Feòil brot: inntinneach reasabaidhean agus dòighean còcaireachd

Corporra reasabaidh feòil soithichean aig gach teaghlach. Feòil - 'S e bathar a leigeas leat a bhruich bhlasta agus a' chiad agus an dàrna cùrsa. Mar dòigh ùr a bhruich feòil brot?

Feòil brot le meatballs. Tasty mheis Bidh Cuir a-mach a-mhàin ma tha an còcaire stuffing ceart. Gus seo a dhèanamh, bheir beagan sheòrsachan de dh'fheòil ann am pàirtean co-ionnan (feòil, feòil agus cearc) gus faighinn punnd; mions le onion agus chòig cloves de creamh. Cuir aon ugh, piobar, beagan salainn agus leth cupa uachdar. Mions deagh mheasgachadh, cuip e coltach taois. Next, a chruthachadh fliuch làmhan meatballs, chuir e iad ann an uisge goileach (2.5 liotairean). Fuirich dhaibh air nochdadh agus a tharraing. Tha am brot, a chur ann an diced buntàta, currain agus coarsely grated fad onion gu brot bha flavorful. Às dèidh leth uair a thìde Cuir air a 'bhàgh duilleach, pea piobar dubh, air an gearradh Dill agus meatballs. Serve le tiugh uachdar.

Feòil brot le picil. Feumaidh a dhèanamh beairteach beef brot (2 liotairean), a shìoladh e, agus gearradh a-steach sliseagan de mhairt-fheòil. Chan eil feum Cuir salainn. Suas gu còcaireachd, a 'gearradh a-steach chòig buntàta a-steach dhan cubes, curranan julienne, ghearradh an onion agus cliath-theine picil. All na glasraich a chur gu goil brot agus còcaire dhaibh airson an uair a thìde air teas ìosal a b'fheàrr ann an cucair uairean. Aig deireadh an glainne dòirtidh an sàl, tilgidh beagan bàgh duilleagan agus peppercorns. Serve le tiugh picil.

Feòil brot. Gus a dhèanamh riatanach gus a 'cleachdadh sùgh circe (1 liotair), stèidhte air a' bruich feòil-uchd (500 g.). Feòil tarraing a-mach, a chur ann an brot 5 fad buntàta, aon curran, tri cheud gram de Cauliflower. Còcaireachd thar an teas mheadhan gus mushy stàite. Next, dòirtidh ann an leth-liotair de teth bainne, chuir pìos ìm agus feòil an gearradh gu grinn. Thoir gu goil brot blender agus coimeasgadh. Serve le geug Dill.

Feòil brot le balgan-buachair a ghabhas dèanamh gu math luath. Feumaidh tu a bhruich na bhrot chicken bho na uchd is bhuntàta cubes airson leth-uair a thìde. Ged a tha a 'faighinn deiseil, Fry an sliseagan de bhalgan-buachair sgudaichte beag onion, grated curran gus an òir donn. Nuair a tha am buntàta bruich, a chur ann am pana buachair measgachadh, a thoirt gu goil, Cuir air falbh an teas, còmhdach agus a 'fàgail airson leth uair a thìde airson brot làthair. Serve le uachdar tiugh agus Dill.

Feòil brot le pònairean. Feumaidh tu punnd feòil muice a ghearradh a-steach do cnapan beaga agus chuir bhruich ann an trì liotair airson aon uair a-thìde còmhla ri uinneanan, piobar, salainn agus curranan fad a bha an sùgh cùbhraidh. pònairean glainne a bogadh airson oidhche eile. An uair a thìde an dèidh sin, a thoirt air falbh lusan bho brot agus tilg iad anns a 'phoit agus chuir iad an at beans agus a chòcaireachd airson mu dhà fhichead mionaid air glè ìosal teas. Next, a 'dol dhan brot de bhuntàta cubes, a dhèanamh perezharku de sgudaichte onion, grated grinn, curranan, tomàto Paste, air an gearradh peirsill. Cuiribh airson 10 mionaid gus am biadh a bhruich.

Airson an fheadhainn nach eil ùine a bhruich, feòil brot Faodar bruich le canastair glasraich. Mar eisimpleir, a 'chiad a' moladh a dhèanamh leis a 'bharrachd air na bean soitheach. Ach anns a 'chùis seo a tha e air a chur còmhla ri perezharkoy.

A dh'fhaodas aoighean a thoileachadh chiad soitheach ann am poit. Airson bhruich feumaidh tu feòil muice Chop grinn, agus àite ann an flameproof mheis. Mugs ghearradh an onion agus sìol ann an reamhar agus a chur air fheòil. Nas fhaide air a sgaoileadh a 'còmhdach de bhuntàta cubes cròileanan uaine pònair agus salainn. Dòirt a 'goil chuimsich brot agus a chur ann an àmhainn airson uair a thìde, a' dùnadh gu teann a 'còmhdach an t-soitheach. Mus deach a 'frithealadh, a chuir mòr spàin de tiugh ri uachdar agus crathaidh grinn sgudaichte Dill.

An dòchas gun còrd e riut!