Mar a bhruich an Bris airson pizza

Siùbhlach pizza taois leigeas leat a bhruich bhlasta agus làn sùgh Italian soitheach, a dh'fhaodas a bhith furasta a 'fuine ann an àmhainn agus air an stòbha agus multivarka. Bu chòir a thoirt fa-near gun latha an-diugh tha grunn roghainnean ann airson a 'deasachadh leithid de fhrèam. Cuideigin ga cleachdadh airson mayonnaise agus tiugh uachdar, duine sam bith - Yogurt, agus cuid gu tur leibh a bhith a 'cleachdadh an Brew.

Mar sin, ciamar a knead an Bris airson pizza? An-diugh, bidh sinn a 'bruidhinn air a h-uile na modhan seo. Dè am fear a thaghadh airson a 'còcaireachd succulent Italian soithichean - tha e suas dhuibh.

Dèan grad-Bris air mayonnaise

Mayonnaise - 'S e goireasach bathar a ghabhas luchdachadh a-mhàin Chan eil Salads agus diofar shoithichean, ach cuideachd a bhith ga cleachdadh airson measgachadh bog agus àileach taois. Bidh agad pizza Cuir a-mach dà thuras mar fialaidh agus blasda leis.

Mar sin, ag ullachadh airson Bris an Eadailtis biadh gabhail a-steach cleachdadh na co-phàirtean a leithid:

• àrd-saill mayonnaise - mu 3 bùird mòra;
• ùr tiugh as àirde tron tiugh - 4 spàinean mòra;
• meadhanach mòr siùcar - mìlsean ½ spàin;
• cuibheasachd uighean circe dùthchail - 1 pc.;
• Soda seòmar-bìdh - no dhà pinches;
• àrd-ìre min, cruithneachd - mu 7-8 mòr spoonfuls (a 'cleachdadh cead);
• iodized sailleadh beag - paidhir beag pinches.

phròiseas ullachaidh

Siùbhlach pizza taois tha grunn tursan nas luaithe na tiugh. Tha seo mar thoradh air gu bheil sin chan eil feum airson ùine fhada knead e le làimh. Os bàrr, an Eadailt soitheach leithid frèam-obrach, fada nas blasta, buige agus juicier.

Mar sin, gus na Bris airson pizza, feumaidh tu suas a 'chùis air dùthchail cearc ugh le bhith a' cleachdadh measgachaidh mayonnaise. Ri taobh an tàthchuid thu ag iarraidh a chur ris tiugh uachdar, meadhanach mòr siùcar, grinn iodized salainn agus bùird fuine sòda. Feumaidh tu an uair sin a-rithist a 'dian measgachadh phròiseas.

An dèidh a 'faighinn homogeneous leaghan tomad bu chòir dòirtidh uiread àrd-ìre min mar sin, a bheir sibh a viscous taois cunbhalachd tiugh uachdar. Ma thathar ag iarraidh, a 'fo-fhilleadh urrainn a bhith deiseil gus dòirtidh agus luibhean sam bith a thiormachadh (me peirsill, basil, fennel, agus mar sin air adhart.).

Ciamar a fuine?

Tha Bris tha àmhainn piotsa a tha bòidheach furasta. Airson seo a dhèanamh feumaidh e bhith air a chur a-steach air greased cruth, agus an uair sin a 'cur air mullach sam bith barraidhean (isbean, tomàtothan, chularan, càise, olives, balgain-buachair agus mar sin air adhart.). Nas fhaide air a lìonadh soithichean a dhìth a chur ann an caibineat an riaghaltais a theasachadh agus a 'fuine airson mu uair a thìde. Le t-slighe, tha cuid de na mnathan a 'dèanamh a dhèanamh air a' pizza 'chidsin stòbha, gu teann' dùnadh a 'mhullach.

Mesim Bris air kefir

Mar ann an reasabaidh roimhe, a thoirt seachad le dòigh-ullachadh airson bunaitean Italian biadh eil feum fada measgadh, agus fada a 'phròiseas leantainneach. Ach, chan eil seo na prìomh bhuannachd na deuchainn seo. Gu dearbh, an dèidh an teas a leigheas, tha e a 'fàs glè bhog, a' leaghadh ann am beul. A thaobh seo, ullachadh bhlasta pizza 'moladh cleachdadh an fhrèam seo. Airson i, feumaidh sinn:

• àrd-ìre cruithneachd min - mu 2 cupannan (Cuir roghainneil);
• mhòr reamhar Yogurt, ùr max - làn glainne;
• cuibheasachd uighean circe dùthchail - 1 pc.;
• nàdarra ìm - 40 g;
• Soda-seòmar-bìdh, (gun fheum air a chur às) - ½ spàin bheag;
• iodized salainn beag - ½ mìlsean spàinean;
• meadhanach mòr siùcar - ½ spàin bheag.

