Neo-gruamach ag ullachadh soithichean isbeanan

Tha eachdraidh isbean, isbean nas sine a tha càirdeach, air chall ann an linntean. Bidh sinn fios againn gu bràth a bha a 'bheachd a chur an Phronn feòil ann a' sgoltadh a 'còcaireachd agus a h-uile còmhla no provyalit, ach faodaidh sinn a ràdh le cinnt gu bheil an duine seo a bha gu soilleir nach gòrach agus a thuigsinn biadh.

Ach an eachdraidh na h-ìsbeanan ann an riochd anns a bheil sinn tha cleachte ri fhaicinn, tha e gu math sònraichte. Ann an 1804 nach eil cho fad às bùidsear Johann Georg Laner ghluasad gu Vienna, agus bliadhna an dèidh sin thòisich an toradh a riochdachadh, a 'chiad isbean anns an t-saoghal. An dèidh sin bha iad a 'ghairm Frankfurt.

Anns a Hometown Gasseldorfe taingeil sliochd fiù 's chuir Sausage carragh-cuimhne. Tha an ionad truinnsear tha ceangailte, agus faodaidh duine sam bith a 'leughadh sgeulachd aice. Gearmailtich san fharsaingeachd glè inntinneach a bhith a 'buntainn ri seo biadh nàiseanta. Mar eisimpleir, ann Duesseldorf ann an taigh-bìdh a 'frithealadh frankfurters còmhdadh le còmhdach de òr. 'S e, filleadh tana de òr de 585 deuchainnean.

An-dràsta an-asgaidh Sausage bathar a cheannach aig a 'fhaisge bùth grosaireachd, agus faodaidh sibh a' leasachadh ur reasabaidhean dachaigh isbeanan, a bhi na bu mhiosa na a 'bhùth, agus fiù' s tòrr nas fheàrr. Gus ullachadh aig an taigh, feumaidh beagan mac-meanmna agus seata de stuthan (feòil, favorite spìosraidh, a thuilleadh airson a 'lìonadh an dàphuing le Phronn feòil).

Ach chan eil sinn a 'dol a dheasachadh Homemade Sausage agus annasach soithichean isbeanan, agus gun dèan iad rudeigin sìmplidh, ach inntinneach. Mar eisimpleir, molach coin a tha cinnteach a mhealtainn as choosy luchd-cleachdaidh - leanabh agaibh.

Tha sinn a 'sam bith a ghabhail isbean, a thoirt air falbh craiceann (ma) thairis fad pierces tro i tioram spaghetti goirid dh'fhaid. Bu chòir an toradh a 'coimhead air rudeigin mar fada nan gràineagan. Cuiribh ann an uisge agus goil gus dèanamh.

'S urrainn dhut atharrachadh beagan an reasabaidh: amh Sausage sliseag tarsainn air a chèile a-steach pìosan 3-4 cm a dh'fhaid agus bhrodadh iad còmhla ri tana spaghetti. Sinn a 'faighinn èibhinn tiachd. Ma spaghetti cuir a-mhàin air aon taobh, agus nach eil ro leisg a tharraing sùilean, coltach faighinn fiù 's barrachd. No a 'feuchainn ri dhèanamh an toll sìos an isbean ann an ceithir pàirtean, a' fàgail beagan ceudameatairean air fad, a 'còcaireachd agus mar seo. Tha iad sin a 'ciallachadh ann an ochd-chasach. Tha mi cinnteach gun naoidhean cha diùlt ùrachaidh leithid muir-àiteachaidh.

Agus isbeanan a dh'fhaodas a bhith Daisy. Gus seo a dhèanamh, ga ghearradh a-steach am fad dà phàirt, agus an uair sin gach leth an toll air feadh an bhileagan. Cuts - astar goirid bho chèile, mus do ràinig an iomall mar sin, 'chòmhlan seo chan eil e a' briseadh suas. Teasaich a 'phana-fraighigidh, còmhla ri na cinn, mar sin, gu bheil an cearcall de bhileagan thionndaidh a mach, Shear skewer agus sìol socair leis a' flat taobh. Ann am meadhan an Daisy 'feuchainn ri dràibheadh quail ugh. Nuair a yolk grèim, sgaoilte air truinnsear. -Uainich a 'dèanamh a' chas an fhlùr agus duilleach. Meal do mine!

Atharrachadh air uighean agus Sausage a bhith cridhe isbeanan. Sausage toll am fad ann an dà phàirt, goirid de 1-2 cm air an iomall. Arch leth mar fhaighinn chridhe, Shear skewer oir. Nas fhaide air an aon teicneòlas: Fry, a 'stiùireadh a amh ugh, salann, piobar, a thoirt air falbh gus an truinnsear, gàirdeachas.

Ach leithid soithichean isbeanan faodar a bha a 'frithealadh gu aoighean an làthair an prìomh chùrsa no gan ullachadh mar bìdhe le leann. Tha an duine aice a bhios toilichte.

Feumaidh sinn: savory thiormachadh isbeanan, mustard, bainne, càise. Cùnnt cia mheud duine a bhios a 'freagairt air crackers aon Sausage (cuimhnich, tha iad beag tonnan mòra!), Iomadaich a rèir àireamh nan ìsbeanan agus chuir e iad a bogadh ann bainne blàth. Aig an àm seo, lubricate gach isbean le mustard, càise cliath-theine agus preheat an àmhainn. At 'tiormachadh air a cur air Sausage mar sin na h-oirean beagan rùm fhàgail, crathaidh le càise, agus chuir ann an àmhainn. Feumaidh iad a 'tarraing a-mach nuair nach bi àlainn òr-donn.

Ann an co-dhunadh, tha mi ag iarraidh a ràdh, Sausage - 'S e bathar mìorbhaileach, a chruthachadh airson deuchainneachd. Cruthaich ùr soithichean isbeanan air an slàinte agus raduyte aca cidsineach sgeoil gràidh!