Funchoza agus àbhaisteach Sìnis noodles. reasabaidh

Tha sinn uile buailteach a bhith a 'smaoineachadh gu bheil a' còcaireachd Sìnis noodles - 'S e sìmplidh gu leòr, ach ghabh poca a lìonadh le uisge goileach. Ach, tha dòighean mòran nas inntinniche.

Sìnis noodles - bathar blasda. Air fàs gu math mòr-chòrdte anns na beagan bhliadhnaichean a tha biadh a bha ann an taighean-bìdh Sìonach de biadh luath: noodles measgta le cnapan cearc, a bogadh ann an uisge agus beagan liberally sgudaichte a crathadh le luibhean. A bharrachd air sin, faodaidh sinn a ràdh an t-anam sin soithichean (oir tha eadar-dhealachaidhean beaga ann an reasabaidh) - sònraichte Sìnis spìosraidh. Gu bheil iad a 'toirt blas air leth sònraichte a tha an noodles agus an leithid. Airson do chuideachadh a 'tuigsinn, mar a tha na chleachdadh a bhith a' còcaireachd Sìnis noodles, gu h-ìosal - eisimpleir de reasabaidh.

Sìnis noodles. ìre reasabaidh

Gus ullachadh a àbhaisteach Sìnis noodles feumaidh tu:

- 6 shiitake fungus;

- 2 chicken bhroilleach;

- 350 gram Sìnis noodles;

- 170 gram de cherry tomàto;

- 1 tro mheadhan onion;

- 3 bùird ìm Peanut ;

- 3 bùird Soy sabhs;

- 2 spàinean tea siùcair;

- aon spàin tì de arbhar a 'Starch;

- teaspoon salainn 1 bùird;

- 20 mìleliotair uisge.

Creamh cloves, grinn sgudaichte agus measgaichte le dhen ìm, siùcar, Soy sabhs agus salainn. Chicken filet fìor ghearradh gu grinn agus air a mheasgachadh leis an marinade fhaighinn. An sin fhàgail airson 20 mionaidean. Tha marinade tha air fhàgail às dèidh an ùine seo, dòirtidh ann an cuid soithichean. Marinated chicken airson phana ola le balgan-buachair agus ro-sgudaichte onion. Fry airson mionaid 3. An uair sin feumaidh tu a cuir an cherry tomàto le na tha air fhàgail, marinade agus bhruich mu 5 mionaidean nas Starch a sgaoileadh ann an uisge agus dòirtidh. Sìnis noodles bhruich ann an uisge saillte fa leth. Noodles an tàthadh ri chur ann am bobhla domhainn, agus dòirtidh an sabhs air mullach cearc. Garnish le barrachd uaine mhullach. Tha sin uile a thionndaidh àbhaisteach Sìnis noodles. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh, ach nach eil cho blasta. Chan eil e a sìmplidh noodle pocannan bho stòran, ceart?

Ach dh'fhaodadh tu a bhith a 'cheist, agus fiù' s mar a bhruich Sìnis noodles? 'S dòcha gur e comasach barrachd a dhèanamh a thuilleadh air cuid de gnìomha còcaireachd? No a bheil seòrsa sam bith eile de noodles? Agus dh'fheumadh tu a bhith ceart. Mar eisimpleir, tha cungaidhean-leighis, far an àite a bhith a 'cleachdadh sìmplidh noodle "glainne", mar sin, ris an canar Funchoza. Bho na an àbhaist, tha e diofaraichte ann gu bheil e fìor, fìor tana, agus mar sin tha coltas soilleir. Ann an coltas a tha e coltach ris glè fhada spaghetti, a tha rud eile a tha e eu-coltach àbhaisteach noodles - 'S e dh'fhaid. Funchoza urrainn a cheannach ann an sònraichte stòran Korean no bhiadh Sìonach.

Sìnis noodles. Recipe airson glainne noodles

Funchoza bu chòir tumadh ann an uisge goileach, anns a bheil an ro-thilgeadh riatanach uile nan spìosraidh. Goil e bu chòir a bhith cho fada gus an translucent e a 'fàs. Mar riaghailt, chan eil e a 'toirt barrachd air 10 mionaid ann an àm. Nuair a thig e, tha e riatanach a 'tilgeil a' noodles ann colander agus chlaisean-uisge. An uair sin, tha e riatanach gu tuilleadh sgolaibh le uisge fuar. Funchoza fhèin deiseil. Ma nì sibh bidh e coltach ro fhada, gum bi thu ag aontachadh, chan eil e glè ghoireasach, faodar a gearradh a-steach pìosan na bu ghiorra le sìmplidh chidsin siosar. Sin a h-uile deiseil glainne noodles Sìonach. Tha an reasabaidh ullachaidh a tha sìmplidh, mar a chì thu, agus dè a tha e, smaoinich sibh.

Tha seo a 'noodle tha air leth freagarrach airson Salads (as fheàrr - a dheasachadh stèidhichte air biadh-mara), no greimean bidhe. Mar a bharrachd ris urrainn e a 'cleachdadh geur curran lettuce no asparagus.

Seo dòigh eile airson a chòcaireachd Sìonach noodles. Airson rannsachaidh, dòirtidh e do pana le ola agus gus an sìol beag rùsg. Tha e cudromach nach overdo e, gus nach loisg an noodles. An uair sin, feumaidh tu a chur ris an uisge mar sin a bharrachd air an làimh chlì - bho co-mheas 1 gu 2. Airson còrr is teas mheadhan teas, gus an uair sin, gus a h-uile an t-uisge a-steach. Uair sin, cuir salainn agus spìosraidh - leithid an fheadhainn a toil. Agus faisg air làimh, faodaidh sibh Fry no dhà de na h-uighean. 'S e seo fìor luath agus furasta mine. Ach, noodles ri do 'còrdadh ris a' fàs gu math eadar-dhealaichte bho fhèin, sin mar seo mheis - an neo-dhreuchdail.