Greim-bìdh gu fìon: sìmplidh reasabaidhean airson Delicious soithichean

Tha amannan ann nuair nach eil thu gu feum a 'còmhdach mòr agus òirdheirc bhòrd, cluttered leis a h-uile seòrsa de shoithichean, ach tha e riatanach ann an ùine ghoirid ullachadh greim-bìdh a càin fìon no deoch làidir. Gnàthach ceapairean an-diugh a chur air a 'bhòrd eil mòran, a chionn gu bheil thu airson rudeigin neo-àbhaisteach is annasach. Airson cùisean mar sin Sgrìobh mi an aiste seo, a bhios a 'nochdadh ùr reasabaidhean a dh'fhaodas sibh cleachdadh sa bheatha. Bidh thu ag ionnsachadh mar ullachadh math greim-bìdh a bu choireach. Tha sinn a 'coimhead air beagan reasabaidhean de shoithichean, an tàthchuid airson a gheibhear ann an sam bith bùth grosaireachd, agus tha na cosgaisean aca a bheag.

Dè an seòrsa fìon gun càise?! Greim-bìdh gu fìon le deagh càise 'S e foirfe roghainn sam bith a' bhòrd. Ach dìreach a 'gearradh an càise, agus chuir e air truinnsear - tha e banal agus ro shìmplidh. Nach fantasize beagan. Dè mu dheidhinn measgachadh de liomaid, càise, mayonnaise is uaine? Gabh aon liomaid, sgolaibh e doimhne agus a gearradh a-steach cearcaill. Mugs liomaid luidh air platter, agus a chumail na rudan eile. Airson ar appetizer càise 'suathadh air breagha grater agus measgachadh le mayonnaise. Gus measgachadh seo, ris an luibhean (peirsill mhath), agus a-rithist a h-uile mòr. A 'cleachdadh teaspoon, a' sparradh tòrr mayonnaise air aon sliseag liomaid. Sin e! Greim-bìdh gu fìon deiseil gus iongnadh do aoighean.

An àite sin, faodaidh sibh a 'cleachdadh sùgh liomaid agus biadh eile, leithid tomàto. Bu chòir dhaibh cuideachd a nighe agus a gearradh a-steach cearcaill. Cuir na glasraich sa mheis, agus mullach le spàin mayonnaise sparradh mass. Bu chòir aon bhiodh a 'cleachdadh creamh an àite uaine. Tha e cuideachd a 'measgachadh an grated càise le mayonnaise agus cuir dhaibh tòrr creamh. Tha an rèidhlean faodar an cleachdadh mar sgeadachadh. Beagan mhionaidean anns a 'chidsin, agus tlachdmhor agus appetizing grèim bidhe gu fìon deiseil.

Another appetizer reasabaidh bidh feum air dà phìos de eggplant, mu cheithir tomàtothan, dà cloves de creamh, lusan, salainn agus talamh dubh piobar blasad. Tomatoes, eggplant is uaine, nighidh domhain fon uisge a 'ruith. An sin nigh aubergines, gearradh a-steach tana cruinn pìosan Fry air gach taobh gus an òir ann an donn beag teine. Pepper agus gan sailleadh airson a 'blasad air, àite air soitheach, a' feitheamh gus iad fhèin fhuarachadh beagan, agus an sin cuir mug air mullach tomàto. Pleasant aroma agus cute coltas bheir gu leòr creamh agus luibhean, a crathadh air mullach an glasraich ceapairean. A leithid greim-bìdh a-mhàin Chan eil Shock agad aoighean, ach cuideachd gus bath aca leis an acras.

A bit cosgail, ach air leth freagarrach airson grèim bidhe deoch làidir - a bhlasta soitheach bradan. An seo, feumaidh tu mu 250 gram de bhradain a shailleadh, 125-150 g-muigh an taighe càise, beagan dearg caviar, creamh agus luibhean blasad liomaid agus faodar a chleachdadh airson sgeadachadh. Tha a 'còcaireachd' phròiseas cho sìmplidh roimhe reasabaidh.

Tòiseachadh leis an fhìrinn gu bheil measgachadh gus an rèidh-uachdar agus càise sgudaichte Dill, a 'cur ris a phronnadh creamh. Mar bhun-stèidh airson a bhith a 'cleachdadh measgachadh de sailleadh bhradain, a' gearradh a-steach beag ceàrnagan agus gu grinn chur a-mach air a mheis. A h-uile pìos de bhradain a còmhdach le teaspoon de deònach stuffing, agus air mullach a sgeadachadh le dearg caviar a thoirt sùil Nollaig. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh ri soitheach liomaid sliseagan a sgeadachadh agaibh blasad bidhe.

Anns an fharsaingeachd, solas agus earbsach reasabaidhean airson appetizers gu fìon no deoch làidir gu math luath air a stòradh agus an dèidh sin a-mhàin ma tha feum agaibh mac-meanmna. Sam bith, glasraich; feòil, iasg agus fiù 's mheasan a tha air leth freagarrach airson greimean-bìdh. Tha a 'phrìomh soithichean cuideachd a' sgaoileadh orainsearan, anainn no grapefruits, a tha còmhla ri bathar eile. Uaireannan faodaidh tu atharrachadh an tàthchuid, agus an uair sin bìdhe le fìon, no deoch làidir champagne leotha biadh air an teaghlach agaibh rè an làithean-saora na fèistean mhòra.