Grùdaireachd Puer tì ceart?

Sìonach a 'cumail naomh aca thraidiseanan nàiseanta, ag amharc air an deas-ghnàthach gnìomhan rè an tì tì, a' dèanamh deas-ghnàthan seo fìor chuimhne aon. Chan urrainn dhut a ràdh mu na Ruis luchd-àiteachaidh - oighrean na Tula samovars, tì a 'cur sàsairean, ach gu tur air dhìochuimhn', airson a 'chuid as motha, mar a grùdaidh tea ann teapot agus cha mhòr choitchinne a chur gu cofhurtail, ach fada air falbh nach eil cho blasta agus fallain "tì duslach" ann pocannan. Gus ionnsachadh ciamar a dhèanadh tì Pu-erh agus thèid a dheasbad anns an t-artaigil, a tha am beachd a thoirt air co-dhiù glè bheag de bhuannachd dha na daoine a dhiùltadh cumanta leithid "pocannan" agus thug e an roghainn seo a tì.

An sìor fhàs measail Puer tì Dh'fhàs a palatability àrd agus feartan feumail. Aig an taigh, ann an Yunnan Móir-roinne (ann an dùthaich air fad ach a-mhàin gun) Chinese pu-erh tì a tha a 'beachdachadh air cha mhòr na h-uile phanacea airson bhitheas tinneasan mar sin, uirsgeulan iad air am pasgadh mu a leigheas buaidh.

Tha dotairean ag ràdh gu bheil a bharrachd air luach beathachaidh Puer tì gu mòr a 'leasachadh slàinte iomlan, a buannachd a bhith a' buntainn ri cnàmhach chlàir, cuairt-fala agus buidheann eile siostaman. A bharrachd air sin, pu-erh tì - sàr (socair agus glè chiatach) a 'ciallachadh airson glanadh an fhuil agus an gruan (toraidhean stuthan cronail agus puinnseanan), an genitourinary siostam. A bharrachd air seo, bacaidh dòigh airson casg atherosclerosis, dìon an aghaidh an rèididheachd millteach, a 'brosnachadh cuideam lùghdachadh, deoch-làidir syndrome tarraing a-mach, leasachadh de chraicionn staid agus barrachd. Dìreach feumaidh fios a bhith mar a dhèanadh tì Puer gu bheil e air cha chaill e dha-rìribh leigheas a dhèanamh.

Sìonach Tea Ceremony aig àm a 'cumail ri na riaghailtean bunaiteach co-cheangailte ris a' cheist ciamar a dhèanadh tì Pu-erh. Chan eil sinn Chinese, ach bhon a tha sinn ag iarraidh eòlas air na fìor blas seo bhlasta deoch, feumaidh tu a 'dèanamh na tha a dhìth, co-dhiù gu ìre air choreigin.

1. Tha a 'chiad riaghailt a tha a' diùltadh categorically a 'cleachdadh de sheòrsa sam bith a bha a sweeteners falbh Puer tì blas sònraichte, a' dèanamh e dìreach milis. Ma tha an tì a tha fìor àrd-inbhe, siùcar a tha e ag adhbhrachadh irreparable milleadh, agus nach eil sibh a 'faireachdainn a h-uile seun àraidh seo dheoch. Agus ghlanaidh na buidhne a 'gabhail àite ann an làn gun cleachdadh na sweeteners, mar a tha gu math eòlach air daoine --leantainn dòigh-beatha fhallain.
2. Às dèidh an dara riaghailt, faigh glainne no an Sìona airson grùdaireachd. Ma tha thu airson an uair sin feuch sam bith eile tì, teapot bho crèadha bidh thu nach leig e, oir bidh e air a làn geir leis an aroma de pu-erh. Ciamar a grùdaidh tì Puer tì de leabhar-fhreagairt as fheàrr? An seo tha variations - ma tha an companaidh beag - tagh beag teapot a shaoradh gu luath agus faodaidh e bhith air a 'mhullach suas le fìor-uisge cuibhrionn airson àm ri teachd an deagh àm airson eile cupa gun choimeas deoch. Agus, gu dearbh, ann an cùis sam bith nach urrainn detergents sam bith a chleachdadh airson a 'glanadh a' choire, dìreach sgolaibh le uisge agus gus leigeil leis tiormachadh. Ciamar a grùdaidh tì Puer a mhealtainn a singularity? Brew e airson cleachdadh pearsanta follaiseach ann an cupannan a leigeas sibh a 'faicinn an uisge iongantach sùghaidh, a' gheama a dath, an unwinding de dhuilleagan tì - sealladh bòidheach.
3. Cuideachd, fiù 's deatamach do seòrsa uisge a tha thu a' cleachdadh. Ideal - a 'cleachdadh an t-earrach uisge, criathradh no geir shungitnymi clachan (iad air an cur ann an uisge-oidhche)-uisge, a tha air an atharrachadh gus a' cho-ainm "geal key" nuair a bha a 'goil a tha dìreach a' tòiseachadh - tha e "òg" uisge teth, mar a tha e air a ghairm luchd-àiteachaidh na nèamhaidh a chluinntinn. Grùdaireachd Puer tì, uisge, dè Teòthachd a chleachdadh? Bidh e ceart gu leòr airson a 'deasachadh - bho 80º gu 90 ° C.
4. Tha cleachdadh na tàthaidh eadar-dhealaichte a rèir dè an àireamh de dhaoine a bhios a 'gabhail pàirt ann an Tea Party, agus tha e, garbh, o aon gu aon agus leth spàin gach neach. Mus cleachdadh, an cupan a sguabadh le sruthadh-uisge, mar sin a 'saoradh e bho ghabhas duslach.
5. Mus grùdaireachd coire teasachadh le dòrtadh uisge goileach a-steach e fionnar. An sin chuir na duilleagan tì anns a 'phoit, a lìonadh e le treas-uisge, a' feitheamh airson beagan diogan, an t-uisge a thraoghadh. Mar sin coire 'fheudar do "anail" agus mhàin an dèidh obair sin a' tighinn rompa, a leth a lìonadh le uisge agus, a rèir ìre na tì, ghrùdadh feum air uiread ùine (cuibheasachd de bho 3 gu 5 mionaidean).
6. Àireamh grùdaireachd cuideachd an crochadh air na seòrsaichean teatha, ach air cuibheasach 4-7 turas.
7. Cràbhachd ùine a roinn a-mach a 'chiad agus an dèidh sin tàthaidh a' toirt buaidh air càileachd na dheoch. Feumar teann fa'near a sheachnadh milleadh bhlas mar faodaidh e bhith na Tart. Tha an tì a ghrùdadh an dèidh a 'seasamh airson còrr is uair a thìde, a' cleachdadh Chan eil e riatanach, tannins chruthachadh searbhas, agus e a 'fàs droch. 'S e an riaghailt seo gu math tric air a dhearmad le luchd-àiteachaidh ar dùthcha, a tha gu soirbheachail a' cleachdadh an cupan, sheas, cha uair a thìde, agus an oidhche.

Ma tha thu co-dhùnadh gus feuchainn Pu-erh tea, agus fiù 's barrachd do shlàinte a leasachadh le cuideachadh - cuidhteas fhaighinn de tràilleachd seo aon uair agus airson a h-uile. Deoch-mhàin ùr agus bhlasta tì a bhios a 'lìonadh ur cupa aroma agus a' toirt barrachd cumhachd na cofaidh. Meal do tea ann do theaghlach agus caraidean!