As cumanta Reasabaidh airson brot le balgan-buachrach

Airson mòran de luchd-leantainn blasta min na balgan-buachair brot S e fhìnealtas. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh eadhon a bhruich ann an t-samhraidh, fiù 's anns a' gheamhradh. Balgan-buachair a cheannach anns a 'bhùth, ach faodaidh tu ag ullachadh airson an ama ri teachd ann an seusan buachair. Tha mòran dhaoine fios an reasabaidh de bhalgain-buachair brot le balgan-buachair, agus cuid nach eil. Ach airson na daoine seo agus tha an artaigil seo air a sgrìobhadh.

Gus ullachadh a brot seo, feumaidh sinn suas air an stoc deatamach. A 'chiad uile - fungas seo (balgan-buachair), bunait brot, 400-500 gram, buachair bouillon cube, càraid cinn uinneanan, beagan buntàta, mheadhan curran, onion, peirsill agus beagan ìm.

Chiad, ag ullachadh uinneanan. Cuiribh pan air an gearradh gu grinn onion agus churran, a chaidh a dhiùltadh air a 'càin grater. -Nis air a h-uile seo airson còig deug mionaid eanaraich. Ann an co-shìnte ris an teine a chuir container le uisge agus cuir cuid salainn e, agus a 'coimhead air adhart ris nuair a bhios e comasach a' fàgail às a 'bhuntàta. Agus feumaidh e bhith air a chur sìos nuair a an t-uisge, ge-tà. Recipe airson Mushroom brot le balgan-buachair urrainn anns nach eil a-mhàin balgain-buachair, ach cuideachd cearc, agus càise.

A-nis a thàinig e gu balgan-buachair. An toiseach, tha iad a chur ann an uisge agus a 'toirt air seasamh airson grunn mhionaidean, an uair sin bidh e nas fhasa a thoirt air falbh salchar. Nas fhaide ionnlaid agus ghearr e nach mòr, tana sliseagan. Mushroom measgachadh le deònach glasraich, agus chuir e air teine, brosnaicheadh uaireannan. Beagan pokipyatit ann capacitance cur bouillon cube, a tha ro-bogadh ann an uisge. A 'cumail oirnn a bhruich airson beagan tuilleadh mionaid.

Ge bith cò bha an reasabaidh airson buachair brot le balgan-buachair, 's dòcha air an stiùireadh le' ur roghainn, faodaidh tu rudeigin ris aca fhèin. Next, 'rùsgadh an buntàta agus a' gearradh a-steach ann, mar as àbhaist, ach tha e nas fheàrr ann an ciùban beaga. Bogadh ann an uisge goileach. Tha sinn a 'toirt fa-near an àm. Às dèidh mu còig bliadhna deug gu fichead mionaid ann saucepan dòirtidh ar stewed glasraich. -Nis air a bhruich na bhrot gu tur gus an bruich. Agus fhad 'sa bha e a bhruich beagan nas fhaide, uaine a bhruich. Onions agus Dill, peirsill urrainn, a ghearradh, agus an làthair thu dheth an stòbha, ris an brot deiseil mar-thà.

Osbarr gnàthach brot balgain-buachair Faodar bruich le brot balgain-buachair agus cearc. Airson seo brot, feumaidh sinn: 400-800 g balgan-buachair - balgain-buachair, a dh'aindeoin dè an comas a gheibh sibh; Balgan-buachair urrainn a bhith an dà chuid ùr agus reòite. Chicken uchd no uchd, dhà no trì tomàto; curranan agus onion - a h-uile ann an aon. Osbarr - bainne, salann, piobar agus Soy sauce. Gus measgachadh Feumaidh blender.

Sinn a 'dèanamh gach nì ann an co-shìnte. Suas gu bruich chicken uchd no, nighidh balgain-buachair agus a 'fàgail às iad ann an uisge. Dìochuimhnich salainn an toiseach an t-uisge. Cook. Gus ùine a shàbhaladh, 'tòiseachadh a' rùsgadh uinneanan, nighidh na tomàtothan agus churranan. Às dèidh sin, le bhith a 'gearradh iad ann an leth, a' Chabair ann am pana le brot. An dèidh 15-20 mionaid, nuair a bha an cearc a tha bruich, a chur ann a h-balgan-buachair. Feumaidh iad a bhith às dèidh a tha iad air a bhruich ann an canastair fa leth, sgolaibh math. An uair sin, a 'chùis blender' phrais theth air a puree. Lìon a 'bhainne agus cho luath' sa brot goil, Cuir air falbh.

A thuilleadh air seo brot, tha an brot le balgan-buachair agus càise. Tha seo a 'mheis e uabhasach math agus feumail, a thuilleadh air a bhith deònach Chan eil e doirbh. Gus seo a dhèanamh brot, feumaidh sinn: chàis - 200 gram, leth-Kilo buntàta, glasraich ola, piobar, salainn, agus na eileamaid bhunaiteach - balgan-buachair. Feumaidh iad 500 gram.

Buntàta a 'gearradh a-steach cubes, no mar as àbhaist, aig ur toil; glanadh an onion agus ghearradh cuideachd. Ann an saucepan de uisge goileach a 'fàgail às a' bhuntàta agus a 'fàgail a bhruich air teas ìosal. An uair sin ghearradh gu grinn, balgan-buachair. Aig an toiseach sìol ann an pan. Dìochuimhnich Cuir salann is piobar blasad. Ann an saucepan le buntàta agus càise dip, brosnaicheadh gus an tig e gu tur sgaoil. Às dèidh sin, dòirtidh na th 'ann de pan a-steach saucepan agus bhruich gus bruich.

Recipe airson Mushroom brot le balgan-buachair, a thuilleadh eile SUPN reasabaidhean e fo ùmhlachd do atharrachadh, a tha ann do bheachd a bhios comasach air a leasachadh.