Glasraich brot

Tha a 'cheist "Dè a leithid ithe cuideam a chall?" Stirs cridhe gach tè. Leis an dòigh-obrach as t-samhradh, an trioblaid còrr cuideam a 'fàs barrachd is barrachd èiginneach, agus glasraich soithichean agus barrachd fèill. Airidh measail glasraich brot. A 'chiad chùrsaichean fharsaingeachd, tha tuilleadh feumail airson cnàmhaidh agus figear na an fhear mu dheireadh. Mar eisimpleir, glasraich brot bhiadh a tha ìosal ann an calaraidhean, tha e air leth riatanach airson a meidigeach agus glasraichear daithead airson a 'call cuideam boireannaich, a thuilleadh caola chlàr-taice. Mar sin, a 'beachdachadh air cuid de roghainnean airson còcaireachd brot.

glasraich brot

Tha bòidhchead soitheach seo gu bheil e comasach a chur còmhla diofar sheòrsaichean de ghlasraich. Tàthchuid a dh'fheumas a bhruich glasraich brot: 700-800 ML uisge, 200 gram de bhuntàta, beagan stalks de soilire (trì no ceithir), 400 gram de squash-phronnaidh, 400 gram de inflorescence de Cauliflower, beagan bruich feòil circe no uchd , a tha meadhanach mòr onion, meud tro mheadhan na currain, ola lusan airson phana, salann, piobar, ùr no a thiormachadh lusan agus spìosraidh blasad.

Cooking leanas. Poit mhòr 2 liotair a lìonadh le uisge teth agus teine a chur ris. An t-uisge a chuir buntàta roimhe Peeled agus gearradh a-steach pìosan mòra. An uair sin, feumaidh tu a 'gearradh an soilire. Glanadh zucchini gearradh a-steach fhàinne; Cauliflower a-steach florets Feumaidh bhith air a leagail. Às dèidh sin, a h-uile glasraich a chur ann an saucepan, agus is dòcha nach eil an t-uisge a 'còmhdach a h-uile na glasraich, oir tha iad bruich agus Bhiodh. Sinn an uair sin a 'còmhdach pan le mullach agus chuir còrr is teas mheadhan gus bruich na glasraich (mu chòig thar fhichead mionaid). Ged a bruich glasraich, curranan Feumaidh gearradh a-steach cubes, onion agus Chop, sìol an uair sin a 'lìonadh ann an ola lusan.

Ma tha thu ag iarraidh a "lagachadh" glasraich le brot no feòil circe, feumaidh iad a 'goil agus a' bleith. Cooked glasraich shred fiodha tolkushkoy ro traoghadh an sùgh ann an canastair fa leth. Ann pronn ris a 'bhas a' lìonadh agus a 'gearradh a' bruich feòil. Puree an uair sin air a mheasgadh le tuaiream beag de lusan brot, a choileanadh thathar ag iarraidh cunbhalachd. Chan eil mòran: salann, piobar, dh'fhaodadh Cuir eile spìosraidh. An sin chuir glasraich brot air an teine, tha sinn a 'feitheamh gus an tig e gu goil, a thoirt air falbh bho teas agus thoir Brew airson beagan mhionaidean. Everything! Tha ar biadh deiseil. Serve le fìor-luibhean is sliseag ìm.

glasraich brot

Tha seo a 'mheis a bu chòir a bhith air ullachadh dìreach mus deach a chleachdadh, mar ann an stòradh e gu luath evaporate beothamain. Vegetables airson brot seo bu chòir a bhith fìor a ghearradh gu grinn; refuel aige as fheàrr tiugh uachdar no Oilibh Ola. Faodaidh e bhith air a frithealadh le cèicichean no tost, uighean no a 'frithealadh an leth grated càise. Liosta tàthchuid a dhìth airson a 'deasachadh glasraich brot: leth liotair uisge, còig no sia de bhuntàta tubers cuibheasachd na meud 3-4 càl leaf 1 Leek onion, curran tro mheadhan meud, peirsill, soilire leth ìm phana dà trì no tiugh uachdar, salainn, bàgh duilleach, fìor-uaine. Chiad, làn glan agus nighidh na glasraich. A 'phoit uisge a chur an teine. Curranan, onion agus peirsill grinn sgudaichte, agus sìol ann an ìm. Potato tubers chaidh a ghearradh a-steach sliseagan, càl grinn poshinkovat; glasraich a chur ann an saucepan agus a thoirt gu goil. Goil a h-uile còmhla bu chòir a bhith taobh a-staigh deich no còig mionaidean. An uair sin cuir ann am poit a 'lìonadh agus a' bhàgh duilleach agus salainn. Simmer thar teas ìosal airson ùine ghoirid a (còig mionaid a bhios gu leòr). Tha brot deiseil! Serve urrainn e tiugh le uachdar ùr agus luibhean. Bidh e fiù 's nas blasta ma tha thu' cuir ann an soitheach beag grated càise.

Meal do mine.