Mar a bhruich risotto le cearc ann an daithead multivarka

Pilaf - Àisianach soitheach ainmeil a tha gu traidiseanta air an ullachadh feòil, rus, lusan agus spìosraidh a chur ris le geir. Tha a 'chiad reasabaidh cleachdadh muc-fheòil no uan, ach beathachail urrainn biadh a bhith gu mòr "nas fhasa", ag ullachadh bìdh pilaf le cearc. Agus ma tha seo a dhèanamh ann an multivarka, tha e gu math comasach na h-ola-susbaint a lùghdachadh no fiù 's tur a dhèanamh às aonais.

bidhe pilaf

Gu dearbh, measgachadh de àrd-Calorie reamhar bìdh beairteach gualaisg rus aon biadh ainm doirbh. Animal reamhar còmhla ri gualuisg Tha atharrachadh gu reamhar, a tha an uair sin a thasgadh fo chraiceann an neach mì- a leithid a leigheas. Tha seo air a comharrachadh le comharra Calorie Àisianach soithichean ullachadh a rèir tùsail reasabaidh. 100 gram cuibhreann de faodaidh e bhith cho àrd ri 500 kcal! Tha e ainmeil airson gu bheil an t-inbheach a tha ag iarraidh cuideam a chall, na a 'chuibheasachd làitheil Calorie intake - Chan eil an còrr is 2000 kcal. Mar sin, nuair a cleachdadh a-mhàin 300 g air a 'chrìoch seo gnothaich a tha e faisg air claoidhte. Ach chan eil seo a 'ciallachadh gu bheil a leithid de blasta agus as fheàrr soithichean a bhith a' dìochuimhneachadh gu bràth. Bìdh pilaf le cearc, a bhruich ann an multivarka Tha cha mhòr leth an calaraidhean gun ìobairt blas agus buannachdan biadh.

Feòil airson còcaireachd pilaf

Tha a 'phrìomh ghrìtheid a tha feòil pilaf. Agus tha e ainmeil, a rèir beathachaidh agus reamhar susbaint eadar-dhealaichte. Tha a 'chuid as motha beathachail - uan. Feòil dha beagan thaobh seo cho cudromach, mart-fheòil tha e fhathast nas lugha beathachail. Ach as-ìosal Calorie cearc a tha gu h-àraidh uchd. 100 g chicken feòil 'anns a-mhàin 150-180 kcal.

Rice pilaf

Another àithnteil a mhealtainn a bhith ag ullachadh rus pilaf gu leòr calaraidh (gach 100 g 'ghràin a tha 360 kcal). Ach, nuair a 'còcaireachd rus gabhail a-steach uisge agus goil bog, a' ciallachadh ann an 100 g de deiseil soithichean a nutritive luach nach eil barrachd air 150 kcal.

Gus ullachadh a pilaf as fheàrr clasaig timcheall geal rus.

Ach taic daithead fhallain a 'moladh gun cleachdadh rus donn, ag ràdh anns a bheil iomadh diofar eileamaidean trace, agus tha e nas feumail ann a rinneadh e. Calorie S e gràin a tha eadar-dhealaichte bho geal sandadh sìos. Ach an coltas agus cunbhalachd na pilaf bho leithid atharrachaidhean ann an structar a dh'fhaodadh a bhith air droch bhuaidh. Anns an t-suidheachadh seo, bu chòir a h-uile foodie aithneachadh fhèin ris fhein gu bheil e nas cudromaiche - palatability agus blas pilaf no a feumail.

glasraich

Tha an treas phàirt chudromach de plov tha glasraich. Ann bìdh dreach seo mheis, tha iad gu math cudromach. Às dèidh na h-uile, tha iad anns an àireamh is lugha de chalaraidhean. A thaobh seo, an barrachd dhiubh ann an rus, an e tuilleadh a tha iad Calorie "mheasgadh". Traidiseanta ann am biadh a chur ris an currain is uinneanan. Tha iad sin a glasraich clasaig reasabaidh bhas ann an tomhas mhòr de reamhar. Ach chan e seo an roghainn bìdh. Comasach air a bhith, agus nas fheàrr a dhèanamh gun phana no sìol le ìm 'char as lugha.

