Pasta "pesto": an reasabaidh de Italian biadh. Iomadh crutha air na soithichean

A bheil fios agad mar a bhruich pasta "Pesto". Tha an reasabaidh an soitheach fhios agad? Mura h-eil, tha sinn a 'moladh gun leugh sibh an artaigil. Tha stiùireadh mionaideach air an deasachadh nan chuireas tu ris an t-saoghal ainmeil "pesto" sauce. Tha sinn a 'guidhe soirbheachadh anns a' chidsin!

Pasta "pesto": clasaig reasabaidh

Necessary tàthchuid:

• Creamh - 4 cloves.
• 0.4 kg de Paste (a ghabhail fettuccine no spaghetti).
• Basil - paidhir de shailean.
• "Parmesan" 100 gram pìos càise.
• White (tioram) fìon - 1 gu leòr airson cupa.
• 2-3 tbsp. l. Oilibh Ola agus 3-4 bùird. l. uachdar.
• Peirsill (roghainneil).
• Spìosraidh (piobar, salainn).

Tha practaigeach phàirt

Nuair a cheannaich a h-uile co-phàirtean riatanach, bu chòir na leanas a dhèanamh deuchainnean:

1. Creamh ghlanadh agus Grind. Cheese Faodar gearradh a-steach cubes.
2. A-nis feumaidh sinn a blender. Tha sinn a chur ris creamh agus càise airson tuilleadh bleith. Tha cuideachd a 'cur Bhiodh bad basil agus peirsill sprigs. Still bleith àm. Tha e a 'tionndadh a-mach an aon sauce "Pesto".
3. Ann an truinnsear airson cliath-theine zest fa leth, a thoirt air falbh le liomaid. Anns an aon bobhla fàsgadh sùgh bho citrus.
4. Phoit uisge saillte, a chur air an stòbha. Cho luath 'sa phròiseas goil, ionnsaigh chuireas tu ann. a h-ùine ullachaidh - 10 mionaidean.
5. Anns a 'phana-fraighigidh leaghadh an cnag ìm. Sinn an uair sin a sgaoileadh liomaid zest, dòirtidh sùgh agus fìon. Simmer airson 3-5 mionaidean.
6. Tha pasta deiseil sinn a 'gluasad a-steach dhan phana. Pàirt an uisge anns a bheil e air a ghoil, fhàgail. Airson cuir agus liomaid Peel Cuir bruich sauce "Pesto". Taom beagan uisge ann a tha sinn a 'bruich pasta. Measgaich na grìtheidean. Season le salainn. Crathaidh le piobar.

Tha e fhathast a mhàin a crathaidh an t-soitheach le grated càise agus a 'frithealadh. Sinn a 'guidhe gach eile An dòchas gun còrd e riut!

Pasta le "pesto" sauce: reasabaidh le cearc

Biadh seata:

• cherry tomàtothan - 18 PCan.
• 1 tbsp. l. ìm agus lìomhadh ola.
• 175 g de "pesto" sauce.
• Chicken fillet - 0.2 kg gu leòr.
• 500 gram pasgan fettuccine pasta.
• Spìosraidh (piobar, salainn).

stiùireadh mionaideach

A 'còcaireachd biadh a dhèanamh suas de grunn ìrean:

1. A 'phoit uisge a chur air an teine. A 'feitheamh a' goil puingean. Tilg-lìn. Cooking e suas ri "al dente" staid. Airson fettuccine biodh gu leòr airson 12 mionaidean. Glass tèarmann lionn, agus an còrr a thilgeil. Pasta bu chòir a 'fuireach greis ann an pan.
2. Glan na circe, shred cubes. Thoir às an fheòil a leth-taobh.
3. Nigh tomàtothan a ghearradh ann an dà leth.
4. Anns a 'phana-fraighigidh sgaoileadh pìos ìm. An uair sin, luidh an cearc. Season le salainn. Crathaidh le piobar. Fry gus an òir donn, a 'cur teine ris a' chuibheasachd luach. Na dìochuimhnich gus car a thoirt air na pìosan bho aon taobh gu taobh eile. Thoir air falbh bho pan an stòbha. Hen 'gluasad an container le bhith a' dùnadh teann.
5. Bho 'phana-fraighigidh, far a bheil feòil a ròstadh, dòirtidh cha mhòr a h-uile h-ola. Fàgail a-mhàin 1 tbsp. l. -Rithist Cuir an teine. Anns a 'phana-fraighigidh chuir leth tomàto. Fry thairis tro mheadhan teas, brosnaicheadh gu tric gun a dìochuimhneachadh.
6. Rach air ais gu pan leis an pasta. A 'cur ri a h-bhas cearc agus tomàtothan. Carachadh. Dòirt ann an sabhs "Pesto". Dùsgadh-rithist.
7. Dòirt a-steach don uisge pan, an dèidh fhàgail Paste còcaireachd. Dùsgadh suas gu fettuccine sgur a bhith tioram.

