Menu air ceann-bliadhna an taigh: an t-eileamaidean riatanach a

Uaireannan, an àite a Chic agus ostentatious iomairt ann an taigh-bìdh a 'comharrachadh co-là breith dhaoine a' roghnachadh an dachaigh càirdeil cruinneachaidhean. Ach, tha seo a 'comharrachadh nach eil e cho furasta a chur air dòigh sweet bhòrd le tì agus cèic, mar sin, feumaidh tu smaoineachadh mu na soithichean gun urrainn agus gum bu chòir ullachadh airson aoighean, a chruthachadh no a-taice airson an ceann-bliadhna. Holiday dachaigh a 'gabhail àite gu socair agus gu socair, heartier. A 'còcaireachd taigh-bìdh blasta soithichean' sa ghabhas agus aig an taigh. Menu airson an ceann-bliadhna (an taigh a tha fìor chudromach cuideachd!) Gabhail a-steach àireamh de àithnteil agus ion-mhiannaichte eileamaidean, gun a 'bhòrd Nochdaidh falamh agus uninteresting.

greimean-bìdh

Roinn-seòrsa seo de bhiadh a tha nas aotroime cidsineach highlights "aon fiacail", a tha dùil airson na h-"blàth-up" mus teth. greimean-bìdh a tha cuideachd a 'cleachdadh gu math tric ann an co-bhuinn ri deoch-làidir. Traidiseanta a chur air a 'bhòrd feòil agus feòil agus glasraich gearraidhean, cèicean, sgadan, picil balgan-buachair. An-dràsta, a bha sluagh de nas tùsail reasabaidhean de appetizers. Nam measg seo tha diofar rolla Puff pastraidh, teth, ceapairean, càise, basgaidean lìonta. Cudromach gu bheil greim-bìdh aig na saor-làithean bhòrd, agus tha e an àireamh - b'fheàrr co-dhiù 4-5 dissimilar soithichean.

Salads

Tha an seòrsa de bhiadh fuar, mar measgachadh de sgudaichte biadh blasta le fìon-geur, mayonnaise, ola lusan no eile sauces. Salads daonnan a 'gabhail a-steach ann an clàr-taice sam bith air an ceann-bliadhna. Bean an taighe gu math tric a 'dèanamh "Sgadain fo bian", "Olivier", measgaichte lusan, cho math ri measgachadh de cearc no feòil le glasraich. Faodaidh tu a thogail mar-thà Salads aithneachadh, agus is urrainn dhut fheuchainn agus thig suas le a dreach fhèin de seo mheis. Air a 'bhòrd Bu chòir gum biodh co-dhiù 3-4 de na soithichean.

teth

'S e seo a' phrìomh-soitheach a tha, mar riaghailt, feòil, iasg no cearcan air an ullachadh ann an diofar dhòighean. Dualchasach, teth soithichean tha burgairean, chops, àmhainn cearc no iasg, feòil Ghrìosach. Mar as trice, 1-2 sin soithichean a-steach anns an liosta air an ceann-bliadhna. Aig an taigh, faodaidh sibh a 'còcaireachd air' barbecue 'no feòil Ghrìosach.

garnish

Tha seo a 'marag' S e taic do na prìomh feòil mheis. Gu tric, mar a tha e a 'seasamh glasraich, buntàta, pònairean, balgain-buachair, co-dhiù - an toradh. Air an Nollaig Clàr eil ach aon taobh mheis.

mìlsean

Tha seo a 'mheis traidiseanta a' crìochnachadh an comharrachadh. Airson co-là breith a 'phrìomh mìlsean - cèic. Tha seo a 'marag chan eil sin a' chlann, faodaidh e math a dhol a-steach a 'chlàr airson an ceann-bliadhna - 50 bliadhna. A thuilleadh air an cèic Faodar bruich air an rolla, cèicean, briosgaidean, no dìreach a chur a-steach measan truinnsear.

deochan

'S e seo aon de na eileamaidean cudromach de Nollaig Clàr, a chionn luchd-turais ag iarraidh a nighe sìos am biadh. Mar as trice, dà sheòrsa de dheochan thu ag iarraidh: làidir agus milis. Deoch-làidir, gu dearbh, a thaghadh a rèir do bhlas is miann aoighean. Airson òl, cuideachd an gnìomh eadar-dhealaichte compotes, jellies, sùgh, tì, cocktails. Na dìochuimhnich mu orra, a 'dèanamh a-taice airson an ceann-bliadhna. Home, gu mì-fhortanach, am measgachadh seo de shoithichean tric nach pàigheadh gu leòr aire. Aig an aon àm, an deoch a tha a cheart cho cudromach mar phrìomh soithichean.