Glasraichear reasabaidhean brochan-eòrna le balgan-buachair

Dè cho feumail 'eòrna Grits

Eòrna a dhèanamh dà sheòrsa gràn - eòrna agus eòrna. Tha an dàrna mòran nas feumail, bho chaidh a riochdachadh eil sanding gràinneanan, ag adhbharachadh tha barrachd freumhag. Ann an giullachd an eòrna gràn air a ghlanadh aig filmichean agus a phronnadh. Ceannaich eòrna Groats 'anns an stòr, faodaidh sibh an aire gu bheil a' phasgan nach eil e air a shònrachadh ìre. Tha seo mar thoradh air gu bheil e air a roinn le na h-àireamhan, a tha glè thric còmhla. Ach, a 'mhargaidh urrainn coinneachadh beaga agus mòra thòin. Sam bith dhiubh gu math feumail àrd-snàithleach, 'Starch agus geir geir ri tachartasan shearbhagan. Gu h-àraidh luachmhor pròtain, pàirt de eòrna sìol, a tha air a ghabhail a-steach leis a 'bhuidheann nas fheàrr na cruithneachd - ceud às a' cheud.

Shoithichean o eòrna Groats

Bho bhiadh seo ri fhaighinn beathachaidh pàirt gu leòr, agus an uairsin a 'bhathar faodar a chleachdadh anns a' chiad soitheach (brot) agus san dàrna (maragan, cèicean, ghràinean sìol eòrna). Aig an aon àm tha beagan calaraidh. Uime sin, eòrna Grits measail agus mhol ann an daithead. Tha e cuideachd math feumail ann a galaran na mionaich an àrd-chlàir air sgàth an t-seilbh a 'glanadh a' chorp na puinnseanan. Cleachd decoctions de gràn. Ach na prìomh soitheach a 'bhathar seo,' se, gu dearbh, traidiseanta lite. Gu mì-fhortanach, chan eil e gu math tarraingeach aig a 'bhòrd. A h-uile gnothach nach eil gu math palatable. Tha luach, a tha ga chleachdadh an reasabaidh brochan-eòrna. Tha e cudromach a thaghadh a bharrachd tàthchuid, ùrachadh blas. Cook, mar eisimpleir, bainne stèidhichte mine. No le feòil no glasraich. Tha h-uile an crochadh air bathar fhaotainn. Cleachd na thathar a 'moladh reasabaidh eòrna lite le balgan-buachair. Tha an aiste seo ag innse mu sìmplidh ach aig an aon àm blasda glasraichear dòigh còcaireachd gràn.

Recipe brochan-eòrna le balgan-buachair

1. Ma tha an neach-malairt a tha mòr gu leòr, agus an uairsin ga chur am bogadh airson 3-4 uairean a thìde (faodaidh iad a bhith air an oidhche).
2. Traoghadh agus Bàgh glan còcaire eòrna Grits (1 chupa) gus an deiseil gus dà cupannan uisge.
3. Aig an àm seo, aon onion (grinn sgudaichte) agus curran (grated) sìol ann an ola lusan (2-3 bhòrd. Spoon) gus ola atharrachadh dath air an t-sùil-ghlacadh orains.
4. Peeled agus sliseagan fìor-balgain-buachair - champignons (400 g) a bha a 'dòrtadh ann an glasraich tomad agus simmer thairis gus an teas mheadhan an leaghan Deatachadh (20-25 mionaidean). Tàthchuid seo a chleachdadh cuideachd ann an reòite no a thiormachadh riochd (pre fòrladh ann an uisge 1 uair a thìde airson at).
5. Tha eanaraich measgachadh Cuiribh crumbly lite, salainn agus an uair sin leig fo currachd beagan mhionaidean. Ma tha an t-soitheach, chan e glasraichear, faodaidh tu a chur a teaspoon ìm.

reasabaidh feartan

'S urrainn dhut atharrachadh cuid lite eòrna reasabaidh. Airson seo ro-goileach Grits nach eil feum air. Dìreach dòirtidh an bhas balgain-buachair agus glasraich ann goil brochan agus fhàgail languish air teas ìosal. Tha an aon diofar a tha cunbhalachd. Lite crumbly aig an dòigh seo nach eil sibh a 'soirbheachadh, bidh e nas viscous. Ith le faram agus le buannachdan slàinte!