Serve mheis agus garnish e le grated càise agus geug basil. Faisg air làimh, faodaidh tu a chur truinnsear le fìor-tomàto.

Recipe airson pasta le "pesto" agus tuna

tàthchuid:

• 3 tbsp. l. cnòthan Frangach (gun slige).
• Jar de à tiona tuna.
• 70 g de "Parmesan" càise.
• Basil - paidhir de shailean.
• Pasta - 400 g
• 120 ML de chrainn-ola.
• Creamh - 3-4 cloves.

phròiseas ullachaidh

Tha e a 'gabhail a-steach grunn cheuman cudromach:

1. Basil nighidh uisge on ghoc. Cheese seachad tro grater. Le creamh an cochall a thoirt air falbh, agus a 'fàsgadh nan phronnaidh a' cleachdadh pàipearan-naidheachd.
2. Tha na chuireas tu anns a 'cheart uiread de goil ann an uisge saillte.
3. Grated càise, cnò Fhrangach, Bhiodh bad basil agus sgudaichte creamh ann blender bàta. Tha sinn a 'bleith an tàthchuid seo, a' cur ris an t-salainn agus ola. Bha sinn a 'sauce-shùil tlachdmhor dath uaine.
4. Pasta a bhruicheadh air truinnsearan briseadh sìos. Tha gach frithealadh dòirtidh sauce. Air mullach chuireadh sliseagan de tuna. Carachadh.

A-nis faodaidh sinn a ràdh gu bheil sinn a chuireas tu "Pesto". Recipe le dealbh a 'sealltainn mar bu chòir coimhead chrìochnaichte mheis. Tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta agus glè bhlasta.

Roghainn le carran-creige

Clàr-stuthan de:

• 0.4 kg de Paste linguine.
• Cheese "Parmesan" ann grated foirm - ½ cupa.
• Creamh - 6 cloves.
• 50 gram pìos ìm.
• Peirsill ann am pùdar foirm - 2 tbsp. l.
• Favorite spìosraidh.
• 250 g de carran-creige.

Airson an t-sabhs:

• A rèir ½ cupa cnòthan Frangach, uachdar agus grated "Parmesan".
• Creamh - 4 cloves gu leòr.
• Airson leth cupa basil, Oilibh Ola agus arugula.

Stiùiridhean airson hostesses

Tha sinn a 'tòiseachadh air a bhith ag ullachadh an t-soitheach:

1. Cuiribh a-mach air a 'bhòrd a h-uile a bhios pasta ullachadh "Pesto". Tha an reasabaidh a 'cleachdadh carran-creige. Bu chòir dhaibh a bhith a 'bruich reòite.
2. Goil an pasta gu staid a ' "al dente". Bidh am pròiseas seo a 'gabhail 8-10 mionaidean. Choimeasgadh uisge. Pasta gus sinn air falbh gu taobh.
3. Ann an teas pan, a sgaoileadh Peeled shrimp. Fry gan cleachdadh ìm. Season le salainn. Ròstadh àm shrimp -2-3 mionaid (air gach taobh). Tha sinn a 'gluasad orra a truinnsear. Agus a 'tuiteam na chadal anns a' phana-fraighigidh grated càise agus creamh. Fry airson 2-3 mionaidean. Nise, till carran-creige a pan. Fry iad mionaid na dhà. A 'cur dheth an teine. Ged a carran-creige a chur a leth-taobh.
4. Ann an blender a chur an grated càise, basil, a 'losgadh shligean chnothan, arugula. Crathaidh le salainn agus piobar. Beil a "smoothie". Taom ola chrainn-ola ann an sùim a thathar a 'miannachadh. Tha an eididh "pesto" a 'gluasad an pan. Tionndaidh an teine air a 'chuibheasachd. Dòirt an t-uachdar. Bhruich e uile airson 5-6 mionaidean.

Sgaoil na pasta air truinnsearan. Dòirt an sabhs, a 'gluasad. Cuiribh carran-creige air a 'mhullach. Airson sgeadachadh soithichean freagarrach sprigs de peirsill.

Ann an co-dhùnadh

A-nis gu bheil fios agad dè an pasta "Pesto". Classic reasabaidh air a bhith air a mhìneachadh ann an aiste. Tha sinn cuideachd a 'tabhann roghainnean eile airson biadh - carran-creige, tuna agus cearc. Tagh mhàin dhuibh.