Recipe Cooking Pumpkin Caviar

Squash caviar thathar a 'beachdachadh a-mhàin Russian mheis. Recipe airson Pumpkin caviar chaidh a leasachadh Russian teicneòlas anns na 1930an. Ann an Roinn Eòrpa agus Ameireaga squash caviar tha fìor deficiency. Ceannaich e comasach a-mhàin ann an sònraichte bùithtean no tron eadar-lìon. Ann an Lunnainn, tha taigh-bìdh Russian "Nikita", far a bheil iad eòlach air an reasabaidh squash caviar fhathast Sòbhieteach turas.

Caviar de courgettes S e bìdh soitheach - tha beagan calaraidhean agus àireamh mhòr de trace eileamaidean, fallain - tha iarann, copar, phosphorus, sodium, bheairteach ri tachartasan shearbhagan agus beothamain. Gu h-àraidh tòrr de bhiotamain C. Pumpkin caviar caviar gu math feumail airson daoine a tha buailteach a bhith ro throm no a 'fulang bho Edema.

Gus ullachadh a 'squash caviar Feumaidh zucchini, uinneanan, curranan agus tomato-glanaidh agus salann, agus spìosraidh. Mus tèid thu bhruich squash caviar, feumaidh sibh a thaghadh dòigh pròiseasaidh squash: decoction, ròstadh ann am pana no a 'fuine ann an àmhainn.

Thathar a 'moladh Reasabaidh airson squash caviar ri garnish sgàth a aotromachd satiety agus tha e gu sònraichte freagarrach ann an t-samhraidh. Feumaidh sinn na leanas tàthchuid:

* Squash 3 pìosan
* Onions 3 pìosan
Tomatoes pìosan 2
* Sweet piobar 2 pìosan
* Ola airson Sunflower phana
* Salann, piobar, spìosraidh

Vegetables ghearradh gu grinn, no a phronnadh le làimh le cuideachadh de bhiadh giullachair. Courgettes urrainn gluasasd tro feòil grinder. Gus ullachadh a mheis feumaidh tu cookware le tiugh bhonn, mar eisimpleir, a thilgeadh prais iarainn. Aig bonn a 'choire dòirtidh beagan ola, a sgaoileadh shredded zucchini agus eanaraich airson còig mionaidean.

Anns a 'phana-fraighigidh Fry an sgudaichte onion agus ris zucchini, brosnaicheadh na h-uile àm. Aig an aon àm, a phronnadh tomàtothan agus milis peabairean, courgettes agus chuir ris an aon measgachadh mòr. Faodaidh tu spàin de caviar tomàto chuireas tu ann. Now Cuir spìosraidh, gun salann, piobar agus ùr-quenched taobh a-staigh uair a thìde aig teas ìosal. Ach faodaidh sibh cur a-mach na b 'fhaide - caviar tha bhlasta. Serve uighean a dh'fhaodas a bhith an dà chuid fuar agus teth.

Tha sinn a 'tabhann Reasabaidh airson squash caviar airson a' gheamhraidh. Squash caviar airson a 'gheamhraidh air a roiligeadh ann canopaic, beag nas fheàrr. Seo an teicneòlas air ullachadh - tha e sìmplidh.

Aon zucchini dh'fheumas a ghabhail 3 eggplant, 3 curranan, sweet peabairean 3, 6 tomàtothan, 5-6 cloves creamh, 2 uinneanan, fhathast a dhìth peirsill, Dill, spìosraidh, ola lusan, salann blasad. Cooking uighean a dh'fheumas a ghabhail trì liotair phoit le tiugh bhonn.

A-nis feumaidh tu ullachadh glasraich. Neo-Peeled eggplant agus zucchini a ghearradh ann am pìosan beaga agus a 'dòrtadh a-steach dhan phana bonn a tha air a dhòrtadh beagan ola lusan, agus chuir e air teine. An uair sin, ann am pana Cuir grated currain agus sgudaichte uinneanan.

Le peabairean agus tomàtothan a dhìth a thoirt air falbh 'chraicionn, a chumail riutha airson trì mionaidean ann an uisge goileach. Às dèidh sin, peabairean agus tomàtothan a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuideachd a 'phoit a thilgeil a-steach do na glasraich eile. Eggs Feumaidh daonnan a 'gluasad, agus mar sin chan eil e ro theth. An dèidh greis, ris na glasraich, na gearradh gu grinn, creamh, peirsill, Dill agus spìosraidh. Aig deireadh a 'còcaireachd, cuir salainn agus a' còcaireachd airson còig mionaidean eile. Hot uighean dòrtadh a-steach gu deònach canopaic agus sa bhad fhuair bonaid. Banks a 'chiad riatanach a chumail ann an àmhainn airson 10-15 mionaidean.

Cover mus bu chòir feum a ghoil airson 5-10 mionaidean. Deònach canopaic inverted bun os cionn a-nuas, phaisg blàth plaide agus a 'fàgail gus an fionnar. Faodaidh tu ga dhèanamh eadar-dhealaichte.

Uighean a 'fuarachadh agus a chur dhan fuar bancaichean, a chur ann am poit air an searbhadair, fuar-uisge air a dhòrtadh air a' phrais agus a chur air an teine. Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, a 'lùghdachadh an fheum a teine agus a bhruich na pigeachan airson uair a thìde. As dèidh sin, feumaidh iad sa bhad dùin 'bhrod, tionndadh agus a' suaineadh plaide. Squash caviar air a 'gheamhradh deiseil!