Mar a bhruich an cèic: comhairle do luchd-tòiseachaidh

A bhith comasach daonnan iongnadh aoighean agus càirdean bhlasta pastraidhean, chan eil e a 'cosg a' còcaireachd airson uair a thìde, gu leòr gus tuigsinn mar a nì cupcakes. 'S e seo bhlasta mìlsean, a dh'fhaodas a bhith tòrr pròbhail. Tuig mar ullachadh Homemade cèic, chan eil e doirbh: tha thu gu bhith ag ionnsachadh beagan cleasan agus tagh an reasabaidh a dhearbhadh.

Cooking Tips

Tha an reasabaidh seo mìlsean bidh thu eil coltas doirbh ma tha cuimhn 'agad air beagan comhairle. A 'chiad - Chan eil an leòmhann am bathar. Anns a 'fuine, a' cleachdadh math uighean, siùcar agus ìm, agus caochladh mheasan agus thiormaich chnothan, an aon dòigh air faighinn fìor bhlasta. Dàrna - roimhibh ullachadh an cèic, chan eil e riatanach fhaighinn an sònraichte soithichean. Bhèicearachd na mìlsean urrainn a bhith anns an foirmean airson cookies, MUFFINS urrainn dìreach sculpt le làimh, a 'sgeadachadh le cnothan no glainne. Ann goirid, iomlan saorsa airson mac-meanmna. Tha an treas riaghailt nach 'eil a sgeadachadh le cupcakes mastic no eile sweet Sgeadachadh, oir tha iad bacadh air aire bho na mòr blas a' fuine fhèin. An ceathramh --riamh a thoirt air falbh bho MUFFINS an fhoirm ma tha iad fhathast teth! Tha an còigeamh riaghailt - roimhibh ullachadh an cèic, chan eil knead an taois ro fhada. Feuch a chumail cop structar pròtainean le bhith a 'cur orra ach as dèidh vsypaniya min. Siathamh - mìlsean bhèicearachd aig an teòthachd as àirde. Cupcakes bhios deiseil ann an ceathramh na h-uaire, ach as motha bidh suas ri uair a thìde deisealachd. Mu dheireadh, thoir sùil air an taois a-steach deisealachd. Ma tha an rùsg Ged a tha mar-thà, ach taobh a-staigh an cèic tha fhathast tais, còmhdach le pàipear-fuine. Mar sin, bidh sibh nach loisgeadh.

Mar a bhruich luath cèic?

Gus faighinn seachad air eagal roimh 'fuine, a' tòiseachadh le reasabaidh sìmplidh. Tuig mar a bhruich cèic airson còig mionaidean. Feumaidh tu ceithir bùird de fhlùr, an aon suim de shiùcair agus leth an cocoa, ugh, trì spàinean de bhainne agus cho mòr ìm, a thuilleadh àbhaisteach cearcall. Bu chòir a bhith a ceramic, gus a chleachdadh ann an àmhainn microwave gun eagal. Còmhla flùr, siùcar agus còco leis an t-ugh, leagh ìm agus bainne. Suidhich microwave a 'char as àirde cumhachd agus trì mionaidean a' fuine bonnach ceart ann an cupa. Anns a 'phròiseas an taois Meudaichidh ann am meud. Na gabh dragh - tha e a 'tuiteam a dh'aithghearr. Ready cèic Faodar sgeadachadh le pùdar-siùcair no cnò shavings.

Ciamar a dheasachadh le cèic liomaid?

Reasabaidh seo a bhith nas iom-fhillte. Gabh trì cupannan mine, tri cheud gram de ìm, a 'chàraid speuclairean siùcair, chòig yolks, ceithir pròtainean, leth cupa sgudaichte cnòthan Frangach, leth-teaspoon bèicearachd sòda, liomaid zest. Airson an glainne feumaidh tu fear pròtain, dà cheud Pùdar gram de shiùcair, sùgh liomaid. Sgaoileadh cupa siùcar agus ìm, aon ugh yolks le whisk. Na h-uile air a 'mheasgachadh, ris na cnòthan, sòda, zest, mean air mhean Cuir min agus a chuipeadh a-steach pròtainean cop. Measgaich doimhne agus a 'fuine àite ann an soitheach, a bha roimhe a crathadh le breadcrumbs. Fuine airson tri fichead mionaid aig ceud agus ceithir fichead ceum. Airson glainne, còmhla bhualadh ugh geal agus phùdar, mean air mhean, dòirtidh ann an sùgh liomaid. Cover a 'measgachadh fuarachadh cèic agus leigeil gus an tiormaich beagan, an uair sin a' frithealadh.