Mar a tha e blasda - bhreacagan gun uighean!

An robh thu riamh a dh'fheuch a bhruich bhreacagan gun uighean? Mur eil, an cunnart - cha bhi aithreachas. Gu h-àraid iomchaidh reasabaidh de bhreacagan ann an làithean traisg, nuair a dh'fheumas tu a 'cuingealachadh cleachdadh bheathaichean.

A bhruich na foileagan gun uighean agus bainne, a dh'fheumas sibh a ghabhail a-mhàin bùird de siùcar, a teaspoon salainn, leth-liotair uisge, min agus an treas cuid de teaspoon de tioram beirm agus dà-bùird de ola lusan.

Now thu deiseil. Tha uisge air a theasachadh Taom salainn, beirm agus siùcar agus a mheasgachadh. Gus measgachadh seo beag air bheag leantainneach ann an min, fhad 'sa bha daonnan a' cur bacadh air an taois a bha èideadh. Ma tha thu airson cleachdadh nuadh-dealain-cuideachaidh, modh-obrach seo ghabhas seinn air beulaibh a 'cleachdadh measgachaidh (aig astaran ìosal). An dèidh a sgiùrsadh, bu chòir dhuibh an leaghan coltach ri tiugh taois. Aig deireadh na fir-ola (ach chan eil a h-uile, ga fhàgail caran airson phana). Tha deagh bhualadh an Bris, faodaidh tu tòiseachadh a 'fuine Lenten bhreacagan. Pan, roimhe greased glasraich, a 'blàthachadh an teine agus dòirtidh e air a' chiad oidhirp. Thoir e a 'sgaoileadh air feadh sìol agus air gach taobh gus an Ged a dath. Agus mar sin a h-uile sìol bhreacagan gun uighean gu deireadh an taois, a bhith gan cur air truinnsear anns an sleamhnachadh. Serve dhaibh a bhith luath latha le staing no mil, agus skoromny latha - promazyvaya ìm uachdar gach pancake.

Fiù 's mura bheil thu a' cumail ri riaghailtean teann urram cràbhach saor-làithean, dh'fhaodadh sibh cuideachd a bhith a dhìth gus sin ullachadh soithichean mar bhreacagan gun uighean. Ma tha thu fhèin no cuideigin eile san teaghlach a tha droch ghabhail agad ri uighean agus am bathar, agus a iomadachadh an daithead a tha a dhìth, chan eil e riatanach a thrèigsinn seo leannan gibhtean mar bhreacagan. Without-uighean aca, cuideachd, faodar ullachadh. Gus seo a dhèanamh, dìreach Feumaidh stoc suas air luath beirm (còig gram), glainne de mhin (dà cheud agus leth-cheud gram), dà ghlainne uisge blàth, neòinean-ola (2 bùird), siùcar (ceithir spàinean), salainn (leth-teaspoon).

Agus a-nis a 'gabhail os làimh an ullachadh glasraichear bhreacagan. Ann domhainn tanca min measgaichte le siùcar an glainne uisge blàth Tha e a dhòrtadh agus tha e air a chur mu seach airson deich air fhichead mionaid a thogail stickiness deuchainn. Ann bòla eile, a 'measgachadh a teaspoon mine leis a' bhad beirm agus dòirtidh chur ann an glainne uisge blàth. Aon uair thairis air na builgeanan Brew a 'nochdadh, a' sealltainn a deisealachd, dòirtidh an Brew a-steach an còrr den Bris agus a 'measgachadh gu math. An taois air a chur ann an staid leth ann an àite blàth gus an builgein air uachdar. Nuair a chì thu iad, tha e àm ris an ola neòinean-grèine agus a 'sailleadh agus a' measgachadh gu math. A rèir seo pancake reasabaidh gun uighean fhaighinn gu cothromach teann, agus mar sin ma tha thu ag iarraidh a 'fuine a tana bhreacagan , sgaoil an taois leth cupan uisge. Bhreacagan anns a 'phana-fraighigidh, chan urrainn dhut ro-lubricating a-ola, mar a tha e na phàirt de na deuchainn. Tha iad sin a 'frithealadh bhreacagan math uachdar, uighean, ìm, silidh, a' sailleadh no a 'smocadh iasg.

Anns an dà reasabaidhean bhruich sinn bhreacagan gun uighean agus bainne. Agus a nis, gu d 'aire air an reasabaidh, a tha a' tighinn mar tàthchuid ann am bainne, ach na h-uighean a tha fhathast chan eil feum air. Gabh ceud gram de ìm, leth-liotair de bainne blàth, ceud agus leth-cheud gram de mhin, dà-bùird de shiùcair agus clàr-salainn (blasad). Air an teas mheadhan, leaghadh sìos ìm, dòirtidh e a-steach air container. Dòirt a-steach a 'mhin, salainn, siùcar agus a' measgachadh gu math. Tha an taois a bu chòir a bhith homogeneous, buidhe agus saor cnapan. Best of h-uile a tha àmhainn bhreacagan gun uighean air neo-maide phraisean. Air teasachadh pan 'tilgeil pìos beag de ìm agus an uair a bhios e air fleòdradh, dòirtidh an Bris a-steach dhan pana mòr tomhais spàin. Fry gus an pancake air gach taobh de dath òr. Faigh làimh, bidh thu comasach air a chosg air ullachadh bhreacagan ach 15-20 mionaid mar sin chan eil tuilleadh. Fast, blasda, saor!

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich bhreacagan gun uighean. Chan fheum thu a thoirt a 'bhainne, uighean, Yogurt, agus beirm nach eil feum an-còmhnaidh. Fiù 's às aonais stuthan sin tha còir aige blasda glasraichear bhreacagan.