Dèan sailead le eggplant, agus tomato, agus càise

Sailead le eggplant, agus tomato, agus càise ag ullachadh iongnadh furasta is sìmplidh, agus 'se toradh uabhasach blasta agus sàsachail. Tha beagan reasabaidhean leithid greimean-bìdh. Fear dhiubh a 'cleachdadh bhas eggplant, agus eile - a' ghrùthan. Dè de na dòighean a thoirt a thaghadh - tha e suas dhuibh.

Ceum air cheum, reasabaidh sailead le eggplant, tomàto is càise Adygei

Ma tha thu sgìth ag ithe àbhaisteach Salads le mayonnaise agus rudan eile, agus an uair sin a 'tabhann gus eugsamhlachd do bhòrd, a' dèanamh furasta, ach gu math blasta grèim bidhe le glasraich agus a 'sailleadh Adygei càise.

Airson a thoirt gu buil a 'beachdachadh air òrdugh dòcha gum feum sinn na toraidhean:

• eggplant tro mheadhan meud ùr a thaghadh - 3 PCan.;
• tomàtothan sweet reamhar - 4 PCan.;
• càise Adyg sam bith Dèanadair - mu 100 g;
• ùr creamh cloves - 2 PCan.; cuibheasach
• Soy sabhs - mu 2 mòr spàinean (ris an blas);
• Peeled cnòthan Frangach (a chur an sàs ma thogras) - 30 g;
• piobar dubh , talamh, meadhanach mòr salann-mara - ri do 'còrdadh ris;
• Ghrinneachadh ola neòinean-grèine - gus do 'còrdadh ris;
• uaine onion (fìor-itean) - air a chleachdadh gus sgeadachadh soithichean.

Dèiligeadh airson greimean

Ciamar a bhith ag ullachadh sailead le eggplant, agus tomato, agus càise? Tha a 'chiad cheum a bhith ag ullachadh a h-uile tàthchuid. Eggplant nighe agus an tiormachadh le pàipear agus an uair sin searbhadairean an gearradh a-steach do cubes nach mòr. A thoirt air falbh searbh glasraich, crathaidh iad càin salann-mara agus dh'fhàg mar sin airson 35-50 mionaidean. Tha iad an uair sin air a sgoladh domhain agus a dheagh thiormachadh.

Feumaidh e cuideachd fa leth Rinse ionnlaid agus cnò Fhrangach bleith blender a-steach còmhla ris an creamh cloves.

A thaobh gu fìor tomàtothan, an sin tha iad a 'nighe agus a ghearradh na fòid. Anns an aon dòigh agus a 'sailleadh sgudaichte Adygei càise.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh agus a 'cruthachadh greimean-bìdh

Airson sailead le spìosrach eggplant agus càise thionndaidh a mach bhlasta, pàirt de ghiullachd glasraich, a bhith cinnteach gu Fry ann an ola. Gus seo a dhèanamh, a 'cleachdadh na ballachan tiugh pan. Tha e a 'sgaoileadh eggplant cnagan agus a chòcaireachd thairis teas mheadhan airson ¼ mu uair a thìde. Anns a 'chùis seo, glasraich gu cunbhalach a' cur bacadh air, mar sin chan eil iad scorched.

An dèidh a 'ròstadh, a' bhathar-salainn a chur ris leithid sin de chùis, agus Soy sauce. Anns a 'phàirt seo den eggplant tha bhas fhathast airson grunn mionaidean. Co-dhiù, ma tha sibh Cha toigh leam blas Soy sabhs, chan fhaodar a chleachdadh.

Fry an tàthchuid gus an òir staid, pan a thoirt bhon an teas agus leigeil fhuarachadh tur.

Mar a chithear an riochd sailead le eggplant, agus tomato, agus càise? 'S e seo chan eil mòran dheth. Le ostyvshim glasraich Cuir an tomàto, Adygei càise agus measgachadh de cnòthan Frangach agus creamh. A h-uile bathar tha iad gu cùramach a 'cur stad, piobar agus a' frithealadh ann beaga reòiteag bòbhladh.

Dèan blàth sailead de ròsta eggplant le tomàto is càise

Ma tha thu a 'blàth agus Salads Bheurla, bidh sinn a' tabhann a bhruich iad ann an àmhainn. Ciamar a chur an gnìomh a 'phròiseas seo, bidh sinn a' toirt cunntas air beagan tuilleadh.

Mar sin, a dhèanamh le sailead eggplant, agus tomàtothan, agus càise, a leanas co-phàirtean feumar glèidhte:

• reamhar tomàto le milis - 4 PCan.;
• eggplant tro mheadhan meud ùr a thaghadh - 3 PCan.;
• Caise cruaidh - mu 100 g;
• ùr creamh cloves - dà meadhan pìosan.;
• ola neòinean-grèine - gus do 'còrdadh ris;
• piobar dubh an talamh, a 'mhuir shalainn, meadhanach mòr - gu do' còrdadh ris;
• onion bulb - 2 cinn;
• uisge òil - ½ cupa.

Ullaich tàthchuid

Mus dèan thu sailead le eggplant, tomàto is càise, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a h-uile biadh. A 'chiad glasraich a nighe, meadhanach mòr sgudaichte agus blas le salainn. Às dèidh leth uair a thìde sgolaibh e math agus a 'tòiseachadh air an giullachd tomàto. Blanch na tomàtothan agus gearradh a-steach cubes. Mar airson uinneanan, an uair sin gheàrr e anns an aon dòigh mar tomàto.

Aig deireadh beag grater seach a 'suathadh creamh cloves agus càise.

Heat leigheas biadh agus a 'cruthachadh

An dèidh leigheas na prìomh lusan (eggplant, tomàto, agus onion) aca a sgaoileadh ann an cumadh domhainn agus dhùisg mionaideach. Tha blas tàthchuid cuideachd blasad le piobar agus salainn. Tha iad a 'cuir beagan uisge-òil agus neòinean-ola, agus an uair sin gu faiceallach a' gluasad. Mar sin, na glasraich a chur gu preheated àmhainn.

Bhèicearachd sailead a bhith aig àm an leth uair a thìde (aig Teòthachd 190 ceum). Sa chùis seo, tha e gu tric a 'cur bacadh le spàin mhòr mar sin chan eil e air a losgadh gu bonn na soithichean.

Aon uair 'Tha lusan maoth agus tha atharrachadh gu viscous-phronnaidh, tha iad a toirt a-mach anns a' bhad agus measgta le grated creamh cloves (ma tha thu ag iarraidh cuir thu ùr luibhean). Às dèidh sin, fhathast teth greimean bidhe a chur a-mach air truinnsearan agus crathaidh le grated càise. Fo bhuaidh Teòthachd seo bathar bainne a bu chòir a leaghadh beag. Ma tha thu airson salad a dhèanamh nas dh'ailbhinn blas, an dèidh bharrachd leithid sin de chùis chruaidh càise mheis feum air measgachadh mòr.

Ciamar agus dè a fhaidhle blàth sailead airson dinneir?

Ith greim-bìdh a bhith caochladh dhòighean. Tha cuideigin a 'dèanamh e air slios agus ith aran an toradh mar ceapaire, agus cuideigin a' cleachdadh an sailead còmhla ri eile chiad no san dàrna cùrsaichean. Ann an cùis sam bith, ma tha na molaidhean uile a mhìneachadh òrdugh-leigheis, bu chòir dhuibh teagamh fhaighinn blasta agus beathachail greim-bìdh, bho nach biodh thoirt suas sam bith teaghlach agaibh.