Airson lùghdachadh caloric bìdh pilaf shredded glasraich a tha ion-mhiannaichte a chur às an làimh dheis ann an multivarka le sgudaichte cearc. Faodaidh tu beagan uisge agus beagan ola chrainn-ola ma dh'fheumar.

Pilaf daithead: reasabaidh

Mar sin, tha sinn a 'tabhann-ìosal Calorie Reasabaidh airson pilaf le cearc, a bhruich ann an multivarka. Airson bhruich feumaidh tu:

• 300 gram de chearc-uchd;
• 150 g de rus;
• 1 churran;
• 1 ceann uinneanan;
• 1 tbsp. l. tomàto Paste;
• ½ s. L. piobar talamh;
• Salt blasad;
• 1 s. L. turmeric;
• luibhean is creamh blasad.

spìosraidh

Cuideachd luach sònraichte a 'cuimseachadh air an seasonings agus spìosraidh gus an rus, thoir seo mheis fhìnealta blas, aroma agus piquancy. Pilaf - seo an ear-soitheach, mar a tha ainmeil, an t-Àisianach còcairean dìreach gràdh nan spìosraidh agus a chòcaireachd cha mhòr sam bith soitheach às an aonais. A rèir beathachaidh, airson daoine a tha ag iarraidh cuideam a chall, seasonings tha glè fheumail. Tha iad a 'leasachadh gu mòr caolan gnìomh, luathachadh metabolism, a tha ag adhartachadh an cuideam a chall. Ma thathar ag iarraidh, an t-bìdh pilaf Faodar cuideachd Curaidh, Hops-suneli, barberry agus feadhainn eile.

dòigh ullachadh

Beachdaich air mar a dheasachadh bidhe pilaf. Tha am pròiseas a 'tòiseachadh le giullachd feòla. Chicken uchd, nighe, cur le searbhadair agus gearradh ann am pìosan beaga. Multivarki bobhla aotrom lubricated le ola lusan, a 'dòrtadh a-steach e an fheòil, agus air a cur air "Hot" modh. An ath-, air ullachadh glasraich. Glanadh curranan suathadh air càin grater, onion gearradh a-steach do leth fàinneachan no cubes. Tha a h-uile glasraich dhòrtadh multivarku feòil agus eanaraich gus fàs iad bog agus mushy. Ged a bhith ag ullachadh feòil le lusan, rus bu chòir a bhith bog fliuch airson 10-15 mionaid ann an uisge fuar, agus an uair sin a nighe, air tilgeadh air falbh ann an strainer an uisge glainne. Ann multivarku dhòrtadh uisge stèidhichte - air 1 phàirt tioram rus 2 pàirtean uisge. Atharrachadh gus am modh "phana" a 'goil agus dòirtidh rus, tomàto chuireas tu a chur ris, agus Seasoning mix. "Pilaf" modh nan seasamh. Tha an ùine a 'còcaireachd a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte, a rèir a' mhodail de na inneal agus an tomhas de stuthan. Mar as trice, tha mu 1-1.5 fosgailte. Fosgailte multivarku pilaf agus dùsgadh daithead no a 'coileanadh gnìomhan eile nach eil riatanach. Tha an inneal fhèin Thèid fios a leigeil thu le cluinntinn chomharran deireadh còcaireachd. Faodaidh an soitheach anns a 'bhad a' frithealadh. No fhàgail risotto daithead ann multivarka air a 'mhodh "teasachadh" airson greis. Anns a 'chùis seo, an t-soitheach fhathast teth gus min àm.

Tha aotroime roghainnean bidhe pilaf - measan, balgain-buachair, biadh-mara, le eggplant. Calorie 100 g leithid de shoithichean dòcha ach 100 kcal.