil fhaighinn tioram, tha e riatanach tuilleadh a chur ris beagan tiugh uachdar no uachdar.
• Ma cannelloni no macaroni ann an riochd tubes a tha ro fhada, agus an uair sin faodaidh iad a bhith air a ghearradh ann an dà pàirtean co-ionnan. Bho na th 'propekutsya math.

Aig deireadh

Mar a tha iad ag ràdh an robh bean an taighe airson a bhith a 'dèanamh pasta a lìonadh faodar a chleachdadh tur eadar-dhealaichte barraidhean. Optionally, cuir stuffing. Tha a 'lìonadh dòcha gum bi an glasraich no balgan-buachair. Bidh gourmet toil soitheach a dhèanamh de bhiadh-mara no iasg. Ach, an rud as cudromaiche - an sabhs. Bu chòir a bhith àithnteil. Air neo, an t-soitheach a-mach bidh Cuir tioram agus nach eil fìor bhlasta.

Amharc air a h-uile na riaghailtean agus na molaidhean, faodaidh sibh ullachadh a 'chiad pasta, a tha freagarrach chan ann a mhàin airson teaghlach na dinneir, ach cuideachd airson na Nollaig a' bhòrd. Serve, a rèir eòlach còcairean a 'seasamh leis fhèin ann an riochd teth. mheis Faodar sgudaichte a sgeadachadh le luibhean, ma thogras. Tha foirfe measgachadh de lìonta pasta agus fìon dearg. Ach, tha an fheadhainn a tha a 'cumail teann air daithead, soitheach seo cha bu chòir a chleachdadh oir tha e fìor bheathachail. Mar taobh biadh a dhèanamh airson na lìonta cannelloni, faodaidh sibh faidhle a salad a dhèanamh de ghlasraich ùr.