dòigh ullachadh

Tha Bris tha measgta le kefir cho sìmplidh agus luath air bunait mayonnaise. Chiad, feumaidh tu dòirtidh ann an bobhla-bainne tiugh agus deoch a bhlàthachadh beagan e. An ath a tha feum air a chur ris a 'fuine sòda agus deagh phàigheadh dheth (mus foaming kefir). Às dèidh sin, anns an aon pacaidh bu chòir ris a 'bhualadh ugh tìreil, grinn iodized salainn, siùcar (meadhanach) agus a' leaghadh saill cidsineach. Dùsgadh le spàin bathar, feumaidh iad a dòirtidh beag àrd-ìre cruithneachd min. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut a chruthachadh viscous chuireas tu ann.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis

A-nis gu bheil fios agad ciamar a nì luath Bris airson pizza air kefir. Ge-tà, nach eil gu leòr a dhèanamh blasta Italian mheis. Às dèidh na h-uile, bu chòir dha fhathast a 'fuine ceart.

Gus a dhèanamh teas leigheas leithid de fhrèam a 'moladh ann an àmhainn no multivarka. Airson an deuchainn seo, feumaidh tu a chur ann greased bobhla agus an uair sin a lìonadh le isbean, balgain-buachair, tomàto Paste, olives agus càise. An ath-chruth a-artaigil a chur anns a 'chidsin agus an t-aonad a bhèicearachd airson 35 mionaidean. Às dèidh seo, na bhun-stèidh a bu chòir a bhith gu tur deiseil airson a bhith bog agus beagan mothtanach.

Sinn a 'dèanamh oparnuyu bhunait airson Homemade pizza

Siùbhlach beirm taois airson a 'deasachadh bhiadhan Eadailteach bidh feum dhuibh beagan air barrachd ùine.

Mar sin, feumaidh sinn na leanas tàthchuid:

• solas-ìre cruithneachd min - 1.5 v.;
• grad-tioram beirm - ½ spàin bheag;
• bhlàthachadh ghoil uisge (a chleachdas tu bainne) - làn glainne;
• meadhanach mòr salann-mara - ½ mìlsean spàinean;
• deodorized ola - no dhà de spàinean mòra;
• siùcar - teaspoon.

Cooking bunaitean oparnoy

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh a-mhàin Chan eil blasda agus làn sùgh, ach cuideachd a 'Bheurla pizza, tha e beirm taois bu chòir a chleachdadh airson a bhith ag ullachadh. Ga fhuine e gu luath agus gu furasta. A 'chiad feumaidh sinn an siùcar a sgaoileadh (càin) bhlàth ann an goil an uisge no a theasachadh bainne, agus an dòrtadh anns an aon comas beagan tioram beirm. An dèidh sin tha thu ag iarraidh cur ris an taois de meadhanach mòr mara salainn, beagan spàinean air deodorized ola agus àrd-ìre min. Tha mu dheireadh phàirt riatanach gus dòirtidh dìreach gu leòr gus mu dheireadh thall chruthachadh viscous bonn.

An dèidh fuine beirm taois bu chòir a bhith air an còmhdach le aodach agus còmhdach tiugh, agus an uair sin a chur ann an àite blàth dìreach airson dà uair a thìde. Anns a 'chùis seo, a h-uile 30 mionaid bunait Feumaidh math ri measgachadh mòr spàin. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn òirdheirc agus àileach taois Chan eil e ro thiugh cunbhalachd.

fuine phròiseas

Bhèicearachd beirm taois a 'moladh ann an àmhainn. Gus seo a dhèanamh, feumaidh sibh foirm lubricate domhainn deodorized ola, agus an uair sin chuir e na h-uile ga fhuine stèidh, a 'cleachdadh spàin. An ath, an uachdar oparnogo deuchainn pìosan bu chòir a chur isbean, tomàto, olives, balgain-buachair, càise agus rudan eile. Aig deireadh na soithichean le Eadailteach mheis thu ag iarraidh a chur ann an caibineat an riaghaltais a theasachadh. Cook pizza beirm taois a dh'fheumas a bhith aig teòthachd 209 ceuman airson 40 mionaid. Rè ùine ghoirid seo na stèidh beagan ag èirigh, ag adhbharachadh an t-soitheach a-mach bidh Cuir fìor maoth, agus làn sùgh bog.

Airson geàrr-chunntas

A-nis tha fios agad mar a dh'fhaodas sibh luath agus gu furasta measgachadh an Bris airson Homemade pizza. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'cleachdadh nan reasabaidhean, bidh thu comasach gu cunbhalach iongnadh nach eil a-mhàin ri an cuid teaghlaichean, ach cuideachd càirdean dlùth. Gus seo a choileanadh, tha e a-mhàin a tha riatanach gus stoc suas air a h-uile deatamach airson an taois. Mar airson an lìonadh, tur eadar-dhealaichte air bathar a cheannach a shon (hama, marinated balgain-buachair, salami, isbeanan, tomàtothan, tomàto Paste, olives agus, gu dearbh, càise). Serve seo biadh a dhèanamh airson na dinneir, tha e ion-mhiannaichte còmhla ri tì no cuid eile an deoch mhilis.