Pepperoni, dè a tha e? Facts, reasabaidhean, photos

Beautiful, tha blasda Italian facal pepperoni, dè comainn e laithean nuadh everyman? Pizza tha, 's dòcha, sa chiad àite. Tuilleadh ionnsaichte innse - isbean, agus connoisseurs Ceartaichidh - piobar. Mar sin, às dèidh a h-uile, pepperoni - dè a tha e?

a 'ciallachadh

Pepperone ann an Eadailtis a 'ciallachadh teth peabairean, pepperoni - plural - "peabairean".

Italian còcaire ag obair ann an Ameireaga, air an ainmeachadh mar pepperoni geur Sausage seòrsa salami. Eadailtich ullachadh feòil muice àbhaisteach aca anns na Stàitean Aonaichte agus tha eadar-dhealachaidhean ann an feòil agus cearcan.

Gus biorach isbeanan ann an dùthaich aca fhèin, bu chòir dhaibh iarraidh salame piccante.

Pepperoni - tha e aon den fheadhainn as mòr-chòrdte tàthchuid airson pizza aig a bheil an aon ainm agus tha e gu tric a-mach ann an luchd-reic as fheàrr. Anns an Eadailt, pizza le isbeanan sin ann ris an canar composition pizza Alla Diavola.

Reasabaidh airson isbeanan

So Sausage pepperoni. Ciod e tha, tha sinn a 'lorg. Bha mi ag iarraidh seo gus feuchainn beag biorach salami? Rach gu Eadailt! No? An uair sin, ann an cuairt-bhùthan-bhùthan Hometown, agus 's dòcha a tha thu fortanach? Long agus 's dòcha daor?

Uill. Nach ullachadh fhèin salami.

Feumaidh tu:

• trì cileagram de feòil;
• aon cileagram de mhairt-fheòil;
• Salann - trì bùird agus aon teaspoon;
• trì-bùird de paprika talamh;
• dà-bùird de cayenne piobar ;
• aon-bùird de Aniseed talamh;
• aon teaspoon siùcair;
• teaspoon leth de ascorbic searbhag;
• teaspoon Phronn creamh;
• glainne fìon dearg tioram;
• feòil muice cèisean fad na ceud agus ceithir fichead ceudameatair.

A-nis tha sinn a 'dol air adhart gus an còcaireachd.

1. Airson rannsachaidh, nighidh an fheòil, a 'gearradh a-steach gu socair agus sliseagan a podmorozte. Dèan Phronn ann feòil grinder (leth feòil muice agus mart-fheòil).
2. Ann domhainn bobhla, còmhla a h-uile tàthchuid agus fhàgail ann an àite tarraingeach airson latha.
3. Ullaich cèisean, làn nighe e dà thuras, le na deich air fhichead mionaid.
4. Lìon an t-stuffing cèisean, leig an còrr èadhar. Bhann bu chòir a bhith fichead 'sa còig ceudameatairean.
5. Gèarr dà-ìsbeanan agus chrochadh airson tiormachadh mu sia gu ochd seachdainean.

Aon uair 'Sausage tha e deiseil, ga stòradh ann an frids airson suas ri cola-deug no ann an reothadair airson suas ri dà mhìos.

Mar a bhruich pepperoni

Na bu thràithe sinn air ainmeachadh gu bheil seo neònach facal-ainm a tha cuideachd pizza. Leig dhuinn bruidhinn mu dheidhinn.

Cook pepperoni pizza e gu math sìmplidh. A h-uile ceart, a taois, pepperoni isbean, mozzarella càise, sabhs tomàto.

1. Tha an taois a cheannach, ach faodaidh tu ullachadh fhèin. Feumaidh tu: uisge blàth (seachdad mìleliotair), beirm (a teaspoon), salainn (cairteal teaspoon), siùcar (leth teaspoon), Oilibh Ola (leth-bùird), cruithneachd min (ceud agus tri fichead gram).
2. Chiad, a dhèanamh Brew uisge, beirm agus siùcar, nuair a bha an cop ag èirigh, ris a 'chòrr, knead an taois agus a' fàgail a bhith ag èirigh airson uair a thìde.
3. An dèidh rolla filleadh tana, chuir air duilleig, a sgaoileadh sauce.
4. Cuiribh a ghearradh càise, agus tha e tana sliseagan de Sausage ( 's dòcha Homemade) agus a chur ann an àmhainn, preheated gu dà cheud fichead agus a ceuman. Às dèidh leth uair a thìde de pepperoni deiseil! An dòchas gun còrd e riut!

Uill, an seo a tha e air ar beulaibh ann Person - pepperoni pizza. Dè a tha e, mar a bhruich agus dè itheadh, tha sinn an dòchas, gu dearbh.

Ach, tha e coltach gu bheil an eponymous teth piobar cha robh mhàin ghlòrachadh Sausage mheis agus Ameireaganach biadh luath. Tha gu leòr de cidsineach thoileachais far pepperone chleachdadh, mar eisimpleir, an sabhs ...

pepperoni sauce

Bhiodh e reusanta a bhith den bheachd gur ann an sabhs a-steach teth piobar, agus an uair sin, mar a chanas iad, blasad. Ach chan eil!

An t-ainm a tha cho math beag biorach a stèidheachadh airson salami, a bhios sinn ag ullachadh an sabhs le isbean!

Airson na bunaitean a dhìth mayonnaise (aon -bùird) agus an giullachd chàis (dà cheud gram), agus airson blas pepperoni (leth cileagram).

Sausage Feumaidh gearradh a-steach gu fìor pìosan beaga, ghearradh an càise air a grater, mix h-uile càil mionaideach, a chur ann an mould agus 'fuine ann an àmhainn airson fichead mionaid.

Tha seo a 'sabhs tha a' frithealadh blàth, leig aonar dè a tha e, a leigeil do ur palate co-dhùnadh ...

A-nis bidh thu nach tro-chèile a 'cheist: "Pepperoni - dè a tha e?" Bidh cothrom agad nach ann a-mhàin gus freagairt ach cuideachd a bhith dèiligeadh ris a 'labhairt mar sin pepperoni, choisinn as exquisite cidsineach laurels!