Mar a bhruich chak-chak aig an taigh? Ceum air cheum, reasabaidh

Mar a bhruich chak-chak aig an taigh, 's mar sin thionndaidh e a-mach òirdheirc, bòidheach agus blasta? 'S e a' cheist seo gu h-àraid aig a bheil ùidh ann an daoine a tha a-riamh a dhèanamh milis mheis ear aonar. Bu chòir a thoirt fa-near gur ann an ullachadh seo mìlsean Tatarais eil mòran dheth. Agus gus seo a dhearbhadh, tha sinn a 'toirt aire do e ceum air cheum reasabaidh.

Mar a bhruich chak-chak aig an taigh?

Necessary tàthchuid airson an taois:

• gainmheach Sugar - 1 spàin mìlsean;
• sifted cruithneachd min - 500 g (a chur ris an dùmhlachd);
• mòr uighean circe - 5-6 PCan.;
• bainne ùr reamhar - 70 ML;
• odorless ola neòinean-grèine - 400 ML (airson phana);
• breagha salann-mara - 1 spàin mìlsean.

taois

Mus tèid thu bhruich chak-chak dachaigh bu chòir a bhith gu math tiugh knead stèidh. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an-diugh tha mòran de dhiofar reasabaidhean seo ear siùcairean. Tha sinn a 'beachdachadh air an as sìmplidh agus as mòr-chòrdte roghainn, a tha a' gabhail a-steach ri fhaotainn agus daor co-phàirtean.

Mar sin, airson measgachadh buinn feum a bhriseadh mòr uighean ann am bobhla agus whisk iad a dhroch cleachdadh an measgachaidh. Nuair a gheibh thu homogeneous tomad, bu chòir dòirtidh siùcar, salann-mara agus mìn, agus a 'dòrtadh bainne. Measgaich a h-uile tàthchuid, bu chòir dhut faighinn a-bog taois nach eil a 'cumail ris na mine.

Tha am pròiseas a 'dèanamh mìlsean

Mar a bhruich chak-chak aig an taigh, mar sin, thionndaidh a mach rèidh agus brèagha? Gus seo a choileanadh, chrìochnaichte taois a 'moladh a chur ann a poca plastaig is cairteal uairean a thìde a chur ann an reothadair. Tha seo a 'mhodh a bheir a' bhunait airson tuilleadh taut, agus bidh i a 'dèiligeadh gu math ri cruthachadh.

Airson modaileadh chak-chak dh'fheumas a ghabhail air pìos beag de taois, an uair sin a sgaoileadh a-mach e agus fada tana isbean le trast-thomhas mu thimcheall aon cm. Tha seo a luach a tha cùmhnantan a-mhàin, oir faodaidh e eadar-dhealaichte a rèir dè meud a tha thu ag iarraidh fhaighinn mìlsean.

Aon uair 'Sausage tha sgaoileadh a-mach, feumaidh e bhith air a gearradh a-steach beag cnagan dh'fhaid bhon chiad gu 5 ceudameatairean. Airson leth-chrìochnaichte bathar nach eil a 'cumail ris a' buain a 'bhòrd, tha e ion-mhiannaichte gu crathaidh pailt cruithneachd min.

Mar a bhruich bhlasta chak-chak-bhas?

Ròstadh an Ear mìlsean e nas fheàrr a ghabhail domhainn, ach cumhang Ware (me utyatnitsu beag no coire). Nas fhaide, riatanach a pan dòrtadh ola neòinean-grèine (bonn Feumaidh còmhdach mu 5-7 ciadameatair). Às dèidh sin, glasraich saill a bu chòir a bhith gu math teth, agus chaidh e bho solas ceò, agus an uair sin seach a chur 10-15 leth-chrìochnaichte bathar air (a rèir meud na soithichean) agus Fry dhaibh gus an sruthan. Anns a 'chùis seo, bhathar a' cur feum gu cunbhalach leis a 'brodadh Rachadh an spàin.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh

Nuair a Chuck-Chuck bhios deiseil, bu chòir dha a bhith a 'seasamh beagan mhionaidean ann colander, as àirde tron saill a rùsgadh agus an uair sin a' sleamhnachadh a-mach air mòr-soitheach agus cho fialaidh dòirtidh sweet lìonadh. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sibh a 'measgachadh 4 spàinean mòra flùr mil, an aon uiread de siùcair agus beagan uisge-òil. Nas fhaide, uile de na rudan a dh'fheumar airson teas ìosal teas gus an tiugh-sioraip.

Ciamar a chur a-steach mìlsean?

A-nis tha fios agad mar a bhruich chak-chak dachaigh blasda agus luath. Serve seo sweet soitheach a bu chòir an clàr a bhith làidir agus teth tea.