Mar a bhruich kebabs le kiwi? Fast agus frugal-slighe gu

Kebab - glè bhlasta feòil soithichean. Thathar a 'creidsinn gum bu chòir dha a bhith air ullachadh le riochdairean bho na male feise. 'S dòcha, tha e mac-talla de sheann amannan, nuair a bha fear a breadwinner ann an truest ciall an fhacail, agus a h-uile biadh a dheasachadh thar campfire. Ach an urrainn cothromach gnè math gu leòr dèiligeadh ris an obair seo.

Recipe "kebabs le kiwi"

'S e seo dòigh shìmplidh de marinating feòil, a tha feumail nuair a tha e riatanach gus marinate ann gu luath. E., Ma tha thu airson dà uair a thìde gus feuchainn kebab (marinated feòil agus mar as trice taobh a-staigh beagan uairean a thìde), molaidh sinn thu Fry kebabs le kiwi.

Necessary tàthchuid:

- 2 cg de feòil;

- 2 cinn onion;

- 1 kiwi mheasan;

- ùr peirsill, tarragon, basil, Dill;

- salann;

- 2 labhrais fàgail;

- spìosraidh (piobar dubh, coriander).

ullachadh

Airson luath marinade, feumaidh sinn feòil. Gu dearbh, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh' phàirt seo den amhaich. Kebabs le kiwi ullachadh bho feòil pìosan tro mheadhan meud. Tha feòil a tha air a nighe, a 'gearradh an neponravivshiesya pàirt, a' gearradh a-steach pìosan feadh na stuthan. Ceart sgudaichte feòil muice, tha e comasach a 'cheann thall a' faighinn deagh barbecue - an kiwi bheir e blas bhlasta. chuir feòil ann an cruan bobhla.

Glanadh an uinneanan bho cochall is gearradh a-steach tana leth-fàinneachan. Sgaoil semicircles uinneanan. Cuir ri fheòil.

Gabh beagan sprigs de peirsill, tarragon, basil, Dill. Shred agus tilg a-steach dhan phoit. Bàgh leaf nighe, briseadh a-steach grunn phìosan, agus cuideachd a sgaoileadh gus an fheòil.

Crathaidh an fheòil le spìosraidh agus salann e. Kiwis a ghlanadh bho 'chroicionn, shred air grater, ris an fheòil agus a' measgachadh h-uile rud gu mionaideach gus am bi an sùgh onion shaidhbhreachadh feòil. Bhon àm seo tha e marinated. Ann an fhoirm seo, kebabs kiwi Bu chòir a bhith mu leth-uair a thìde. Ma 'phàirt seo den marinated muic le amhaich cuibhrionn an fiachan, na measan searbh gu mòr a dhèanamh bog fheòil. Bidh e mì-ghoireasach a ròstadh e, atharrachadh air an blas agus dùmhlachd sluaigh. Mur eil thu overdo an fheòil marinated ann measan, an kiwi Chan eil blas a thoirt cèin sam bith, agus bidh a-mhàin a dhèanamh muice buige.

Reasabaidh seo faodar a chleachdadh airson feòil agus seòrsaichean eile. Mar sin, ma tha anns a 'phròiseas de bhith ag ullachadh thionndaidh e a-mach an robh an fheòil a tha cruaidh, agus an uair sin Cuir kiwi dòcha math a shàbhaladh mheis. Kebabs le kiwi   Faodaidh e bhith air ullachadh bho feòil pàirtean eile den chlosaich. Tha eile càileachd an fheòil - tha e nas theann. Uime sin, bu chòir marinate nas fhaide - bho 30 gu 50 mionaidean. Agus ma tha seo ri sabhs marinate feòil bheathaichean eile, an sin seasaidh e an làthair ròstadh bu chòir a bhith fiù 's nas fhaide. Lamb a bhith a 'marinate le kiwi gu 60 mionaid, agus feòil-mart - gu 90.

Marinated feòil is shnìomh air skewers, no cur air an cliath-theine airson an teine. Fhaotainneach marinated uinneanan, luibhean agus Bàgh a 'fàgail a ghlanadh nas fheàrr na pìos feòla, a tha. Gus. Tha na co-phàirtean a' losgadh nuair a còcaireachd. Feòil a 'ròstadh, mar as àbhaist, air an gual teth.

Bhi sinn cuideachd a 'tabhann refills airson bhas kebab. Peeled uinneanan a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, cuir as fheàrr leat ùr luibhean (peirsill, tarragon is freagarrach cho math 'sa ghabhas). Faodaidh tu crathaidh uaine onion balsamic fìon-geur-eididh. Measgaich gu math agus air an cur air mullach an kebabs le kiwi.

Traidiseanta skewers a 'frithealadh air a' bhòrd le glasraichean Pita agus sauces.

An dòchas gun còrd e riut!